Hợp tác công tư canh tác sầu riêng kiểu mẫu

Mô hình “Vườn sầu riêng kiểu mẫu chất lượng cao, quy mô lớn” đang được người dân tỉnh Lâm Đồng áp dụng trên diện tích lớn.

Năm 2024, Trung tâm Khuyến nông tỉnh và Công ty TNHH Bayer Việt Nam kí thỏa thuận hợp tác triển khai mô hình “Vườn sầu riêng kiểu mẫu chất lượng cao, quy mô lớn”. Mô hình được triển khai với sự tham gia của 10 hộ dân tại các xã trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng.

Theo thỏa thuận, mô hình được thực hiện trên quy mô 200 ha, trong đó có 10 ha mô hình (1 ha/hộ) và 10 ha đối chứng (1 ha/hộ). Diện tích còn lại do các hộ tự triển khai nếu thấy hiệu quả. Trên thực tế, diện tích áp dụng mô hình đã đạt khoảng 300 ha.

Gia đình ông Đoàn Văn Thanh ở Thôn 13, xã Quảng Tín có hơn 14 ha sầu riêng kinh doanh. Ông Thanh đã đưa toàn bộ diện tích vào tham gia mô hình vườn sầu riêng kiểu mẫu chất lượng cao, quy mô lớn. Ông Thanh cho biết: “Trước đây, do không hiểu hết về kỹ thuật chăm sóc vườn nên tôi làm theo cảm tính. Đó là lúc nào cảm thấy cần thì mang thuốc đi phun. Tuy nhiên, từ khi được Trung tâm Khuyến nông tỉnh, Công ty TNHH Bayer Việt Nam hỗ trợ kỹ thuật, vườn cây xanh tốt rõ rệt, đậu trái cao”.

Theo ông Thanh, thông qua việc hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật, ông biết được một số dòng thuốc đặc trị sâu, bệnh cũng như phương pháp sử dụng “4 đúng” (đúng lúc, đúng thời điểm, đúng cách và đúng liều lượng). Nhờ đó, tỷ lệ đậu trái cao hơn, tình trạng nứt thân, xì mủ cũng được hạn chế.

Vườn sầu riêng hơn 14 ha của ông Đoàn Văn Thanh ở Thôn 13, xã Quảng Tín đạt năng suất, chất lượng cao hơn năm trước

Đến nay, vườn sầu riêng chuẩn bị cho thu hoạch, mẫu trái đạt chuẩn xuất khẩu cao, cây khỏe hơn mọi năm. Vì vậy, vườn sầu riêng của ông Thanh được các chuyên gia, doanh nghiệp thu mua đánh giá cao và xem đây là vườn sầu riêng kiểu mẫu, chất lượng cao, quy mô lớn tại địa phương.

Tương tự, gia đình ông Mai Huyệch ở phường Nam Gia Nghĩa (Lâm Đồng) cũng tham gia mô hình trồng sầu riêng kiểu mẫu, chất lượng cao hơn một năm nay. Theo ông Huyệch, với diện tích gần 9 ha sầu riêng, ông cũng áp dụng toàn bộ vườn cây theo mô hình. Tham gia mô hình này, ông Huyệch nhận thấy ưu điểm rõ nhất là chi phí đầu tư thấp hơn so với cách làm trước đây.

Người dân xã Quảng Tín (Lâm Đồng) tham gia buổi tập huấn về kỹ thuật chăm sóc sầu riêng do Trung tâm Khuyến nông Lâm Đồng tổ chức

Bên cạnh đó, mô hình sử dụng thuốc theo đúng chu kỳ sinh trưởng, phát triển của cây sầu riêng cũng như sâu bệnh gây hại. Từ đó, giúp cho việc phòng trừ hiệu quả, đúng sâu, đúng bệnh, sử dụng đúng thuốc nên hiệu quả thuốc cao.

“Tôi được hướng dẫn sử dụng thuốc có độ độc thấp, đảm bảo thời gian cách ly tốt nên chất lượng sản phẩm được nâng cao, an toàn với người sử dụng. Đây cũng là một trong những biện pháp mà các hộ trồng sầu riêng trên địa bàn hướng đến”, ông Mai Huyệch chia sẻ.

Theo ông Nguyễn Văn Chương - Trung tâm Khuyến nông Lâm Đồng, mục tiêu của mô hình “Vườn sầu riêng kiểu mẫu chất lượng cao, quy mô lớn” là triển khai rộng rãi trên địa bàn toàn tỉnh. Để có sản phẩm chất lượng tốt nhất, Trung tâm và đối tác phối hợp thực hiện đồng bộ các giải pháp, trong đó có giải pháp trồng trọt, giải pháp BVTV. “Ở đây chúng tôi can thiệp nhiều nhất là giải pháp BVTV. Với mục đích là quản lý dịch hại đúng lúc, đúng thời điểm và giảm thiểu lượng thuốc BVTV. Từ đó kéo giảm dư lượng thuốc BVTV trong trái sầu riêng xuất khẩu”, ông Chương cho biết thêm.

Người dân tham quan mô hình sầu riêng kiểu mẫu chất lượng cao, quy mô lớn tại xã Quảng Tín

Sau gần một năm thực hiện, năng suất vườn mô hình đạt 30 tấn/ha, tỷ lệ hàng loại 1 trên 85% với giá bán xô là 65.000 đồng/kg. Sau khi trừ mọi chi phí, lợi nhuận mang về hơn 1,3 tỷ đồng/ha. So với vườn sầu riêng đối chứng, năng suất đạt 27 tấn/ha, tỷ lệ hàng loại 1 đạt khoảng 78% với giá bán 63.000 đồng/kg và sau khi trừ hết mọi chi phí, lợi nhuận mang về hơn 1 tỷ đồng/ha.

“Kết quả này cho thấy việc quản lý sâu bệnh hại hiệu quả đã giúp vườn mô hình có năng suất ổn định, giảm thiểu thiệt hại do sâu bệnh gây ra. Năng suất của vườn mô hình cao hơn vườn đối chứng 10%, trong khi lợi nhuận cao hơn rõ rệt” ông Nguyễn Văn Chương cho hay.

Mô hình “Vườn sầu riêng kiểu mẫu chất lượng cao quy mô lớn” được triển khai đúng thời điểm ngành sầu riêng trong nước nói chung và tại Lâm Đồng nói riêng đang đối mặt với nhiều yêu cầu khắt khe về chất lượng từ thị trường tiêu thụ. Việc sử dụng thuốc BVTV an toàn, hiệu quả, đúng quy trình kỹ thuật đã góp phần nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm sầu riêng, đồng thời thể hiện phương thức sản xuất có trách nhiệm với người tiêu dùng và môi trường sống.

Cây sầu riêng là một trong những loại cây trồng chủ lực của tỉnh Lâm Đồng, hiện toàn tỉnh có trên 42.000ha sầu riêng, diện tích cho thu hoạch khoảng hơn 20.000 ha, sản lượng đạt trên 200.000 tấn/năm.

Văn Tâm