Hàng trăm người ngộ độc vì ăn đặc sản lươn nướng Nhật Bản
Lươn nướng, hay unagi - một món ăn mùa hè phổ biến ở Nhật Bản - là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc thực phẩm tại một cửa hàng khiến hơn 140 người ngộ độc và 1 người tử vong.
Ngày 29/7, ông Shinji Kaneko, Chủ tịch Công ty TNHH Cửa hàng bách hóa Keikyu ở Konan, thành phố Yokohama, tỉnh Kanagawa đã cúi đầu thật sâu và gửi "lời chia buồn chân thành nhất" đến những khách hàng bị ngộ độc thực phẩm vì đã ăn hộp cơm trưa có chứa lươn của cửa hàng từ tuần trước.
Trong số những khách hàng ngộ độc, có một trường hợp tử vong được cho là một cụ bà 90 tuổi.
Món lươn nướng, hay còn gọi là unagi, của Nhật Bản. Ảnh: iStock/KPS
Các sản phẩm của cửa hàng bao gồm lươn được chế biến theo phong cách "kabayaki" truyền thống: Xiên, nướng và rưới sốt tương ngọt cùng rượu gạo mirin.
Cửa hàng bách hóa Keikyu cho biết cuộc điều tra của các viên chức y tế đã phát hiện một loại vi khuẩn có tên là tụ cầu vàng trong sản phẩm này.
"Chúng tôi rất quan tâm về những gì đã xảy ra và cảm thấy vô cùng hối tiếc về điều đó. Chúng tôi sẽ hợp tác toàn diện với các cuộc điều tra của cơ quan y tế công cộng", ông Kaneko nhấn mạnh.
Nhà hàng Isesada có trụ sở tại Tokyo, nơi điều hành một gian hàng bên trong Cửa hàng bách hóa Keikyu, chịu trách nhiệm chế biến và trực tiếp bán các sản phẩm từ lươn ở cửa hàng này.
Được tiêu thụ trên toàn thế giới, lươn là thực phẩm đặc biệt phổ biến ở châu Á. Những di vật tìm thấy trong các ngôi mộ Nhật Bản cho thấy loài lươn này đã được người dân Nhật Bản ăn trong hàng nghìn năm qua.
