Hưng Yên: Đặc sắc Lễ hội văn hóa ẩm thực Vũ Thư 2025

Với chủ đề “Tìm về món ngon quê tôi”, lễ hội diễn ra từ ngày 30/6 đến 2/7, quy tụ 30 gian hàng ẩm thực đặc sắc, bày biện theo phong cách “phiên chợ quà ngon” cùng 20 gian hàng trưng bày sản phẩm OCOP, sản phẩm nông nghiệp, công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp tiêu biểu của địa phương và các vùng lân cận.

Điểm nhấn trong lễ hội là các hoạt động quảng diễn món ăn độc đáo như bánh mì khổng lồ dài 7 mét, kết hợp hương vị ẩm thực Bắc – Trung – Nam do các đầu bếp cùng thực hiện và phục vụ miễn phí hàng trăm phần bánh cho người tham dự. Du khách cũng được mãn nhãn với nghệ thuật chế biến nem công chả phụng – tinh hoa ẩm thực cung đình Huế, mang dáng hình chim công, chim phụng đầy màu sắc và ý nghĩa.

Các đại biểu cắt băng khai mạc Lễ hội văn hóa ẩm thực Vũ Thư năm 2025

Cuộc thi “Món ngon quê tôi” với sự tham gia của 5 đội thi đến từ các hội, câu lạc bộ đầu bếp uy tín đã tái hiện món riêu cua đồng mang đậm dấu ấn vùng miền, tạo nên không gian thi tài hấp dẫn và đậm đà bản sắc.

Phát biểu tại lễ khai mạc, bà Phạm Thị Như Phong, Bí thư Đảng ủy xã Vũ Thư nhấn mạnh: Lễ hội không chỉ là dịp tôn vinh những giá trị văn hóa – ẩm thực truyền thống mà còn thể hiện tinh thần đoàn kết, khát vọng vươn lên của người dân xã Vũ Thư sau sáp nhập, mang đến cho bà con một không gian trải nghiệm đậm đà hồn quê, góp phần thúc đẩy phát triển du lịch cộng đồng, kết nối sản phẩm địa phương và lan tỏa tình yêu quê hương.

Lãnh đạo xã Vũ Thư tri ân các nhà tài trợ Lễ hội

Trong các tối 1/7 và 2/7, Nhà hát Múa rối Trung ương sẽ biểu diễn các chương trình nghệ thuật đặc sắc, tạo điểm nhấn văn hóa cho mùa lễ hội năm nay.

Các đại biểu và khách mời thưởng thức ẩm thực tại Lễ hội

Lễ hội văn hóa ẩm thực Vũ Thư 2025 không chỉ là sự kiện văn hóa – du lịch giàu bản sắc, mà còn phản ánh tinh thần đoàn kết, ý chí hòa nhập và khát vọng vươn lên của chính quyền và nhân dân địa phương trong giai đoạn mới. Sau khi thực hiện điều chỉnh địa giới hành chính, xã Vũ Thư đã và đang từng bước củng cố bộ máy, ổn định đời sống nhân dân, gìn giữ nếp sinh hoạt truyền thống đồng thời mở rộng không gian văn hóa cộng đồng.

Phương Liên