Gia Lai yêu cầu xử lý nghiêm nếu phát hiện vi phạm an toàn thực phẩm trong vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì

Ông Nguyễn Tuấn Thanh, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Gia Lai chủ trì cuộc họp

Sáng 26-5, ông Nguyễn Tuấn Thanh, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Gia Lai chủ trì cuộc họp liên quan vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại hộ kinh doanh bánh mì Lâm Huyền (địa chỉ 252 đường Hùng Vương, phường Quy Nhơn Đông, tỉnh Gia Lai).

Theo báo cáo của ngành Y tế, từ chiều 22-5, nhiều người dân xuất hiện các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, nôn, sốt, đau đầu sau khi ăn bánh mì tại cơ sở trên.

Đại diện Sở Y tế báo cáo tại cuộc họp

Qua xác minh ban đầu, chiều 22-5, Công ty May Trung Nam đặt mua bánh mì phục vụ tăng ca cho công nhân. Đến tối cùng ngày, nhiều người có biểu hiện nghi ngờ ngộ độc thực phẩm và phải nhập viện điều trị.

Ngoài lượng bánh mì cung cấp cho công ty, chủ cơ sở khai nhận trong ngày 22-5 đã bán khoảng 200 ổ bánh mì thập cẩm.

Tính đến 6 giờ ngày 26-5, toàn tỉnh ghi nhận 89 trường hợp nhập viện điều trị liên quan vụ việc tại các cơ sở y tế; trong đó 10 trường hợp đã xuất viện, chưa ghi nhận ca tử vong.

Toàn cảnh cuộc họp

Hiện phần lớn bệnh nhân sức khỏe ổn định, các triệu chứng giảm rõ rệt.

Ngay sau khi tiếp nhận thông tin, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã thành lập tổ điều tra, phối hợp địa phương rà soát bệnh nhân, điều tra dịch tễ, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, lấy mẫu xét nghiệm và kiểm tra điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở liên quan.

Sở Y tế cũng chỉ đạo các bệnh viện, trung tâm y tế chuẩn bị đầy đủ nhân lực, thuốc men, vật tư, giường bệnh và phương tiện cấp cứu; tổ chức phân luồng, theo dõi chặt các trường hợp nặng, bảo đảm tiếp nhận và điều trị kịp thời.

Phát biểu tại cuộc họp, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Gia Lai yêu cầu ngành Y tế tập trung tối đa nguồn lực để tiếp tục điều trị, chăm sóc các trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm, giúp người bệnh sớm hồi phục.

Đồng thời, giao ngành Y tế, Công an tỉnh, Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Công Thương cùng chính quyền địa phương khẩn trương phối hợp điều tra, xác định nguyên nhân vụ việc trong tuần này.

Trường hợp nguyên nhân do thời tiết nắng nóng khiến thực phẩm ôi thiu, hư hỏng thì phải sớm có giải pháp khắc phục, quản lý phù hợp.

Nếu phát hiện hành vi cố tình sử dụng hóa chất, phụ gia hoặc chất không bảo đảm an toàn gây ngộ độc thực phẩm thì cơ quan công an phải xử lý nghiêm theo quy định.

Lãnh đạo UBND tỉnh khẳng định sẽ kiên quyết xử lý các tổ chức, cá nhân vi phạm quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, không để thực phẩm bẩn ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng và môi trường du lịch địa phương.

Đối với nhiệm vụ lâu dài, nhất là giai đoạn cao điểm du lịch từ tháng 6 đến tháng 9-2026, UBND tỉnh yêu cầu các sở, ngành triển khai đợt cao điểm kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm trên toàn tỉnh, tập trung rà soát các nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Trong đó, Sở Nông nghiệp và Môi trường tăng cường kiểm tra cơ sở giết mổ, chợ đầu mối rau củ, thực phẩm; kiểm soát nguồn nguyên liệu đầu vào. Sở Công Thương rà soát hệ thống siêu thị, cơ sở kinh doanh thực phẩm, kiểm tra chất lượng hàng hóa lưu thông trên thị trường.

Đối với các hộ kinh doanh nhỏ lẻ, thức ăn đường phố, địa phương và lực lượng chức năng được yêu cầu thường xuyên kiểm tra, giám sát, tổ chức ký cam kết thực hiện đúng quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Các ngành chức năng cũng được giao đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao nhận thức của người dân và cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; đồng thời cung cấp thông tin chính xác, kịp thời, tránh gây hoang mang dư luận và chủ động xử lý các tình huống phát sinh.