Hương bưởi đầu mùa 'xao lòng' người Hà Nội

Cứ đầu tháng 3 hàng năm, sắc trắng tinh khôi của hoa bưởi lại ngập tràn khắp những con đường tuyến phố của Thủ đô, hương nồng nàn theo gió len vào từng con ngõ nhỏ.

Những năm gần đây người Hà Nội tìm đến các vườn bưởi ở phường Minh Khai (quận Bắc Từ Liêm) để được tận hưởng mùi hương thơm ngát mà thư thái của loài hoa đặc biệt này. Nơi đây cũng được biết đến là đất trồng giống bưởi ngon nhất Hà Thành - bưởi Diễn.

Theo người trồng bưởi, bưởi ra hoa từ giữa tháng 2. Đây cũng là thời điểm thu hút nhiều khách đến tham quan, trải nghiệm cách canh tác của người dân.

Mùa hoa bưởi thường kéo dài đến giữa tháng 3, tại các vườn bưởi, hoa được cắt tỉa liên tục.

Những cánh đồng hoa bưởi với mùi hương quyến rũ đang trở thành địa điểm thu hút sự quan tâm của giới trẻ. Bạn Dương Linh Trang (Hà Nội) chia sẻ: “Là người con Hà Nội, tôi không thể bỏ qua mùa hoa bưởi mỗi năm nên quyết định đến đây để chụp ảnh. Khi đến, đi từ đầu đường tôi đã thấy hương hoa bưởi phảng phất. Càng đến gần thì hương thơm càng rõ, hương thơm ấy rất thu hút tôi”.

Thời điểm này, các nhà vườn cắt bớt cành hoa để cây tập trung nuôi quả nên trên nhiều tuyến phố của Hà Nội như khu chợ Đồng Xuân, Phan Đình Phùng, Xã Đàn… hoa bưởi được bày bán rất nhiều.

Hoa bưởi rong ruổi khắp các tuyến phố ở Hà Nội. Hoa còn cành được bán với giá 20.000 đồng/lạng. Những cành hoa này được nhiều người dân Hà Nội mua để cắm thắp hương hoặc trang trí nhà cửa.

Ngoài việc dùng để trang trí, hoa bưởi còn được dùng nhiều trong cuộc sống hằng ngày để làm đẹp, gội đầu, xông hơi, tắm rửa. Bên cạnh đó, chúng cũng được sử dụng trong ẩm thực như nấu chè, mía ướp hương bưởi, bột sắn dây ướp hoa bưởi,... mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời. Những bông hoa rời phục vụ cho công dụng làm đẹp, nấu nướng hay ướp chè, được bán với giá 10.000 đồng/lạng.

“Mỗi ngày tôi tiêu thụ khoảng 10-15 kg hoa. Khách mua hoa bưởi không phải vì đẹp mà bởi yêu thích mùi hương nên mỗi lần mua chỉ vài lạng. Lượng khách mua 1 kg trở lên không nhiều. Dù không phải là công việc chính và lâu dài, nhưng mỗi năm việc bán hoa bưởi cũng giúp tôi có thu nhập khá” - một người bán hoa bưởi chia sẻ.

Minh Trang