Hiểu nhanh khái niệm ẩm thực phân tử chỉ trong năm phút
Những năm gần đây, ẩm thực phân tử được các đầu bếp Việt quan tâm và ứng dụng và trong thực đơn ăn uống nhà hàng. Đảm bảo dinh dưỡng, đẹp mắt trình bày và phong cách chế biến đặc sắc là những gì thực khách tìm thấy ở ẩm thực phân tử.
Theo beptruong.edu, cmp.edu, chefx
