Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món làm đơn giản mà rất hấp dẫn

Để các thành viên trong gia đình có những món ngon, đổi vị cho bữa cơm tối. Hôm nay, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em cách nấu thực đơn 3 món đơn giản mà hấp dẫn. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!

1. Tôm nướng muối bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu làm món tôm nướng muối:

12 con tôm, 200g muối hạt, 100ml rượu nấu ăn.

Cách làm món tôm nướng muối:

Bước 1: Tôm cắt bỏ râu, loại bỏ chỉ đen sau đó rửa sạch rồi để ráo nước. Cho tôm vào khay, thêm 1 thìa muối hạt vào. Tiếp theo bạn đổ 100ml rượu nấu ăn vào trộn đều để khử mùi tanh của tôm.

Bước 2: Sau đó vớt tôm ra, để ráo nước rồi thấm khô. Trải giấy nướng vào khay chiên của nồi chiên không dầu, đổ 200g muối hạt vào dàn đều.

Bước 3: Tiếp đó xếp một lớp tôm lên trên muối. Đặt khay tôm vào nồi chiên không dầu (hoặc lò nướng). Bật nồi chiên với mức nhiệt 180 độ C trong khoảng 10 phút là tôm chín. Sau khi nướng tôm xong bạn cho ra đĩa và thưởng thức.

Thành phẩm món tôm nướng muối:

Tôm nướng muối được chế biến bằng nồi chiên không dầu vừa nhanh lại thơm ngon. Thịt tôm có vị mặn ngọt đậm đà rất ngon miệng. Món ăn rất thích hợp dùng cho bữa tối mùa thu se lạnh, đặc biệt sẽ ngon hơn khi được ăn nóng.

2. Canh thịt bò nấu củ cải đậu phụ

Chuẩn bị nguyên liệu làm món canh thịt bò nấu củ cải đậu phụ:

300g thịt ức bò, 300g củ cải trắng, 1 miếng đậu phụ, 15ml nước tương, 15ml rượu, 20ml dầu mè, 1200ml nước dùng cá cơm rong biển, một chút muối.

Cách làm món canh thịt bò nấu củ cải đậu phụ:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch rồi thấm khô nước. Thái thịt bò thành khối vừa ăn. Ướp thịt bò với 15ml nước tương, 15ml rượu nấu ăn, 8ml dầu mè. Đậu phụ rửa sạch, củ cải gọt vỏ rồi rửa sạch, sau đó thái đậu phụ và củ cải thành khối như thịt bò. Rót dầu mè vào nồi đun nóng, cho thịt bò đã ướp vào xào đến khi bên ngoài thịt bò chuyển màu nâu.

Bước 2: Đổ củ cải vào đảo đều. Tiếp đó cho nước dùng cá cơm rong biển vào rồi đậy nắp, đun ở lửa vừa sau đó hạ xuống mức lửa nhỏ. Khi nước trong nồi sôi, củ cải nổi lên thì dùng thìa hớt bỏ váng mỡ và bọt trong nồi canh. Nấu cho đến khi củ cải chín mềm và chuyển màu trong thì cho đậu phụ vào đun sôi. Cuối cùng nêm thêm chút muối cho vừa ăn là xong.

Thành phẩm món canh thịt bò nấu củ cải đậu phụ:

Trong bữa cơm gia đình hàng ngày gần như không thể thiếu món canh. Món canh sẽ giúp bữa cơm thêm dễ ăn, ngon miệng. Ngoài các món canh rau quen thuộc thì thi thoảng bạn hãy đổi vị cho gia đình với món canh thịt bò nấu củ cải đậu phụ nhé. Món canh vừa giàu dinh dưỡng lại có vị ngọt ngon thanh mát rất hấp dẫn.

3. Salad rau củ

Chuẩn bị nguyên liệu làm món salad rau củ:

80g xà lách xoăn, ¼ củ hành tây, một ít bột ớt đỏ, 20ml nước tương, 15ml si rô mơ (nước mơ ngâm đường), một chút đường, tỏi băm, 15ml dầu mè, một ít vừng rang.

Cách làm món salad rau củ:

Bước 1: Rau xà lách rửa sạch thái khúc. Hành tây bóc bỏ vỏ rồi thái lát. Sau khi thái hành tây xong, bạn thả vào ngâm 3-5 phút trong tô nước đá để khử hăng.

Bước 2: Cho bột ớt, nước tương, siro mơ, đường, tỏi băm, dầu mè và vừng rang vào thố khuấy đều.

Bước 3: Thêm rau xà lách và hành tây vào trộn đều là xong.

Thành phẩm món salad rau củ:

Từng miếng salad rau củ giòn ngon mát lành là món rau không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị cho bữa cơm giàu dinh dưỡng. Món ăn cũng có tác dụng chống ngán cực kỳ hiệu quả. Hơn thế, cách chế biến salad cũng rất nhanh, vì thế bạn hãy thêm món ăn này vào thực đơn bữa cơm hàng ngày nhé!

Chúc bạn có một bữa tối ngon miệng bên gia đình thân yêu!