Khởi tố 4 bị can sản xuất hơn 1.000 tấn giá đỗ ngâm hóa chất cấm tại TP.HCM
Công an TP.HCM đã khởi tố, bắt tạm giam 4 bị can liên quan đường dây sản xuất giá đỗ sử dụng hóa chất cấm 6-Benzylaminopurine. Theo điều tra, hơn 1.000 tấn giá đỗ ngâm hóa chất đã được tiêu thụ ra thị trường trong nhiều năm qua.
Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP.HCM ngày 30/5 cho biết đã ra quyết định khởi tố 3 vụ án, khởi tố và bắt tạm giam 4 bị can gồm Lưu Văn Thiệp (34 tuổi), Lâm Văn Hưng (33 tuổi), Nguyễn Văn Định (34 tuổi) và Trần Văn Nghĩa để điều tra về hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm theo Điều 317 Bộ luật Hình sự.

Từ trái qua phải: Lâm Văn Hưng, Trần Văn Nghĩa, Nguyễn Văn Định, Lưu văn Thiệp. Ảnh: Công an cung cấp
Đây là kết quả điều tra trong đợt cao điểm 45 ngày đêm “Tổng rà soát, thống kê, phát hiện, đấu tranh, làm sạch địa bàn” do Công an TP.HCM triển khai.
Trước đó, qua công tác nắm tình hình địa bàn, tháng 5/2025, Phòng Cảnh sát kinh tế đã đồng loạt kiểm tra 3 cơ sở sản xuất giá đỗ tại phường Thông Tây Hội, TP.HCM. Các cơ sở này do Lưu Văn Thiệp, Lâm Văn Hưng và Nguyễn Văn Định làm chủ.

Hơn 1.000 tấn giá đỗ ngâm hóa chất đã được tiêu thụ ra thị trường trong nhiều năm qua. Ảnh: Công an cung cấp
Quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện và tạm giữ 860 lu nhựa chứa giá đỗ cùng hàng trăm lít dung dịch pha sẵn có chứa chất 6-Benzylaminopurine (6-BAP) và nhiều tang vật liên quan phục vụ hoạt động sản xuất.
Làm việc với cơ quan điều tra, các đối tượng khai nhận ngoài nguyên liệu thông thường như đậu xanh, vôi cục, nước giếng, họ còn sử dụng hóa chất 6-Benzylaminopurine để ngâm ủ giá đỗ. Nhóm này gọi loại hóa chất trên bằng tiếng lóng là “nước kẹo” nhằm tránh sự phát hiện của cơ quan chức năng.
Theo cơ quan công an, 6-Benzylaminopurine không nằm trong danh mục được phép sử dụng trong sản xuất thực phẩm cũng như danh mục thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng tại Việt Nam. Các đối tượng đều biết rõ đây là chất bị cấm và có thể gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng nhưng vẫn sử dụng để tăng hiệu quả sản xuất.
Việc đưa hóa chất này vào quá trình ngâm ủ giúp rễ giá đỗ ngắn lại, dưỡng chất tập trung phát triển thân cây, làm giá đỗ có hình thức đẹp, thân to, mập và tăng trọng lượng.

Hóa chất này giúp quá trình ngâm ủ giúp rễ giá đỗ ngắn lại. Ảnh: Công an cung cấp
Kết quả điều tra mở rộng xác định từ năm 2022 đến khi bị phát hiện, mỗi ngày các cơ sở trên đưa ra thị trường khoảng 3 tấn giá đỗ. Sản phẩm được tiêu thụ tại nhiều chợ và quán ăn trên địa bàn các quận Bình Thạnh, Gò Vấp trước đây.
Cơ quan điều tra ước tính tổng lượng giá đỗ có sử dụng hóa chất 6-Benzylaminopurine đã được bán ra thị trường vượt 1.000 tấn, với tổng giá trị khoảng 8 tỉ đồng.
Hiện Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP.HCM đang tiếp tục điều tra mở rộng vụ án để xử lý toàn diện các cá nhân, tổ chức liên quan.
Theo khuyến cáo của cơ quan công an, việc sử dụng thực phẩm có chứa 6-BAP có thể gây ngộ độc cấp tính, rối loạn tiêu hóa, khó thở, tổn thương phổi. Về lâu dài, chất này còn tiềm ẩn nguy cơ gây dị tật thai nhi và nhiều bệnh lý nghiêm trọng khác.
Công an TP.HCM nhấn mạnh mọi hành vi sử dụng hóa chất 6-BAP trong sản xuất, chế biến thực phẩm đều vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng và sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.











