Hà Nội xây dựng 'food tour' sau khi nhiều nhà hàng được Michelin vinh danh

Sở Du lịch Hà Nội cho rằng việc được vinh danh sẽ là động lực để các nhà hàng, quán ăn sáng tạo trong cách chế biến và tạo được không gian đặc trưng, mang lại nhiều trải nghiệm cho khách.

Hà Nội sẽ xây dựng ‘food tour’ sau khi nhiều nhà hàng được Michelin vinh danh. Ảnh minh họa: Seung Hyun

Khi những đầu bếp, nhà hàng uy tín của thủ đô xuất hiện trên “bản đồ ẩm thực thế giới” sẽ tạo ra những sản phẩm du lịch ẩm thực đặc sắc cho du khách trong nước cũng như quốc tế khi đến với Hà Nội. Theo đó, ngành du lịch thủ đô cũng sẽ xây dựng “food tour” để giúp du khách trải nghiệm ẩm thực địa phương.

Theo định hướng phát triển du lịch thành phố Hà Nội đến năm 2030, sản phẩm dịch vụ ẩm thực sẽ được phát triển đa dạng, tập trung vào các loại hình mang tính chất độc đáo như các phố ẩm thực đêm, các làng nghề ẩm thực…

Để khai thác, phát triển sản phẩm du lịch ẩm thực trở thành thế mạnh của du lịch thủ đô, trong thời gian tới, Sở Du lịch Hà Nội sẽ đẩy mạnh quảng bá hệ thống nhà hàng được gắn sao Michelin bên cạnh những nhà hàng, quán ăn uy tín khác trên địa bàn.

Ngành du lịch Hà Nội sẽ phổ biến kiến thức về bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, kỹ năng giao tiếp, nâng cao chất lượng phục vụ khách du lịch. Ảnh minh họa: Yzeats

Đồng thời, ngành du lịch Hà Nội cũng phổ biến kiến thức về bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, kỹ năng giao tiếp, nâng cao chất lượng phục vụ khách du lịch, đặc biệt tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra các cơ sở đạt chuẩn phục vụ khách du lịch để duy trì và nâng cao hình ảnh, chất lượng của du lịch thủ đô.

Với nét ẩm thực riêng biệt, hấp dẫn và được bạn bè quốc tế yêu thích, Hà Nội cũng đã vinh dự đứng ở vị trí thứ 3 trong danh sách top 20 điểm đến cho người mê ẩm thực năm 2023 do TripAdvisor bình chọn. Đây cũng là cơ hội để thành phố tiếp tục quảng bá hình ảnh, thương hiệu của du lịch thủ đô qua nền ẩm thực phong phú, đa dạng, giàu truyền thống.

Đăng Huy

Theo TTXVN