Gợi ý những món chay dễ làm cho ngày lễ Phật Đản

Ngày Phật Đản còn là một trong ba ngày lễ lớn trong năm của đạo Phật bao gồm: Phật Đản, Vu Lan, Thành Đạo. Lễ Phật Đản là một trong ba lễ cấu thành Lễ Tam hợp mà Liên Hiệp Quốc gọi là Vesak (lễ Phật Đản sinh, lễ Phật thành đạo và lễ Phật nhập Niết bàn).

Trước năm 1959, các nước Đông Á thường tổ chức ngày lễ Phật Đản vào ngày 8/4 âm lịch. Nhưng tại Đại hội Phật giáo thế giới lần đầu tiên, tại Colombo (Tích Lan) được tổ chức từ 25/5 đến 8/6/1950, 26 nước là thành viên thống nhất lấy ngày Phật Đản quốc tế là ngày rằm tháng tư âm lịch hàng năm (15/4).

Năm nay, Đại Lễ Phật Đản sẽ diễn ra vào Thứ Tư (26/05/2021). Trong ngày này, các phật tử sẽ không sát sinh, chỉ ăn chay, phóng sinh và làm các công việc thiện nguyện.

Vì thế, chị em cũng muốn mình và gia đình ăn chay trong ngày này có thể tham khảo các món chay ngon, dễ làm dưới đây của chị Thanh Thoa (sinh năm 1989, hiện là nhân viên văn phòng, đang sinh sống và làm việc tại TP HCM) nhé!

Đậu hủ bao bố; Canh chua chay; Rau muống xào.

Nấm đùi gà xào sả ớt; Canh rau củ chay.

Đậu hủ chiên sả; Canh chua chay; Đậu bắp luộc chấm chao.

Bắp cải cuộn nấm; Salad sốt dầu mè; Canh bí đỏ nước cốt dừa.

Rau củ kho chay; Nấm rơm kho đậu hủ.

Nấm rơm kho đậu hủ; Canh rau nấu nấm rơm.

Đậu hủ chiên sả; Nấm rơm kho tiêu; Canh củ nấu nấm; Rau lang luộc chấm chao. Ảnh: Facebook Thanh Thoa.