Hải Phòng chính thức 'thắp sáng' phố đi bộ ẩm thực đêm

Lãnh đạo TP Hải Phòng cắt băng khai mạc. Ảnh nguồn CTTTP

Sự kiện có sự hiện diện của các lãnh đạo chủ chốt thành phố Hải Phòng: Ông Lê Ngọc Châu, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Thành ủy, Trưởng đoàn Đại biểu Quốc hội thành phố; Đỗ Thành Trung, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND thành phố; Lê Văn Hiệu, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch HĐND thành phố; Phạm Văn Lập, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam thành phố. Cùng tham dự có đại diện lãnh đạo Thành ủy, HĐND, UBND, đại diện các sở, ban, ngành, cơ quan liên quan cùng đông đảo người dân và du khách.

Tuyến phố đi bộ mới trải dài qua dải vườn hoa trung tâm, nối liền từ đường Quang Trung tới đường Trần Hưng Đạo. Đều đặn từ 18h00 đến 24h00 các tối thứ Sáu và thứ Bảy hằng tuần, không gian này sẽ thắp sáng phục vụ người dân và du khách kéo dài đến hết ngày 24/10/2026.

Sự kiện khai mạc gây ấn tượng mạnh với màn quảng diễn "Món ngon Hải Phòng" ngay giữa Quảng trường Nhà hát. Nhiều nghệ nhân, đầu bếp giàu kinh nghiệm đã chinh phục thực khách bằng màn trình diễn chế biến trực tiếp các món ăn vang danh đất Cảng như bánh đa cua, nem cua bể, bánh cuốn và rươi truyền thống, cho phép du khách trải nghiệm vị ngon nguyên bản ngay tại bàn.

Không gian phố đi bộ tại dải vườn hoa trung tâm quy tụ gần 30 gian hàng giới thiệu ẩm thực đặc sắc cùng các sản phẩm OCOP đạt chuẩn của thành phố. Nhằm xây dựng môi trường mua sắm văn minh và hiện đại, toàn bộ hoạt động thưởng thức, giao dịch tại đây đều được định hướng đẩy mạnh áp dụng công nghệ số và chuyển đổi sang các hình thức thanh toán không dùng tiền mặt.

Không chỉ dừng lại ở các món ngon đặc sản, tuyến phố đêm Hải Phòng còn bừng sáng bởi sự kết hợp hài hòa giữa dòng chảy nghệ thuật truyền thống và giai điệu đường phố sôi động. Điểm đến này kỳ vọng sẽ tạo nên không gian sinh hoạt văn hóa đầy sức sống cho thành phố Cảng, trở thành lựa chọn hàng đầu cho người dân và du khách trong kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9.

Tại lễ khai mạc Phố đi bộ ẩm thực đêm, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hải Phòng Lê Trung Kiên đã phát động lời kêu gọi doanh nghiệp, nghệ nhân, đầu bếp và người dân cùng kiến tạo thương hiệu ẩm thực Hải Phòng đạt chuẩn "Văn minh - An toàn - Chất lượng - Chuyên nghiệp - Bền vững". Lãnh đạo thành phố khẳng định tầm quan trọng của việc song hành giữa bảo tồn nét đẹp truyền thống và đột phá đổi mới mô hình vận hành, áp dụng công nghệ số cùng chiến lược truyền thông hiện đại nhằm đưa tinh hoa ẩm thực Cảng thị chinh phục du khách trong và ngoài nước.

Trình diễn trực tiếp kỹ thuật chế biến các món ăn đặc sản. Ảnh nguồn CTTTP

Phát biểu chỉ đạo, Phó Chủ tịch UBND thành phố giao nhiệm vụ cho các cơ quan chức năng phối hợp đồng bộ để bảo đảm tuyệt đối về an ninh trật tự, vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm cũng như chất lượng dịch vụ tại Phố đi bộ. Việc xây dựng hệ thống tiếp nhận ý kiến đóng góp từ du khách và cộng đồng cũng được triển khai nhằm liên tục nâng cao chất lượng vận hành.

Nhấn mạnh vai trò của chủ thể kinh doanh, lãnh đạo thành phố kêu gọi các doanh nghiệp, hộ tiểu thương, nghệ nhân và đầu bếp chủ động nâng cấp chất lượng món ăn, ứng dụng công nghệ số và xây dựng văn hóa ứng xử văn minh. Động thái này hướng tới mục tiêu biến thương hiệu ẩm thực thành tài sản chung, góp phần nâng tầm hình ảnh và bản sắc văn hóa đất Cảng.

Chương trình khai mạc chính thức mở màn bằng phần diễu hành quy mô do Nhà hát Sân khấu truyền thống Hải Phòng chủ trì tổ chức. Diễn xướng diễu hành quy tụ sự tham gia đông đảo của lực lượng nghệ sĩ, đoàn viên thanh niên cùng hội viên đến từ nhiều đơn vị, đoàn thể trên địa bàn thành phố, bao gồm: Nhà hát Sân khấu truyền thống Hải Phòng, Đoàn Quân nhạc Quân khu 3, Thành đoàn Hải Phòng, Cộng đồng thiếu nhi Hải Phòng, Hội Di sản Áo dài Hải Phòng, cùng đại diện Nghệ nhân các câu lạc bộ dân gian, Đoàn lân Cái Tắt Lân, Hội Nhiếp ảnh Nghệ thuật Hải Phòng và các gian hàng ẩm thực tiêu biểu.

Sự kiện mang ý nghĩa thiết thực nhằm hiện thực hóa Nghị quyết số 11-NQ/TU ngày 15/7/2026 của Ban Chấp hành Đảng bộ thành phố về phát triển kinh tế ban đêm. Hoạt động này không chỉ mở ra không gian văn hóa, giải trí và trải nghiệm mới cho cộng đồng, mà còn khai thác hiệu quả giá trị ẩm thực, cảnh quan đô thị cùng các dịch vụ đêm, qua đó khắc họa rõ nét hình ảnh một Hải Phòng năng động và tràn đầy sức hút.

Nhằm tối ưu hóa trải nghiệm du lịch, Hải Phòng đang triển khai lộ trình kiến tạo hệ sinh thái ẩm thực số hóa, hiện đại và chuyên nghiệp. Mô hình này giúp tích hợp đồng bộ dữ liệu về địa điểm ẩm thực, sản phẩm đặc sản và các chuỗi cơ sở dịch vụ, mang đến giải pháp tra cứu, lựa chọn và trải nghiệm nhanh chóng, tiện lợi cho cộng đồng cùng du khách.

Đáng chú ý, bản đồ số ẩm thực vừa chính thức vận hành trên ứng dụng Smart Hải Phòng vào ngày 26/8/2026 đánh dấu bước bứt phá mới, hỗ trợ tối đa cho người dân và du khách tra cứu tiện ích cũng như thông tin cần thiết trong hành trình trải nghiệm thành phố. Cùng với đó, chính quyền thành phố triển khai phủ sóng Wifi miễn phí tại dải đất trung tâm và khu vực phố đi bộ, bảo đảm kết nối thông suốt, thuận lợi cho việc truy cập các tiện ích số và tận hưởng trọn vẹn nhịp sống đêm Cảng thị.