Hà Nội: Ghé thăm và thưởng thức món ngon từ nhà hàng hạnh phúc của người tự kỷ
Xuất phát từ mô hình kinh tế cho người tự kỷ Việt Nam, dự án Vietnam's Autism Project (VAPs) đã biến một gian nhà nhỏ 3 tầng trở thành nhà hàng pizza, thư viện mini và siêu thị tích hợp.
Anh Nguyễn Đức Trung (sáng lập và điều hành dự án Mô hình kinh tế cho người tự kỷ Việt Nam đầu tiên) có chia sẻ, đây là cơ hội tốt giúp các bạn tự kỷ có thể chủ động và tự lo cho bản thân, giúp ba mẹ các bạn an tâm hơn về tương lai của mình. Anh còn cho biết thêm, lương của các bạn nhân viên tự kỷ sẽ được tính theo ngày, theo sản phẩm và sức lao động của mỗi bạn, không nhận nguồn tiền từ thiện nào.
Anh Trung chia sẻ, nhà hàng đã được rất nhiều bạn trẻ đến ủng hộ trong vài tháng qua. Ảnh: Vietnam's Autism Projects.
Mỗi sáng, các bạn sẽ được anh Trung training và hướng dẫn cách phục vụ khách, nấu ăn, cách tính tiền tại quầy thu ngân cũng như chia ca phân công công việc cụ thể từng bạn. Tại đây, hầu hết các bạn tự kỷ đều có một vai trò quan trọng, như bạn Hưng là đầu bếp của quán, chuyên làm pizza, salad và phục vụ những thực khách đến đây. Bạn Minh là nhân viên kiêm việc pha chế nước, cà phê cho khách hàng, bạn Nguyên sẽ quét nhà, lau nhà và dọn dẹp quán và còn nhiều bạn với các nhiệm vụ khác.
Anh Đức Trung cho biết, các bạn tự kỷ đã trải qua nhiều năm học hỏi, rèn luyện để thành thục công việc với mô hình tích hợp này. Ảnh: NVCC
Để làm công việc tưởng chừng bình thường này, mỗi bạn đều rất nỗ lực học hỏi, thực hành nhiều lần cũng như tập luyện cách giao tiếp, giới thiệu bản thân, trao đổi và phục vụ khách hàng. Hơn nữa, những bạn nhân viên đặc biệt ở đây còn có thể giao tiếp bằng tiếng Anh và sử dụng thành thục công nghệ, máy tính như tất cả mọi bạn trẻ khác.
Chia sẻ với Hoa Học Trò, bạn Bảo Khánh (lớp 11, trường THPT Tân Bình, TP.HCM) cho biết: “Mình biết đến quán sau khi xem clip về chia sẻ trải nghiệm đến quán ăn đặc biệt của các bạn KOL, Influencer trên TikTok. Mình thấy rất vui vì một nơi ý nghĩa như này đã góp phần giúp các bạn tự kỷ có việc làm và hòa nhập với cộng đồng. Nếu có dịp ra Hà Nội, mình sẽ ghé thăm nhà hàng để ủng hộ các bạn”.
Khi đến quán, các bạn sẽ được chào đón vô cùng nồng nhiệt bởi các bạn nhân viên ở đây. Ngoài nhà hàng, teen cũng có thể đến thư viện mini ở tầng 3 đọc sách, mua sắm những món ăn, đồ tiêu dùng tại siêu thị được tích hợp với nhà hàng hạnh phúc.
Bên cạnh đó, bạn cũng nên lưu ý rằng trước khi đến nhà hàng, các bạn nên đặt bàn trước để các bạn nhân viên có thể chuẩn bị thật tốt trong khâu phục vụ, nấu ăn,... Mỗi ngày, VAPs chỉ nhận từng nhóm khách nhỏ dưới 10 người để đảm bảo chất lượng món ăn và phục vụ tốt nhất.
Các bạn nhân viên chụp ảnh cùng khách hàng của mình ở tầng siêu thị trong gian nhà. Ảnh: Vietnam's Autism Projects
Mời bạn ghé chơi nhà hàng tại địa chỉ: 254 Mai Anh Tuấn, Hà Nội. Teen có thể liên hệ qua trang Facebook Vietnam’s Autism Projects để đặt bàn cũng như biết thêm chi tiết cách thức vận hành của dự án nhé!
