Góc biếm họa: Xử lý nghiêm các đối tượng sản xuất thực phẩm không an toàn
Công an Thành phố Hồ Chí Minh vừa triệt phá đường dây nuôi, vỗ béo heo, cung ứng hơn 10.000 tấn thịt heo sử dụng chất cấm salbutamol - chất tạo nạc, thu giữ hơn 1 tấn hóa chất tạo nạc và bắt giữ nhiều người liên quan.
Vụ việc nêu trên thêm một lần nữa cho thấy, công tác kiểm dịch và giám sát an toàn thực phẩm còn những lỗ hổng cần khẩn trương khắc phục ngay.
Để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, tạo sức răn đe đủ mạnh đối với những hành vi bất chấp pháp luật nhằm trục lợi, cần siết chặt quản lý toàn chuỗi, từ trang trại đến bàn ăn; bắt buộc truy xuất nguồn gốc điện tử đối với thịt và sản phẩm động vật, từng bước xóa bỏ các cơ sở giết mổ không đạt chuẩn, đồng thời phân cấp, quy rõ trách nhiệm của địa phương và nâng mức xử phạt...
