Hiệu quả từ mô hình nuôi ngan thương phẩm an toàn

Gia đình ông Giàng Seo Thẻo ở thôn Sín Chải là một trong những hộ tham gia mô hình. Trước đây, ông Thẻo cũng nuôi ngan nhưng chỉ để phục vụ nhu cầu của gia đình. Tham gia mô hình, gia đình được hỗ trợ 100 con ngan giống, thức ăn hỗn hợp, hóa chất sát trùng và được tập huấn kỹ thuật chăm sóc, phòng bệnh. Làm theo hướng dẫn, đàn ngan lớn nhanh, khỏe mạnh.

Ông Thẻo cho biết: “Nuôi theo cách cũ, ngan chậm lớn, tốn thức ăn mà hiệu quả không cao. Nuôi theo phương pháp mới, đàn ngan khỏe, lông mượt, tăng trọng lượng nhanh, ít bệnh. Mô hình nuôi theo hướng an toàn sinh học giúp chuồng trại sạch sẽ, ngan không tiếp xúc trực tiếp với chất thải, nước bẩn như trước nữa”.

Chị Lù Thị Phương cùng ở thôn Sín Chải cho biết: “Giống ngan này dễ nuôi, ít bệnh, thịt ngon nên thương lái đến tận nhà thu mua. Sau khi bán hết lứa đầu, tôi quyết định tái đàn, đầu tư làm chuồng trại kiên cố hơn để mở rộng quy mô chăn nuôi. Tôi thấy nuôi theo cách mới vừa nhàn, vừa hiệu quả hơn”.

Mô hình nuôi ngan thương phẩm theo hướng an toàn, liên kết theo chuỗi được Trung tâm Khuyến nông và Dịch vụ nông nghiệp tỉnh triển khai trên địa bàn xã Mường Khương từ tháng 5 đến tháng 9/2025, với quy mô 1.500 con và 17 hộ dân tham gia. Giống ngan được lựa chọn là ngan đen, có khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu địa phương, sinh trưởng nhanh và chất lượng thịt thơm ngon. Các hộ tham gia mô hình được hỗ trợ con giống, thức ăn hỗn hợp, chế phẩm sinh học, hóa chất sát trùng và được tập huấn kỹ thuật chăm sóc, phòng bệnh cho đàn ngan. Tham gia mô hình chủ yếu là các hộ nghèo, cận nghèo.

Với phương pháp chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học, người dân xây dựng chuồng trại bảo đảm thoáng mát, khô ráo, có khu vực ngủ, bãi chăn thả và vũng hoặc thùng nước cho ngan tắm. Thức ăn được phối trộn giữa thức ăn hỗn hợp với nguồn thức ăn sẵn có tại địa phương như ngô, sắn, thân chuối, vừa tiết kiệm chi phí vừa tận dụng được phụ phẩm nông nghiệp.

Các hộ thực hiện vệ sinh chuồng trại định kỳ, phun thuốc sát trùng và tiêm vắc xin phòng bệnh đầy đủ, góp phần bảo đảm đàn ngan phát triển khỏe mạnh, hạn chế dịch bệnh. Nhờ tuân thủ nghiêm ngặt hướng dẫn kỹ thuật, đàn ngan đạt tỷ lệ sống trên 95%, tăng trọng lượng nhanh, đạt 3,5 - 4,5 kg/con. Với giá bán 75 - 80 nghìn đồng/kg, cao hơn ngan nuôi truyền thống khoảng 10 nghìn đồng/kg, mỗi hộ thu lãi từ 6 - 7 triệu đồng sau khi trừ chi phí.

Mô hình không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt, tạo ra nguồn thực phẩm an toàn, đáp ứng nhu cầu thị trường mà còn giúp người dân hình thành thói quen sản xuất theo quy trình, chủ động hơn trong đầu tư và chăm sóc vật nuôi. Từ kết quả bước đầu, nhiều hộ đã chủ động tái đàn, mở rộng quy mô chăn nuôi, liên kết thành nhóm hộ cùng sản xuất, hỗ trợ nhau trong khâu chăm sóc và tiêu thụ.

Từ thành công ban đầu, mô hình nuôi ngan thương phẩm an toàn đang mở ra hướng phát triển mới cho người dân vùng cao Mường Khương. Việc áp dụng tiến bộ kỹ thuật, gắn sản xuất với tiêu thụ sản phẩm và chú trọng bảo vệ môi trường không chỉ giúp người dân nâng cao thu nhập mà còn góp phần xây dựng nền nông nghiệp sạch, hiệu quả và bền vững.

Kim Thoa