Hiệu quả kinh tế từ cây măng tây

Mô hình trồng măng tây của nông dân xã Chiềng Đông (Yên Châu).

Đến thăm gia đình anh Quàng Văn Hải, bản Luông Mé, xã Chiềng Đông, là hộ đầu tiên đưa giống măng tây vào trồng thử nghiệm trên địa bàn huyện. Cũng như nhiều hộ nông dân ở đây, từ trước đến nay, gia đình anh Hải chỉ trồng các loại rau màu trên diện tích ruộng 1 vụ, công sức bỏ ra nhiều nhưng thu nhập lại thấp. Năm 2019, qua tìm hiểu trên thị trường thấy cây măng tây cho giá trị kinh tế cao. Đúng lúc đó, huyện Yên Châu bắt đầu triển khai thí điểm mô hình trồng cây măng tây và lựa chọn hộ tham gia, vì vậy anh Hải đã quyết định đứng ra nhận 3.000 cây măng tây về trồng thử nghiệm. Dẫn chúng tôi đi thăm vườn cây măng tây đang đến kỳ thu hoạch, anh Hải chia sẻ: Măng tây là giống cây thân thảo, chỉ cần đủ độ ẩm cây sẽ sinh trưởng, phát triển tốt. Giai đoạn đầu do chưa có kinh nghiệm chăm sóc, gia đình tôi gặp không ít khó khăn. Cùng với mưa nhiều, thời tiết ẩm khiến cỏ dại mọc nhanh và bị sâu bệnh, nên cây măng tây chậm phát triển. Đặc biệt, mầm măng tây rất yếu, vào mùa mưa hay bị thối, nhũn mầm. Được sự tư vấn, hướng dẫn của cán bộ Hội Nông dân huyện, tôi vừa trồng, vừa học hỏi kinh nghiệm chăm sóc; thường xuyên vệ sinh vườn, dọn cỏ, cắt tỉa những cành lá già, đảm bảo vườn không bị ngập úng và bón đủ lượng phân hữu cơ.

Nhờ nắm chắc kỹ thuật, hiểu đặc tính của cây nên toàn bộ 800 m² măng tây của gia đình anh Hải phát triển tốt. Sau 6 tháng, cây đã bắt đầu cho thu hoạch, mầm măng to, mập nên được thị trường ưa chuộng. Dù chỉ trồng với diện tích nhỏ nhưng ngày nào gia đình anh cũng có sản phẩm bán ra thị trường. Bình quân mỗi ngày anh thu được 2-3 kg măng, đặc biệt có ngày thu gần 5 kg. Với giá dao động từ 70.000-120.000 đồng/kg, trừ hết chi phí, mỗi tháng vườn măng tây cho thu nhập hơn 6 triệu đồng.

Cũng như gia đình anh Hải, gia đình anh Lò Văn Long, bản Khóng, xã Chiềng Khoi, tháng 5/2019 cũng chuyển 300 m² đất trồng lúa 1 vụ sang trồng 600 cây măng tây. Đến nay, anh Long đã thu được 3 vụ măng tây. Riêng trong quý I/2020, cây măng tây đã cho anh Long thu lợi nhuận gần 20 triệu đồng. Anh Long nói: Trước khi bắt tay vào trồng, tôi đã tìm hiểu cây măng tây qua các tài liệu, học hỏi kỹ thuật trên các phương tiện thông tin đại chúng nên tôi biết cây măng tây ưa nắng, gió, trong quá trình sinh trưởng và phát triển, cây măng cao lớn, tăng dần số lượng thân cây trên một bụi và bung tán rất rộng vì vậy cần cắm cọc, giăng dây chống đổ cho cây. Kinh nghiệm để có măng ngọt, mềm với năng suất cao, tôi thường xuyên tưới, giữ đều độ ẩm của đất. Với ưu điểm trồng một lần nhưng cho thu hoạch nhiều năm, nếu người trồng chăm sóc tốt, có thể thu liên tục từ 5-7 năm, mỗi năm thu hoạch từ 3-4 vụ, mỗi vụ kéo dài 2 tháng. Nhận thấy hiệu quả kinh tế cao thời gian tới, gia đình dự định sẽ thuê thêm đất của các hộ trong xã để mở rộng diện tích trồng cây măng tây.

Đánh giá về hiệu quả của mô hình, ông Trần Sỹ Hứng, Phó Chủ tịch Hội Nông dân huyện Yên Châu, cho biết: Khí hậu khô nóng, cùng chất đất pha cát tại địa phương rất thích hợp cho cây măng tây phát triển. Từ năm 2019, Hội Nông dân huyện đã triển khai, vận động người dân thực hiện trồng thí điểm cây măng tây xã Chiềng Đông, Chiềng Khoi, Chiềng On, Sặp Vạt, với tổng diện tích hơn 3 ha. Do giá trị dinh dưỡng cao nên cây măng tây được người tiêu dùng rất ưa chuộng, giá bán vì thế cũng ổn định và cao hơn so với nhiều loại rau, củ khác. Đây là mô hình rất có triển vọng, mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho người dân địa phương. Trong thời gian tới, Hội sẽ tiếp tục vận động bà con đưa cây măng tây vào trồng; đồng thời, hỗ trợ xây dựng thương hiệu, truy xuất nguồn gốc, giúp ổn định đầu ra cho sản phẩm.

Thành công bước đầu từ mô hình trồng măng tây là tiền đề quan trọng để huyện Yên Châu đẩy mạnh chuyển đổi cơ cấu cây trồng, phát triển những mô hình mới mang lại hiệu quả kinh tế, giúp nông dân tăng thu nhập, nâng cao đời sống.

Thanh Huyền