Giá nông sản hôm nay 23/5/2026: Giá cà phê khó dự báo, nhiều tác động từ nguồn cung; IEA cảnh báo cạn kiệt dầu dự trữ, giá có thể tăng đến đâu?

Giá cà phê hôm nay 23/5/2026

Giá cà phê thế giới tăng trên sàn London, giảm trên sàn New York.

Giá cà phê trên các sàn giao dịch phái sinh dao động lên xuống thất thường khi thị trường hiện vẫn chịu tác động đan xen từ biến động thời tiết, tồn kho thấp và triển vọng cung – cầu toàn cầu chưa rõ xu hướng.

Giá cà phê robusta ghi nhận diễn biến tích cực hơn khi tiếp tục tăng tốt sau nhiều phiên suy giảm trước đó. Đà hồi phục được thúc đẩy bởi tâm lý lo ngại về nguy cơ gián đoạn nguồn cung trong bối cảnh rủi ro thời tiết gia tăng và lượng tồn kho toàn cầu tiếp tục ở mức thấp. Xu hướng tăng của robusta chịu ảnh hưởng rõ nét do lo ngại tình trạng khô hạn có thể ảnh hưởng đến vụ mùa tại Việt Nam – quốc gia sản xuất và xuất khẩu robusta lớn nhất thế giới.

Công ty dự báo thời tiết Vaisala cho biết, những cơn mưa gần đây tại khu vực Tây Nguyên, vùng trồng cà phê chính của Việt Nam, diễn ra không đều và cần thêm mưa để thúc đẩy sự phát triển của quả cà phê.

Diễn biến tăng giá cũng do hoạt động mua bù bán khống kết hợp với tâm lý lo ngại về nguồn cung đã góp phần thúc đẩy lực mua quay trở lại.

Giá cà phê arabica tiếp tục ghi nhận phiên giảm chỉ sau 1 phiên tăng. Dự báo về một nguồn cung lớn từ vụ thu hoạch đang diễn ra tại Brazil đã tạo áp lực giảm giá lên thị trường trong thời gian gần đây. Các dự báo đều cho thấy sản lượng cà phê Brazil năm 2026 có thể tăng đáng kể nếu điều kiện thời tiết duy trì thuận lợi. Trong đó, sản lượng arabica được kỳ vọng cải thiện mạnh, còn robusta cũng được dự báo tăng nhẹ.

Theo Cơ quan cung ứng mùa vụ quốc gia Brazil (Conab), sản lượng cà phê từ vụ thu hoạch năm 2026 của nước này được dự báo sẽ tăng 18% so với năm ngoái, đạt mức kỷ lục 66,7 triệu bao loại 60kg (132,3 pound). Chủ yếu do sản lượng cà phê arabica dự kiến sẽ tăng 28%, lên 45,8 triệu bao, trong khi sản lượng cà phê robusta được dự báo chỉ tăng nhẹ 0,8%, đạt 20,9 triệu bao. Nhiều chuyên gia cho rằng, nguồn cung từ Brazil có thể tạo sức ép lên thị trường trong nửa cuối năm nếu sản lượng thực tế đạt mức như các dự báo.

Tuy nhiên, hiện tại, yếu tố đang nhận được sự quan tâm lớn từ giới thương mại trên toàn thị trường cà phê là nguy cơ thời tiết cực đoan tại Brazil - quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới. Các chuyên gia cho rằng hiện tượng El Ninõ có thể gây ảnh hưởng đến lượng mưa trong giai đoạn quan trọng đối với quá trình ra hoa của cây cà phê, đặc biệt trong khoảng tháng 9 - 10. Nếu lượng mưa không đạt kỳ vọng, sản lượng cà phê niên vụ tiếp theo của Brazil có thể bị ảnh hưởng đáng kể, từ đó tạo áp lực lên nguồn cung toàn cầu.

Trong ngắn hạn, những lo ngại liên quan đến thời tiết đã nhanh chóng kích hoạt lực mua trên các sàn giao dịch, góp phần kéo giá cà phê tăng trở lại.

Ngoài tác động từ thời tiết, lượng tồn kho cà phê ở mức thấp tiếp tục là yếu tố hỗ trợ thị trường. Theo đánh giá của giới phân tích, lượng dự trữ robusta và arabica trên sàn ICE vẫn chưa có sự cải thiện đáng kể, dù một số thời điểm ghi nhận tín hiệu phục hồi nhẹ. Tồn kho thấp trong thời gian dài khiến thị trường trở nên nhạy cảm hơn trước bất kỳ rủi ro nào liên quan đến sản xuất hoặc gián đoạn chuỗi cung ứng. Điều này cũng góp phần củng cố tâm lý tích cực của nhà đầu tư và hỗ trợ đà tăng giá trong ngắn hạn.

Lượng tồn kho cà phê trên sàn ICE có xu hướng giảm trong 2 tháng qua. Tồn kho cà phê robusta trên sàn ICE đã giảm xuống mức thấp nhất trong 2 năm là 3.631 lô vào ngày 15/5, dù sau đó phục hồi lên mức cao nhất trong 6 tuần là 3.968 lô vào 22/5. Tương tự, tồn kho cà phê arabica trên sàn ICE cũng giảm xuống mức thấp nhất trong 3 tháng, còn 449.567 bao.

Giá cà phê trong nước tăng vào cuối tuần, nhưng hiện vẫn thấp hơn đáng kể so với vùng đỉnh gần 90.000 đồng/kg thiết lập hồi đầu tháng.

Thị trường cà phê trong nước hiện vẫn khá thận trọng khi giá thế giới liên tục biến động mạnh trong nhiều phiên gần đây.Giá cà phê giảm từ các mức đỉnh gần đây đã thúc đẩy nông dân, thương nhân và các nhà xuất khẩu bán ra lượng tồn kho, qua đó hỗ trợ hoạt động xuất khẩu đạt kết quả tích cực. Tuy nhiên, nhiều nông dân tiếp tục giữ hàng chờ giá phục hồi mạnh hơn, trong khi doanh nghiệp xuất khẩu vẫn theo dõi sát diễn biến vụ thu hoạch mới tại Brazil trước khi đẩy mạnh mua vào.

Sản lượng cà phê nhân xanh của Việt Nam trong niên vụ 2026-2027 được dự báo tăng 0,8 triệu bao lên mức 32,5 triệu bao loại 60 kg nhờ mở rộng sản xuất, được thúc đẩy bởi mức giá cao kỷ lục trong giai đoạn 2024-2025. Xuất khẩu cà phê của Việt Nam được dự báo tăng ở mức vừa phải, trong khi tiêu thụ nội địa tiếp tục tăng trưởng.

Giá cà phê trong nước ngày 22/5 tăng 700 đồng/kg tại một số địa phương trọng điểm. (Đơn vị tính: VNĐ/kg) (Nguồn: giacaphe.com)

Ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, chốt phiên giao dịch qua đêm cuối tuần 22/5, giá cà phê robusta tiếp tục tăng trên sàn ICE Futures Europe London, kỳ hạn giao hàng tháng 7/2026 tăng 57 USD giao dịch tại 3.456 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 9/2026 tăng 45 USD, giao dịch tại 3.310 USD/tấn. Khối lượng giao dịch trung bình cao.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York quay đầu giảm, kỳ hạn giao hàng tháng 7/2026 giảm 1,05 Cent giao dịch tại 272,35 Cent/lb. Kỳ hạn giao tháng 9/2026 giảm 0,7 Cent giao dịch tại 264,80 Cent/lb. Khối lượng giao dịch trung bình thấp.

Giá tiêu hôm nay 23/5/2026

Giá hồ tiêu trong nước ổn định quanh vùng 139.000 – 142.000 đồng/kg.

Giá tiêu nội địa ít biến động trong tuần này, giao dịch cụ thể trong ngày 23/5 như sau:

Tỉnh Đắk Lắk, giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 142.000 đồng/kg.

Tỉnh Gia Lai, giá tiêu hôm nay ở mức 139.000 đồng/kg.

Khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 142.000 đồng/kg.

Khu vực Bà Rịa - Vũng Tàu (TP Hồ Chí Minh), giá tiêu hôm nay ở mức 141.000 đồng/kg..

Tỉnh Đồng Nai, giá tiêu hôm nay ở 140.000 đồng/kg; khu vực Bình Phước giá tiêu hôm nay được thu mua tại 140.000 đồng/kg.

Giá tiêu thế giới mới nhất được cập nhật từ Hiệp hội Hồ tiêu quốc tế (Nguồn: giacaphe.com).

Báo cáo mới nhất của Cục Xuất nhập khẩu, Bộ Công Thương cho biết, theo số liệu của Cục Hải quan Việt Nam, tháng 4/2026, xuất khẩu hạt tiêu của Việt Nam sang thị trường Mỹ đạt 7.070 tấn, trị giá 49,35 triệu USD, giảm 19,3% về lượng và giảm 21,1% về trị giá so với tháng 3/2026, nhưng tăng 4,4% về lượng và tăng 0,07% về trị giá so với tháng 4/2025. Lũy kế 4 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu hạt tiêu sang thị trường này đạt 24.763 tấn, trị giá 177,64 triệu USD, tăng 39,4% về lượng và tăng 34% về trị giá so với cùng kỳ năm 2025.

Giá tiêu trên thị trường thế giới ghi nhận diễn biến trái chiều, với giá tiêu tăng tại Malaysia nhưng suy giảm tại Indonesia.

Giá gạo xuất khẩu hôm nay 23/5/2026

Giá gạo xuất khẩu của Ấn Độ và Việt Nam tăng nhẹ trong tuần này nhờ nhu cầu cải thiện phần nào, theo thông tin từ Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA).

Giá gạo trắng xuất khẩu 5% tấm giá dao động 410 – 415 USD/tấn.

Giá gạo Jasmine xuất khẩu giá dao động 524 - 528 USD/tấn.

Giá gạo thơm 5% tấm ổn định ở mức505 - 520 USD/tấn.

Gạo đồ 5% tấm của Ấn Độ được chào bán ở mức 336 – 343 USD/tấn trong tuần này, tăng nhẹ so với mức 333 – 340 USD/tấn của tuần trước. Trong khi đó, gạo trắng 5% tấm được giao dịch ở mức 337 – 342 USD/tấn. Tại Thái Lan, giá gạo 5% tấm của nước này được chào bán ở mức 440 – 465 USD/tấn, tăng từ mức 415 USD/tấn của tuần trước.

Đầu tháng này, Việt Nam đã đạt được thỏa thuận với Philippines về việc xuất khẩu 1,5 triệu tấn gạo sang thị trường này với thời gian giao hàng kéo dài đến tháng 4 năm sau. Điều này mang lại tín hiệu tích cực cho thị trường. Theo dữ liệu Hải quan, Việt Nam đã xuất khẩu 472.099 tấn gạo trong nửa đầu tháng 5, nâng tổng lượng gạo xuất khẩu từ đầu năm đến nay lên 3,85 triệu tấn.

Câu chuyện thị trường xuất nhập khẩu

Cảnh báo về tình trạng cạn kiệt dự trữ dầu toàn cầu, Giám đốc Cơ quan Năng lượng Quốc tế (IEA) Fatih Birol cho biết, tồn kho dầu giảm rất nhanh khi thế giới vào vụ gieo trồng mới và mùa du lịch hè. Lượng tồn kho thương mại (nắm giữ bởi khu vực tư nhân) "chỉ đủ dùng trong vài tuần và con số này đang giảm rất nhanh. Thị trường có thể rơi vào “vùng báo động đỏ” trong giai đoạn cao điểm tiêu thụ nhiên liệu mùa Hè sắp tới", ông Fatih Birol nói trong một cuộc họp của Nhóm Bộ trưởng Tài chính các nước G7 ở Paris (Pháp), ngày 18/5.

Theo báo cáo mới nhất của IEA, lượng tồn kho dầu quan sát được trên toàn cầu đã giảm với tốc độ kỷ lục trong tháng 3 và 4, tổng cộng 246 triệu thùng. 32 nước thành viên IEA phối hợp thực hiện đợt xả kho dự trữ chiến lược hồi tháng 3, với 400 triệu thùng dầu nhằm hạ nhiệt thị trường. Đến ngày 8/5, họ đã xả 164 triệu thùng.

Cơ quan này cho biết tổng nguồn cung dầu toàn cầu giảm khoảng 3,9 triệu thùng mỗi ngày trong năm nay do chiến sự. Mức này tăng hơn gấp đôi so với dự báo trước đó của họ là giảm 1,5 triệu thùng một ngày.

Sáu tuần kể từ khi lệnh ngừng bắn mong manh giữa Mỹ-Iran có hiệu lực, những nỗ lực chấm dứt xung đột tại Trung Đông vẫn chưa có nhiều tiến triển thực chất. Ngoại trưởng Mỹ Marco Rubio cuối tuần này cho biết đàm phán đã có một số tiến triển nhưng “vẫn còn nhiều việc phải làm”. Theo các nguồn tin ngoại giao, Pakistan tiếp tục đóng vai trò trung gian hòa giải giữa Mỹ và Iran, trong khi Qatar cũng đã cử đoàn đàm phán tới Tehran nhằm hỗ trợ thúc đẩy một thỏa thuận.

Dù vậy, thị trường vẫn lo ngại nguồn cung dầu toàn cầu sẽ còn căng thẳng trong thời gian dài. Trước chiến sự, khoảng 20% nguồn cung năng lượng toàn cầu đi qua tuyến hàng hải quan trong này. Xung đột đã khiến khoảng 14 triệu thùng dầu/ngày, tương đương 14% nguồn cung toàn cầu, bị gián đoạn, bao gồm dầu xuất khẩu từ Saudi Arabia, Iraq, Các Tiểu vương quốc Arab thống nhất (UAE) và Kuwait.

Công ty nghiên cứu Capital Economics nhận định, giá dầu thô sẽ chỉ hạ nhiệt khi các yếu tố cơ bản của thị trường thực sự cải thiện. Nhưng kịch bản này dự kiến phải kéo dài sang tận năm 2027.

Các nhà phân tích của công ty dầu khí PVM cảnh báo lượng dầu dự trữ toàn cầu có thể giảm xuống mức cực kỳ thấp. Tuy nhiên, theo PVM, thị trường thời gian gần đây dường như vẫn khá bình thản hoặc chủ quan trước những rủi ro mà xung đột có thể gây ra.

Giám đốc điều hành Công ty Dầu khí Quốc gia Abu Dhabi (ADNOC), ông Sultan Al Jaber, cảnh báo ngay cả khi xung đột chấm dứt ngay lúc này, cung dầu cũng khó có thể phục hồi hoàn toàn trước quý I hoặc quý II năm 2027.

Trước nguy cơ nguồn cung tiếp tục thiếu hụt kéo dài, nhiều tổ chức tài chính đã nâng dự báo giá dầu.

Công ty BMI thuộc Fitch Solutions nâng dự báo giá dầu Brent trung bình năm 2026 lên 90 USD/thùng từ mức 81,5 USD/thùng trước đó. Ngân hàng UBS dự báo giá dầu Brent có thể đạt 105 USD/thùng vào tháng 9/2026 trong khi ngân hàng Citi cho rằng giá dầu có thể tăng lên 120 USD/thùng trong ngắn hạn nếu nguồn cung tiếp tục bị gián đoạn.

Tổ chức nghiên cứu Wood Mackenzie thậm chí cảnh báo giá dầu có thể tiến sát mốc 200 USD/thùng trong kịch bản xấu nhất. Tuy nhiên, tổ chức này cũng cho rằng giá dầu có thể giảm mạnh trở lại nếu Mỹ và Iran đạt được thỏa thuận hòa bình và tuyến hàng hải chiến lược qua khu vực này sớm được mở lại.