Giữ đàn lợn khỏe mạnh nhờ men vi sinh tự nhiên
Dịch tả lợn châu Phi hằng năm gây thiệt hại không nhỏ cho người chăn nuôi. Thế nhưng, ở các địa phương phía Bắc của tỉnh, một số hộ dân lại áp dụng phương pháp chăn nuôi hữu cơ, tận dụng vi sinh vật bản địa để ủ thức ăn, giúp đàn lợn khỏe mạnh, phát triển ổn định.
Chị Triệu Thị Mai, ở thôn Vi Ba, xã Bằng Vân, áp dụng phương pháp chăn nuôi bằng thức ăn đã được ủ men vi sinh tự nhiên.
Tại thôn Vi Ba, xã Bằng Vân, chị Triệu Thị Mai vẫn duy trì nuôi hàng chục con lợn để cải thiện kinh tế gia đình. Những năm trước, mỗi khi đến mùa dịch, chị không khỏi lo lắng vì nguy cơ lây lan cao. Nhưng từ khi áp dụng phương pháp ủ thức ăn bằng vi sinh được làm từ bản địa, đàn lợn nhà chị luôn khỏe mạnh, ít bệnh, ăn ngon và lớn nhanh. Chị Mai chia sẻ: Từ khi dùng men vi sinh bản địa, lợn ăn ngon, khỏe mạnh hơn. Mình làm men cũng đơn giản, nguyên liệu có sẵn, chi phí thấp mà hiệu quả rõ rệt.
Phương pháp ủ thức ăn chăn nuôi bằng vi sinh bản địa được Tổ chức “Bánh mỳ cho Thế giới” tài trợ, thông qua Trung tâm Hỗ trợ phát triển vì phụ nữ và trẻ em triển khai tại nhiều xã phía Bắc của tỉnh, trong khuôn khổ Dự án Cải thiện sinh kế cho cộng đồng.
Nguyên liệu làm men rất đơn giản, chỉ cần đất mùn, cơm nguội, bột ngô, muối biển và lá cây. Men sau khi ủ hoàn thành sẽ được trộn cùng thân cây chuối thái nhỏ, bột ngô xay… sau vài ngày là có thể cho lợn ăn. Không chỉ dễ thực hiện, tiết kiệm chi phí, phương pháp này còn giúp tạo nguồn thức ăn sạch, tăng sức đề kháng tự nhiên cho vật nuôi.
Nhóm nông dân thôn Vi Ba, xã Bằng Vân, hỗ trợ nhau thực hiện phương pháp ủ thức ăn bằng men vi sinh tự nhiên.
Chị Cà Thị Danh, thôn Nà Nghè, xã Bằng Thành, cho biết: Từ khi áp dụng phương pháp ủ thức ăn vi sinh, đàn lợn của tôi phát triển ổn định, không bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh. Từ thành công này, tôi đã cùng nhóm thực hiện đến chia sẻ kinh nghiệm cho các hộ dân chăn nuôi khác trong xã cùng áp dụng thực hiện.
Hiện nay, mô hình đã được nhân rộng tại nhiều nhóm hộ chăn nuôi ở các xã Bằng Vân, Bằng Thành, Phủ Thông... Từ sự hỗ trợ của Dự án Cải thiện sinh kế cho cộng đồng, các nhóm sở thích chăn nuôi đã được hình thành, tạo điều kiện để người dân cùng trao đổi kinh nghiệm, hỗ trợ nhau trong sản xuất.
Chị Chu Thị Liên, thôn Vi Ba, xã Bằng Vân, cho biết: Trước đây, cứ đến mùa dịch là chúng tôi lo lắm, giờ dùng thức ăn ủ men vi sinh thì lợn khỏe mạnh hơn nhiều, bà con trong nhóm sở thích chăn nuôi ai cũng phấn khởi.
Từ những nguyên liệu sẵn có trong tự nhiên, người dân đã tạo nên thức ăn riêng để bảo vệ đàn lợn trước những đợt dịch bệnh. Nhờ sự hỗ trợ của Dự án Cải thiện sinh kế cộng đồng, mô hình ủ thức ăn bằng vi sinh bản địa không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế thiết thực, mà còn mở ra hướng đi bền vững, giúp người chăn nuôi chủ động thích ứng và phát triển an toàn trong điều kiện mới.
