Hoàn Kiếm thêm dấu ấn trên bản đồ ẩm thực Hà Nội

Sự kiện đã đánh dấu một bước tiến quan trọng trong việc xây dựng và phát triển không gian văn hóa, ẩm thực và du lịch trên địa bàn quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Sự thay đổi nhận thấy ngay từ khi du khách tới khu vực cổng chào của tuyến phố, nơi có biểu trưng truyền thống. Đi vào bên trong là các hàng quán được sắp xếp, quản lý chặt về an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường, đặc biệt là văn hóa kinh doanh. Khu phố ẩm thực Tống Duy Tân ngày nào, nay đã có diện mạo và không khí mới, thu hút hơn.

Chị Nguyễn Thái Dương, chủ hộ kinh doanh tại phố Tống Duy Tân, cho biết: "Tôi cảm thấy vui và phấn khởi khi tuyến phố được thay đổi một diện mạo mới. Cảm ơn chính quyền đã quan tâm và tạo điều kiện cho tuyến phố được phát triển".

Là khách hàng, anh Bùi Hải Đăng (Hai Bà Trưng) không khỏi bất ngờ về diện mạo mới của tuyến phố. Theo anh Đăng, đây là cách hay để thúc đẩy du lịch và ẩm thực trên con phố Tống Duy Tân, mọi người sẽ dành nhiều thời gian để trải nghiệm ẩm thực.

Có được kết quả này là nhờ vào sự đồng thuận của các hộ kinh doanh, sự vào cuộc của chính quyền địa phương và đặc biệt là mong muốn xây dựng một điểm đến ẩm thực ấn tượng, văn minh của quận Hoàn Kiếm.

Theo ông Phạm Tuấn Long, Chủ tịch UBND quận Hoàn Kiếm, trong quá trình 20 năm phố ẩm thực Tống Duy Tân được hình thành, đã có nhiều sự thay đổi, vì vậy rất cần phải cải thiện hạ tầng kỹ thuật trong khu vực này. Người dân cũng có trách nhiệm hơn trong việc đảm bảo trật tự đô thị, trật tự an toàn giao thông.

Từ một con phố nhỏ kinh doanh ẩm thực, khu phố Tống Duy Tân ngày nay đã được quy hoạch, cải tạo đồng bộ với không gian hiện đại, xanh, sạch, đẹp, trở thành điểm đến lý tưởng cho nhân dân và du khách khi đến với Thủ đô.

Phan Quỳnh