Hơn 15.700 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm tại TPHCM

Thông tin được báo cáo tại Hội nghị tổng kết công tác quản lý an toàn thực phẩm năm 2024 và phương hướng, nhiệm trong tâm năm 2025 diễn ra ngày 10/1 của Sở ATTP TPHCM.

Năm 2024, Sở đã kiểm tra, lập biên bản 15.769 cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống; xử lý vi phạm hành chính 64 cơ sở với tổng số tiền phạt hơn 812 đồng.

Tuy nhiên, theo bà Phạm Khánh Phong Lan - Giám đốc Sở ATTP TPHCM, số cơ sở vi phạm bị xử phạt chiếm tỷ lệ rất nhỏ, dưới 1%.

Bà Phạm Khánh Phong Lan chia sẻ bên lề hội nghị. Ảnh: Linh Thùy.

“So với năm 2023, số lượng cơ sở kiểm tra đã tăng 10,4%. Tuy nhiên, nhìn chung, Sở ATTP TPHCM chưa có đủ lực lượng, khả năng để chặn bắt, phát hiện kịp thời những vi phạm để xử phạt”, bà Lan thừa nhận.

Năm 2024, Sở lấy 5.340 mẫu thực phẩm các loại để kiểm định chỉ tiêu ATTP (hóa lý, vi sinh), ghi nhận 85% đạt tiêu chuẩn.

Trong số các sản phẩm không đạt tiêu chuẩn, bà Lan bày tỏ lo ngại đối với các nhóm sản phẩm nước uống đóng chai, nước đá, thủy hải sản tươi sống. Tỷ lệ nhiễm khuẩn ở nhóm này là 10-20%.

"Dựa vào kết quả này, Sở ATTP sẽ tăng cường kiểm tra các sản phẩm nước đá, nước đóng chai trong thời gian tới nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng", bà Phong Lan nói.

Về vấn đề kiểm soát thực phẩm ở các siêu thị, đặc biệt là sau vụ giá đỗ ngâm hóa chất được bán ở Bách Hóa Xanh tỉnh Đắk Lắk, bà Lan cho hay Sở ATTP đã lập nhiều đoàn kiểm tra các kho, cửa hàng Bách Hóa Xanh tại TP.HCM và cho kết quả đều đạt.

“Tôi không ngạc nhiên với kết quả này vì sự việc này trước đó rất ồn ào, nhà phân phối dĩ nhiên sẽ có sự chuẩn bị trước khi đoàn đến kiểm tra. Thời gian tới, chúng tôi sẽ thành lập thêm các đoàn kiểm tra bất ngờ để có kết quả khách quan hơn”, bà Lan nhấn mạnh.

Linh Thùy