Kang Seung-won (33 tuổi, biệt danh Triple Star và Scott Kang) đang phải đối mặt với nhiều cáo buộc liên quan đến đời tư, sau khi nổi tiếng từ một chương trình nấu ăn.
Trong di chúc, ông trùm kinh doanh người Ấn Độ để lại phần lớn tài sản cho chú chó cưng cùng người quản gia và đầu bếp riêng trong khi anh chị em của ông chỉ được thừa hưởng một phần nhỏ.
Máy phát điện, bình ắc quy, đầu bếp và ekip phục vụ, đó là số ít trong những gì đơn vị lữ hành cần chuẩn bị cho bữa ăn kéo dài vài chục phút của tỷ phú trên đảo hoang sơ tại vịnh Hạ Long.
Lần đầu tiên có sự hội ngộ trong ẩm thực khi có sự kết hợp phong vị của các vùng miền, các đầu bếp nổi tiếng từ khắp nơi đã tạo nên một không gian ẩm thực mang đậm dấu ấn vùng miền, hương vị đặc sắc từ những sản vật có từ vùng biển Bình Thuận.
Sự kết thúc của Jay Fai - nơi nổi tiếng với món trứng cuộn cua - có thể phản ánh nhiều vấn đề trong ngành: kỳ vọng của sao Michelin, gánh nặng chi phí, không có người nối nghiệp.
Chủ quán ăn đường phố nổi tiếng tại Thái Lan với món trứng cuộn cua đã có kế hoạch nghỉ hưu vào năm sau.
Dự kiến đầu năm 2025, bảo tàng thịt nướng đầu tiên trên thế giới sẽ tổ chức các buổi triển lãm, giới thiệu những phong cách nướng thịt tại một số vùng tại Mỹ. Du khách sẽ được tìm hiểu các thành phần làm nên món thịt nướng như: thịt, gia vị, gỗ, lửa, lò hun khói, sốt chấm... và cách làm món ăn này.
'Đầu bếp huyền thoại' Jay Fai gây xôn xao khi thông báo về dự định 'đóng cửa quán' trong tương lai, quyết định này khiến nhiều người đam mê ẩm thực cảm thấy tiếc nuối.
Chọn bắp bò là nguyên liệu chính trong kỳ 20 hướng dẫn nấu ăn Giao lưu đầu bếp, đầu bếp Phan Duy Thanh đã có những chia sẻ thông tin thú vị về món ăn, cách nấu và cả chiêu đãi người tham dự thưởng thức món vừa trình diễn.
Nhiều người khi luộc ngô thường sẽ cho thêm đường vào để những bắp ngô ngọt hơn, tuy nhiên đó không phải là cách các đầu bếp chuyên nghiệp thường làm.
Các giảng viên nổi tiếng ngành bánh, đầu bếp bánh tại khách sạn 5 sao sẽ cùng tạo ra những tác phẩm bánh nghệ thuật thu hút thực khách và nghệ nhân đam mê ngành này.
Trong khuôn khổ buổi Giao lưu đầu bếp kỳ 20 do Sài Gòn Tiếp Thị vừa tổ chức, đầu bếp Phan Duy Thanh đã hướng dẫn mọi người thực hiện hai món ăn: gỏi bò bóp thấu và lẩu riêu cua bắp bò.
Dịch vụ 'đầu bếp cho thuê' với thực khách tự mang thực phẩm đến cửa hàng và trả tiền để đầu bếp để nấu ăn cho họ, đang lan rộng ở các thành phố tại Trung Quốc.
Ra mắt 'Siêu bánh' mùa 2 giữa lúc các chương trình âm nhạc đang thu hút, đại diện nhà sản xuất cho rằng thị trường nào cũng có áp lực, hai chương trình 'anh trai' tự tạo sự cạnh tranh.
MM Mega Market Việt Nam (MMVN) đã phối hợp cùng Unilever Food Solutions, Wilmar và CJ Foods tổ chức sự kiện Masterclass nhằm hỗ trợ khách hàng B2B trong ngành nhà hàng, khách sạn, căn tin (HORECA) chuẩn bị cho mùa lễ hội cuối năm.
Từ hôm nay đến ngày 17-11-2024, thực khách có thể khám phá thực đơn của 13 đầu bếp tài năng với 2 mức giá hấp dẫn tại 13 nhà hàng đặc trưng với 7 điểm đến sôi động!
MM Mega Market Việt Nam kết hợp với ba nhà cung cấp Unilever Food Solutions, Wilmar và CJ Foods tổ chức sự kiện Masterclass, trình diễn các giải pháp thực đơn với chủ đề 'Ý tưởng mùa lễ hội'.
Không chỉ nếm thử món cocktail đuông dừa lạ miệng, vị khách Tây còn mạnh dạn trải nghiệm cả món đuông dừa sống ngâm mắm ớt ở TPHCM.
Mùa lễ hội cuối năm đến gần cũng là lúc thị trường bán sỉ bán lẻ trở nên sôi động với nhu cầu đặt hàng nguyên liệu của nhà hàng, khách sạn, căng tin tăng cao. Nhằm đón làn sóng này, ngày 24 tháng 10, MM Mega Market Việt Nam (MMVN) kết hợp với ba nhà cung cấp lớn - Unilever Food Solutions (UFS), Wilmar, CJ Foods tổ chức sự kiện Masterclass nhằm trình diễn các giải pháp thực đơn với chủ đề 'Ý tưởng Mùa lễ hội'.
Dương Văn Cuộc, chủ quán nhậu M.U. bị công an tạm giữ hình sự để điều tra về hành vi giết người
Tối 26/10, tại Novaworld Phan Thiết, Sở Văn hóa-Thể thao và Du lịch (VH-TT-DL) tỉnh Bình Thuận phối hợp với Viện Kỷ lục Việt Nam tổ chức công bố, trao bằng xác lập kỷ lục châu Á món ăn 'Lẩu thả Phan Thiết' và vinh danh 'Đầu bếp vàng' của tỉnh năm 2024.
Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Cà Mau đã tạm giữ chủ quán Mì Ú, ở huyện Thới Bình để điều tra về hành vi giết người.
Chiều 26/10, nằm trong chuỗi hoạt động kỷ niệm 29 năm Ngày Du lịch Bình Thuận (24/10/1995 - 24/10/2024), tại Quảng trường Bikini Beach NovaWorld Phan Thiet đã diễn ra Hội thi Món ngon Bình Thuận, với sự tham gia của 21 đội đến từ các nhà hàng, khách sạn, resort, điểm tham quan du lịch Bình Thuận và các tỉnh, thành.
Ngày 26/10, đầu bếp nổi tiếng người Anh Jamie Oliver đã kêu gọi mọi người giúp cảnh sát bắt những kẻ đã đánh cắp 20 tấn phô mai cheddar của một công ty sữa ở London.
Xuất thân từ gia cảnh nghèo khó, đông anh em, năm 1996, anh Trương Minh Phụng bôn ba xa quê nhà để mưu sinh rồi bén duyên với nghề bếp. Từ năng khiếu vốn có và niềm đam mê, anh đã vươn lên thành một nghệ nhân ẩm thực có tiếng ở TP.Đà Nẵng.
Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Cà Mau đã di lý và tạm giữ nghi phạm Trần Nhựt Duy trong vụ hai quán nhậu hỗn chiến, khiến một người tử vong xảy ra ở huyện Thới Bình vào rạng sáng 25/10.
Trong nhiều phiên bản cà ri Ấn Độ, món cà ri gà cải bó xôi tạo thích thú cho thực khách bởi sự kết hợp hài hòa các nguyên liệu.
Sáng 24/10, tại TP.Phan Thiết, Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch tỉnh Bình Thuận tổ chức khai mạc Tuần lễ Du lịch Bình Thuận năm 2024 với nhiều hoạt động hấp dẫn.
Tham gia giới thiệu, quảng bá sản phẩm du lịch tại Tuần lễ Du lịch Bình Thuận là các tỉnh thành Lào Cai, Hòa Bình, Nghệ An, Thừa Thiên - Huế, Bình Định, Đắk Lắk, Lâm Đồng, Bình Thuận, Bình Dương,…
Sáng 24/10, tại TP. Phan Thiết, Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch tỉnh Bình Thuận tổ chức khai mạc Tuần lễ Du lịch Bình Thuận năm 2024.
Lễ hội nước mắm truyền thống lần đầu tiên vừa khai mạc tối 23/10 tại TP Hồ Chí Minh có sự tham dự của nhiều đầu bếp, kể cả một số đầu bếp ở nước ngoài đã từng chế biến các món ăn mà có liên quan đến nước mắm.
Lễ hội Nước mắm lần thứ I năm 2024 góp phần quảng bá ẩm thực nước mắm và các làng nghề truyền thống nước ta đến bạn bè quốc tế.
Lễ hội Nước mắm truyền thống được tổ chức lần đầu tiên và khai mạc tối 23/10 tại TP.HCM. Lễ hội do Hội Lương thực Thực phẩm TP.HCM phối hợp Hiệp hội Nước mắm truyền thống Việt Nam tổ chức.
Loại hạt của thứ quả này là gia vị vô cùng đắt đỏ, được ví như 'vàng đen' của núi rừng Tây Bắc.
Chia sẻ của Rosé khiến nhiều người vô cùng bất ngờ.
Trong tập phát sóng gần đây trên kênh YouTube của mình, đầu bếp người Mỹ - Chad Kubanoff đã thử vị bún bò tại ba quán có phong cách ẩm thực khác nhau tại ba quán ở TPHCM.
Với khả năng bền bỉ theo thời gian, chảo gang trong những năm gần đây đang được săn đón rất nhiều bởi những người nấu ăn tại gia và cả đầu bếp chuyên nghiệp. Tại Việt Nam, chảo gang cũng đang dần phổ biến hơn nhờ vào những đặc tính nổi bật. Hãy cùng tìm hiểu tất tần tật đặc điểm, lợi ích của dòng chảo đáng sở hữu bậc nhất này nhé!