Giá nông sản tháng 5: Phân hóa mạnh giữa các ngành hàng
Trong tháng 5/2026, thị trường nông sản trong nước ghi nhận diễn biến trái chiều. Trong khi nhiều mặt hàng rau xanh, thanh long, xoài và chăn nuôi duy trì đà tăng giá, thì cà phê, hồ tiêu, sầu riêng và một số mặt hàng thủy sản lại chịu áp lực giảm do nguồn cung dồi dào và xuất khẩu chững lại.
Giá lúa gạo ổn định, giá phân bón tăng cao
Tháng 5 giá lúa gạo ổn định. Theo đó giá lúa vụ Đông Xuân tại khu vực ĐBSCL diễn biến tăng, giảm không đồng nhất giữa các chủng loại, trong khi giá gạo không thay đổi. Nguồn cung lúa Đông Xuân hiện không còn nhiều, thương lái bắt đầu hỏi mua lúa Hè Thu sớm với giá tương đối cao so với cùng kỳ năm ngoái.
Đáng chú ý, các giống lúa chất lượng cao như Đài Thơm và OM18 tăng từ 326 - 350 đồng/kg so với tháng trước, phản ánh nhu cầu thị trường đối với các sản phẩm gạo chất lượng ngày càng lớn. Trong khi đó, giá gạo bán lẻ và giá gạo nguyên liệu gần như ổn định, cho thấy thị trường lúa gạo đang duy trì trạng thái cân bằng sau giai đoạn xuất khẩu tăng trưởng tích cực.

Tháng 5 ghi nhận giá chăn nuôi khởi sắc. Ảnh: T.L
Một trong những điểm đáng chú ý của thị trường tháng 5 là giá phân bón tiếp tục tăng mạnh do tác động từ căng thẳng địa chính trị tại Trung Đông. Nhiều chủng loại phân bón nhập khẩu và sản xuất trong nước tăng từ 8-12% so với tháng trước. Giá DAP Trung Quốc vượt mốc 1 triệu đồng/bao 50kg, trong khi Urê Phú Mỹ và các dòng NPK cũng đồng loạt tăng mạnh. Cụ thể, giá trung bình DAP Trung Quốc tháng 5/2026 đạt mức 1.020.000 đồng/bao 50kg, tăng 93.810 đồng/bao so với tháng 4/2026; DAP Hàn Quốc đạt 1.320.000 đồng/bao 50kg, tăng 116.190 đồng/bao; Urê Trung Quốc ở mức 632.857 đồng/bao 50kg, tăng 77.619 đồng/bao; Urê Phú Mỹ ở mức 697.143 đồng/bao, tăng 80.000 đồng/bao; Lân NPK 20-20-15+TE Cò Bay đạt 1.002.857 đồng/bao, tăng 78.095 đồng/bao; Lân NPK 20-20-15+TE Quốc tế ở mức 1.328.571 đồng/bao, tăng 92.381 đồng/bao.
Tại miền Bắc, giá các loại phân bón tháng này đồng loạt tăng 190 đồng/kg, phân lân Lâm Thao đạt 9.500 đồng/kg; phân bón hỗn hợp NPK 10-5-15 Quế Lâm đạt 15.600 đồng/kg; phân bón hữu cơ - vi sinh Quế Lâm 01 (bao 10kg xanh) đạt 7.500 đồng/kg; phân đạm Urê hạt vàng-Đầu trâu 46A+ (hat to) (25kg/bao) đạt 23.500 đồng/kg; phân Kali Đầu trâu Kali Sunphat Plus đạt 30.000 đồng/kg; riêng Urê Hà Bắc ổn định ở mức 18.500 đồng/kg.
Diễn biến này làm gia tăng áp lực chi phí đầu vào đối với người sản xuất, nhất là khi nhiều địa phương đang bước vào vụ Hè Thu. Đây được xem là thách thức lớn đối với mục tiêu nâng cao hiệu quả sản xuất và kiểm soát giá thành nông sản trong thời gian tới.
Chăn nuôi khởi sắc, giá lợn hơi tăng mạnh
Tháng 5 ghi nhận sự phục hồi rõ nét của ngành chăn nuôi, đặc biệt là mặt hàng thịt lợn. So với tháng 4/2026, giá lợn hơi tại miền Bắc tăng 3.800 đồng/kg lên 67.000 - 68.000 đồng/kg. Giá lợn hơi miền Trung - Tây Nguyên tăng 2.600 đồng/kg, dao động trong khoảng 67.000 - 68.000 đồng/kg. Giá lợn hơi miền Nam giảm 800 đồng/kg, hiện đang ở mức 67.000 - 68.000 đồng/kg. Giá lợn hơi tăng do nhu cầu tiêu thụ tốt. Dự báo trong ngắn hạn, giá lợn hơi có thể điều chỉnh giảm do nguồn cung lợn thịt bắt đầu tăng trở lại tại một số địa phương.
Giá gà lông màu và trứng gia cầm cũng có xu hướng tăng nhẹ tại nhiều địa phương. Trong khi đó, giá gà công nghiệp tại miền Trung và miền Nam giảm do áp lực nguồn cung lớn hơn sức mua. Diễn biến này cho thấy ngành chăn nuôi đang dần lấy lại đà tăng trưởng sau giai đoạn nhiều biến động về giá cả và dịch bệnh.
Nhóm rau xanh tiếp tục duy trì xu hướng tăng nhờ nhu cầu tiêu dùng cải thiện trong giai đoạn chuyển mùa. Nhiều loại rau như cải xanh, rau muống, cải ngọt và xà lách đều tăng từ 5-25% so với tháng trước.
Ở nhóm trái cây, thanh long và xoài Cát Chu là những điểm sáng nổi bật. Giá thanh long ruột đỏ tăng gần 4.000 đồng/kg, trong khi xoài Cát Chu tăng hơn 4.100 đồng/kg nhờ nhu cầu xuất khẩu và tiêu thụ nội địa khởi sắc.
Nhìn tổng thể, thị trường nông sản tháng 5/2026 đang trong giai đoạn điều chỉnh và tái cân bằng giữa các ngành hàng. Các sản phẩm phục vụ tiêu dùng nội địa như rau xanh, thịt lợn, thanh long, xoài ghi nhận xu hướng tích cực. Trong khi đó, các mặt hàng phụ thuộc nhiều vào xuất khẩu như cà phê, hồ tiêu, sầu riêng hay một số sản phẩm thủy sản chịu áp lực điều chỉnh giá.
Dù vậy, mặt bằng giá của nhiều nông sản chủ lực vẫn đang ở mức tương đối cao so với cùng kỳ các năm trước, tạo điều kiện thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp. Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng và xuất khẩu được kỳ vọng phục hồi vào nửa cuối năm, thị trường nông sản Việt Nam vẫn có nhiều cơ sở để duy trì đà tăng trưởng, góp phần thúc đẩy mục tiêu phát triển ngành nông nghiệp theo hướng hiệu quả và bền vững.











