Khởi tố 4 bị can trong đường dây 'khô bò' giả

Đồng loạt kiểm tra hai cơ sở sản xuất, kinh doanh

Ngày 18/8, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế, tham nhũng, buôn lậu và môi trường (Phòng Cảnh sát kinh tế) Công an TP Đồng Nai cho biết, đơn vị vừa triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán thịt khô giả khô bò với số lượng lớn. Người bị xác định giữ vai trò chủ mưu, cầm đầu là Lê Văn Tình (SN 1981), Giám đốc Công ty TNHH Trần Lê Foods, có địa chỉ tại khu phố Long An, phường Long Thành.

Quá trình đấu tranh chuyên án, lực lượng Công an thu giữ hơn 2 tấn thịt khô cùng nhiều nguyên liệu, phụ gia, máy móc và thiết bị phục vụ sản xuất.

Trước đó, qua công tác quản lý địa bàn và lĩnh vực an toàn thực phẩm, Phòng Cảnh sát kinh tế phát hiện một đường dây có dấu hiệu sử dụng thịt trâu để sản xuất, buôn bán dưới tên gọi khô bò. Nhận thấy vụ việc có dấu hiệu của tội “Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm”, đơn vị xác lập chuyên án 526G để tập trung lực lượng đấu tranh.

Cơ quan Công an xác định Tình thường xuyên bán sản phẩm cho Nguyễn Thị Thúy (SN 1989), ngụ phường Tam Hiệp, chủ Hộ kinh doanh Mộc Food Biên Hòa, cùng một số cửa hàng tạp hóa tại Đồng Nai và các tỉnh, thành. Sau khi mua hàng, Thúy tổ chức livestream quảng cáo, bán cho khách hàng thông qua các sàn thương mại điện tử TikTok Shop và Shopee.

Lực lượng Công an làm việc với Lê Văn Tình. Ảnh: Công an cung cấp

Sau thời gian điều tra, thu thập tài liệu, chứng cứ, ngày 5/8, Ban chuyên án đồng loạt kiểm tra Công ty TNHH Trần Lê Foods và Hộ kinh doanh Mộc Food Biên Hòa. Tại Công ty TNHH Trần Lê Foods, lực lượng chức năng phát hiện khoảng 400kg thịt trâu nguyên liệu đang được chế biến, hơn 1,6 tấn thịt khô thành phẩm nghi giả khô bò và gần 1,4 tấn gia vị, hương liệu, phụ gia. Nhiều máy móc, thiết bị phục vụ hoạt động sản xuất thịt khô cũng được thu giữ.

Thịt trâu nguyên liệu đang được chế biến tại Công ty TNHH Trần Lê Foods. Ảnh: Công an cung cấp

Kết quả giám định của Viện Công nghệ tiên tiến thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam xác định hơn 1,6 tấn thịt khô thu giữ tại công ty là thịt trâu được sử dụng để sản xuất, chế biến thành sản phẩm khô bò.

Theo bảng báo giá của Tình, số hàng hóa này có tổng trị giá gần 528 triệu đồng. Tại Hộ kinh doanh Mộc Food Biên Hòa, lực lượng Công an tiếp tục phát hiện, thu giữ gần 455kg thịt khô cùng máy móc, thiết bị liên quan. Kết quả giám định xác định gần 430kg thịt khô là thịt trâu được Thúy bán dưới tên sản phẩm khô bò, có tổng trị giá gần 231 triệu đồng theo giá niêm yết.

Sản phẩm thu giữ tại Công ty TNHH Trần Lê Foods được lực lượng chức năng niêm phong. Ảnh: Công an cung cấp

Khoảng 65 tấn thành phẩm đã được đưa ra thị trường

Theo cơ quan điều tra, Công ty TNHH Trần Lê Foods do Lê Văn Tình làm Giám đốc, đăng ký ngành nghề chính là sản xuất, kinh doanh thịt bò và thịt trâu sấy khô. Công ty được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, đồng thời có bản tự công bố các sản phẩm như “Thịt bò khô sợi”, “Thịt bò khô miếng”, “Bắp bò sấy”, “Thịt bò sấy khô vị tiêu” và “Thịt sấy khô”. Tuy nhiên, sản phẩm mang tên “Thịt sấy khô” được xác định chủ yếu làm từ thịt trâu, sau đó chế biến, đóng gói và tiêu thụ dưới tên gọi khô bò.

Cơ quan Công an xác định việc sử dụng tên gọi “Thịt sấy khô” nhằm che giấu nguồn gốc nguyên liệu từ thịt trâu. Từ ngày 27/5/2025 đến khi bị phát hiện, công ty đã mua khoảng 130 tấn thịt trâu đông lạnh có nguồn gốc từ Ấn Độ của một doanh nghiệp tại TP.HCM, với tổng số tiền gần 17,7 tỷ đồng. Tình còn mua phụ gia, bao bì, tem nhãn và các loại gia vị như ớt, sả, tỏi, mạch nha, bột ngọt để phục vụ hoạt động sản xuất.

Từ lượng nguyên liệu này, Tình bị cáo buộc tổ chức sản xuất khoảng 65 tấn thịt khô giả khô bò, bán với giá trung bình khoảng 330.000 đồng/kg, đạt tổng doanh thu khoảng 21 tỷ đồng.

Số sản phẩm thu giữ tại Hộ kinh doanh Mộc Food Biên Hòa được niêm phong để phục vụ điều tra. Ảnh: Công an cung cấp

Cơ quan điều tra xác định Phạm Thị Kim Loan (SN 2002), ngụ xã Thanh Sơn, TP Đồng Nai, là kế toán công ty, có nhiệm vụ theo dõi hoạt động xuất, nhập, tồn kho, tiếp nhận đơn đặt hàng và thực hiện các giao dịch mua bán nguyên liệu, thành phẩm. Nguyễn Đình Hùng (SN 1986), ngụ xã Thăng An, TP Đà Nẵng, làm quản lý công ty, chịu trách nhiệm điều hành và hướng dẫn công nhân sản xuất, chế biến thịt khô. Loan và Hùng bị xác định đã giúp sức cho Tình trong quá trình tổ chức sản xuất.

Đối với Hộ kinh doanh Mộc Food Biên Hòa, cơ sở này do Nguyễn Thị Thúy làm chủ, có địa chỉ tại số 142 Đồng Khởi, phường Tam Hiệp, đăng ký kinh doanh khô bò, khô gà, khô mực và trái cây. Tuy nhiên, tại thời điểm kiểm tra, hộ kinh doanh chưa được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và không có bản tự công bố sản phẩm. Theo cơ quan Công an, Thúy biết sản phẩm mua của Tình có nguồn gốc từ thịt trâu nhưng vẫn bán dưới tên khô bò nhằm thu lợi bất chính. Sản phẩm được quảng cáo qua livestream và phân phối đến người tiêu dùng trên các sàn thương mại điện tử.

Cơ quan CSĐT Công an TP Đồng Nai đã khởi tố, bắt tạm giam Lê Văn Tình, Nguyễn Đình Hùng, Phạm Thị Kim Loan và Nguyễn Thị Thúy để điều tra về tội “Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm”. Cơ quan điều tra đang tiếp tục làm rõ vai trò, hành vi của từng bị can và những cá nhân có liên quan. Đồng thời, nguồn nguyên liệu, quá trình sản xuất và hệ thống phân phối các sản phẩm cũng đang được mở rộng xác minh để xử lý theo quy định pháp luật.