Khởi nghiệp từ sim rừng

Sau gần 3 năm trồng, đến nay, vườn sim của bà Hảo phát triển xanh tốt và đã cho quả, được nhiều người tìm mua. Đây được xem là một trong những mô hình sáng tạo góp phần phát triển nông nghiệp địa phương.

Bắt đầu từ “ký ức”

Trong một ngày mưa giữa tháng 8, tôi men theo con đường nhỏ nằm giữa cánh đồng ruộng để đến thôn Phước Thành. Dọc con đường làng, hỏi thăm nhà của bà Hảo, người dân liền chỉ tay nói: “Cứ đi đến cuối con đường này là thấy ngay. Nhà cô ấy có nguyên quả đồi trồng cây sim đó”.

Vừa đến cổng nhà, đã thấy bà Hảo đứng sẵn trước cổng, chào đón tôi bằng nụ cười trìu mến: “Vô nhà đi cháu, mưa ướt hết rồi”.

Đồi sim gần 300 cây được trồng ở khu đồi phía sau nhà bà Hảo.

Dẫn tôi vào chiếc bàn tròn gỗ đặt trước sân, mới kịp nhấp ngụm trà, bà Hảo bảo, cháu ngồi nghỉ mệt tí rồi cô dẫn cháu ra ngoài đồi sim tham quan thực tế cho biết nhé. Nói rồi bà Hảo liền vào nhà thay chiếc áo, sau đó dẫn tôi vòng ra đằng sau nhà, men theo lối đất cát ẩm để lên đồi sim. Khi ra tới nơi, đập vào mắt tôi là khu đồi sim xanh rì, mọc thẳng hàng, thẳng lối, trái tím lấp ló trên từng chồi non.

“Nay sim cho trái thu hoạch gần hết vụ rồi chứ ra trúng đợt sim nở hoa tím rực cả khu đồi đẹp lắm, ai thấy cũng xin vô chụp hình hết”, bà Hảo vừa nói vừa cúi xuống hái một trái sim chín mọng, đưa tôi nếm thử.

Những cây sim phát triển xanh tốt và đang trong thời kỳ thu hoạch.

Nhìn vườn sim trĩu quả, ít ai ngờ rằng trước đây nơi này từng là một khu đồi cằn cỗi nên gia đình bà Hảo chỉ trồng keo. Nhưng, khi thấy cây keo có thời gian thu hoạch lâu, mức thu nhập cũng thấp nên bà bàn bạc với chồng tìm một cây trồng mới thay thế.

Bà Hảo nhớ lại những năm tháng chăn bò cùng bạn bè trong xóm, đi hái sim rừng ăn cho thỏa thích đến nỗi tím cả miệng. Từ ký ức ấy, bà nảy ra ý tưởng, “hay là mình trồng sim”.

Thế là bà bàn với chồng, quyết định cải tạo vùng đất đồi và bắt đầu công cuộc “săn giống sim” và trồng.

“Gần nhà tôi có nhiều cây sim mọc dại, nên lúc trời mưa là 2 vợ chồng lại vác cuốc vào rẫy để kiếm, trời mưa đất ướt sẽ dễ đào hơn, cực nhưng mà vui lắm”, bà Hảo nói.

Từ ký ức tuổi thơ đến ý tưởng khởi nghiệp

Cứ như vậy suốt gần 3 năm qua, bà Hảo cùng chồng đã đào được gần 300 gốc sim rừng mang về nhà chăm sóc. Mới đầu, bà cùng chồng tỉa hết cành lá, sau đó đào hố trộn đất với phân hữu cơ rồi cho cây vào trồng. Vì là loại cây chịu hạn tốt, ít sâu bệnh nên không tốn nhiều công chăm sóc cây sim, chủ yếu chỉ cần dọn cỏ và tưới nước vào mùa nắng.

Từ vài trăm mét vuông ban đầu, bà Hảo mở rộng diện tích lên gần 5.000m2, chia theo từng đợt trồng để luân phiên thu hoạch.

Sim chuyển sang màu tím sẫm là có thể thu hoạch.

“Ban đầu, hàng xóm thấy vợ chồng tôi lên rẫy tìm sim để đào ai cũng nói chúng tôi rảnh, đào mấy cây này về để làm gì. Nhưng khi thấy vườn sim cho quả, bán cũng được giá nên ai cũng trầm trồ”, bà Hảo vui vẻ kể lại.

Sim thường bắt đầu ra hoa vào khoảng tháng 3 dương lịch đến đầu tháng 8 là có thể thu hoạch. Năm 2024, vườn sim đã bắt đầu cho quả nhưng số lượng không nhiều nên bà Hảo để con cháu, hàng xóm vào hái cho vui. Năm nay, sim cho quả nhiều hơn, từ đầu mùa đến giờ, bà Hảo hái được chừng hơn 100kg và được người dân đặt mua với giá 50 nghìn đồng/kg, mức thu nhập khá hơn rất nhiều so với trồng keo.

Bà Hảo thường hái được chừng 4 - 6kg quả trong mỗi lần thu hoạch.

Bà Hảo cho biết, lúc mới bắt đầu, tôi không có ý định phát triển kinh tế từ cây sim, nhưng khi vườn sim cho quả lại có rất nhiều người hỏi mua. Thấy được hiệu quả của mô hình nên tôi quyết định sẽ mở rộng thêm diện tích trồng sim.

Không chỉ bán trái tươi, bà Hảo còn thử nghiệm làm siro sim, rượu sim để tăng giá trị sản phẩm. “Tôi hái được bao nhiêu là có người mua hết, ngoài bán lẻ cho khách, tôi còn để dành một ít để làm siro với ngâm rượu. Có hôm làm rượu sim cho mấy chị em trong hội phụ nữ, ai cũng khen ngon nên tôi nghĩ sẽ làm một thương hiệu rượu sim nhỏ để bán cho khách quen hoặc dịp lễ Tết”, bà Hảo chia sẻ.

Không những là một người nông dân chăm chỉ, bà Hảo còn là Chi hội trưởng Chi hội Phụ nữ thôn suốt hơn 20 năm qua. Dù tuổi đã ngoài 60, bà vẫn giữ nguyên tinh thần lạc quan, tiên phong trong mọi phong trào phụ nữ từ vệ sinh môi trường, nuôi heo đất tiết kiệm đến tổ chức các hoạt động thiện nguyện.

Trung bình mỗi cây sim sẽ cho thu hoạch từ 3 - 5kg quả.

Với vai trò là một Chi hội trưởng Chi hội Phụ nữ thôn và những thành công bước đầu của mô hình trồng sim rừng, bà Hảo mong muốn sẽ mở rộng vùng trồng, tạo công ăn việc làm cho các chị em phụ nữ trong thôn để cùng nhau nâng cao kinh tế.

Bài, ảnh: ÁI VY