Không chỉ gây sốt với cách làm phở Việt sấy khô độc lạ, mà đoạn clip còn khiến cộng đồng mạng còn không ngừng tò mò về thành quả cuối cùng của món ăn này.
Trong quá trình chế biến món thịt chưng mắm tép, nhiều bà nội trợ cho mẻ hoặc khế chua vào để giúp món ăn này trở nên thơm ngon chuẩn vị.
Người đi chợ thường xuyên sẽ thấy hình ảnh quen thuộc: thịt lợn bày kín giữa bàn, thịt bò hay được treo lên trên cao vào một móc sắt.
Du lịch (DL) như ngọn lửa bùng cháy trên đại ngàn đã mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế, góp phần xóa đói, giảm nghèo vùng đồng bào dân tộc thiểu số trên thung lũng của người Tà Ôi.
Trong số hàng cứu trợ người dân vùng bão, lũ có nhiều loại thực phẩm do các nhóm hay hộ gia đình tự chế biến. Đây là hoạt động nhân văn và rất đáng trân trọng, thể hiện sự đồng cảm, chia sẻ khó khăn với người dân vùng bão, lũ. Tuy nhiên, việc vận chuyển thực phẩm không đơn giản, mất nhiều thời gian di chuyển, cung đường khó khăn, do vậy, cần phải bảo quản thực phẩm đúng cách để khi tới tay người dân vùng bão, lũ bảo đảm an toàn cho việc sử dụng.
Giới chức địa phương nói rằng việc trang trại giết bỏ đàn 125 con cá sấu Xiêm để ngăn chặn nguy cơ đối với cộng đồng là quyết định dũng cảm và có trách nhiệm.
Sơn La không chỉ hấp dẫn bởi loạt cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, tràn đầy sức sống mà còn hút du khách bởi nền ẩm thực phong phú và đặc sắc.
Cùng với các cấp, các ngành, các địa phương, đơn vị trong tỉnh, ngành Y tế tỉnh Ninh Bình đã kịp thời triển khai toàn diện các hoạt động y tế, tập trung tại 2 địa phương bị ảnh hưởng là Nho Quan và Gia Viễn. Để sớm ổn định đời sống người dân, ngành Y tế tỉnh đẩy mạnh các hoạt động phòng, chống dịch bệnh, đảm bảo an toàn thực phẩm, xử lý nguồn nước sinh hoạt...
Trước việc thực phẩm được một số hội nhóm từ thiện và cá nhân quyên góp gửi về các vùng lũ lụt, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã đưa ra khuyến cáo nhằm bảo đảm thực phẩm an toàn tới tay người dân vùng bị thiệt hại.
Quá trình chế biến không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì ngay cả bảo quản bằng cách hút chân không, thức ăn vẫn có thể nhiễm vi khuẩn gây hại.
Bão số 3 đã gây thiệt hại rất lớn, hoàn lưu bão gây lũ quét, sạt lở tạo ra những vùng cô lập, người dân cần được hỗ trợ nhu yếu phẩm, trong đó có thực phẩm và nước sạch để uống.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có khuyến cáo đối với các tổ chức, cá nhân, người dân vùng bão, lũ khi thực hiện hỗ trợ, tiếp nhận hỗ trợ đồng bào bị bão, lũ cần tuân thủ những yêu cầu về an toàn thực phẩm để tránh bị ngộ độc thực phẩm.
Cư dân mạng đang lan truyền cách đóng gói đồ, thực phẩm cứu trợ lũ lụt miền Bắc bằng phương pháp hút chân không. Tuy nhiên, việc thực hiện cần phải cẩn thận để tránh tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn gây ngộ độc phát triển.
Boost Noodle là một loại mì ramen mới, dành riêng cho những khách hàng bận rộn, chỉ cần ăn bằng một tay bằng cách hút phần bên trong hộp nhỏ.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có khuyến cáo về việc bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) cho người dân vùng lũ lụt.
Ngày 14-9, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đưa ra khuyến cáo người dân về việc bảo đảm an toàn thực phẩm đối với hàng cứu trợ người dân vùng bão lũ.
Cục Bộ Y tế vừa có khuyến cáo về việc đảm bảo an toàn đối với thực phẩm hỗ trợ người dân vùng bão, lũ.
Các tổ chức, cá nhân cứu trợ vùng lũ lụt cần ưu tiên quyên góp, ủng hộ lương thực, thực phẩm bao gói sẵn, có hạn sử dụng, bảo quản dài ngày, như: lương khô, các thực phẩm đóng hộp, vitamin, men tiêu hóa hỗ trợ sức khỏe cho trẻ em, người già trong vùng bão, lũ.
Để đảm bảo an toàn thực phẩm hỗ trợ đến người dân vùng bị thiên tai, bão, lũ, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa đưa ra các khuyến cáo.
Bạn có thường xuyên cảm thấy đói bụng giữa những giờ làm việc căng thẳng? Đừng lo, chỉ với một số mẹo đơn giản, bạn có thể ăn vặt mà vẫn giữ được sức khỏe và năng lượng. Hãy cùng khám phá cách chọn và chuẩn bị món ăn vặt thông minh để vừa thỏa mãn cơn đói, vừa giúp bạn duy trì sự tập trung và sức khỏe tốt suốt cả ngày.
Mẹo luộc tôm không cần nước giúp giữ nguyên các dưỡng chất và vị ngọt tự nhiên của tôm, thịt tôm mềm mướt chứ không bị khô.
Các món thịt nướng luôn thu hút thực khách bởi sự đậm đà gia vị, miếng thịt chín đều, cháy cạnh. Từ đó, quán ăn hay nhà hàng đưa ra thực đơn hay combo gồm nhiều món nướng để thực khách lựa chọn.
Trong số thực phẩm kém lành mạnh, có một số loại thịt bị liệt vào danh sách gây ung thư nếu bị lạm dụng, theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO).
Bảo quản tôm tươi bằng đường trắng là cách làm đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả, giúp tôm giữ được độ tươi ngọt trong thời gian dài.
Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc của người Việt, tuy nhiên bên cạnh những phần thịt giàu dinh dưỡng thì có những bộ phận cần tránh vì có thể gây hại sức khỏe.
Những cách bảo quản thịt lợn không cần tủ lạnh dưới đây không chỉ giúp kéo dài hạn sử dụng của thịt mà còn tạo ra những món ăn cực kỳ hấp dẫn.
kinhtedothi - Việc bổ sung đủ protein vào chế độ ăn uống của bạn là điều cần thiết để xây dựng xương, cơ và da, cũng như để tất cả các cơ quan trong cơ thể hoạt động bình thường.
Cho dù bạn muốn ăn ngọt hay mặn, hãy thử những món ăn nhẹ không chứa gluten này.
Điện Biên triển khai thực hiện chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) từ năm 2018 và đến nay đã có một số sản phẩm OCOP đạt tiêu chí 3 sao, 4 sao. Chương trình OCOP đã phát huy nội lực của các chủ thể sản xuất, kinh doanh trong việc chế biến, xây dựng thương hiệu sản phẩm, quy hoạch vùng sản xuất, kết nối, hợp tác tiêu thụ sản phẩm. Dù đáp ứng tiêu chí, tiêu chuẩn nhưng nhiều sản phẩm OCOP của Điện Biên vẫn loay hoay tìm đầu ra, chưa có kênh tiêu thụ ổn định.
Duy trì trạng thái ketosis trong chuyến du lịch của bạn với những ý tưởng ăn nhẹ ít carb này.
Hãy cân nhắc những thực phẩm này để mang theo khi đi bộ đường dài.
Nhằm khai thác cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp cùng bản sắc văn hóa truyền thống độc đáo nên thời gian qua, chính quyền địa phương và đồng bào dân tộc thiểu số ở huyện miền núi A Lưới (tỉnh Thừa Thiên Huế) đã chú trọng đầu tư, phát triển các dự án du lịch cộng đồng. Sau thời gian khai thác, mô hình du lịch cộng đồng ở A Lưới đã và đang phát huy hiệu quả, phục vụ phát triển kinh tế - xã hội địa phương.
Con lợn có một phần thịt cực ngon mà ít người biết. Thậm chí phần thịt này quá ngon nên thường bị tranh mua hết từ sáng sớm.
Người Ewenki, được mệnh danh là 'người dân trên núi', là bộ tộc săn bắn cuối cùng ở Trung Quốc và là nhóm dân tộc thiểu số duy nhất nuôi tuần lộc ở quốc gia này.
Tuyến phố đi bộ Bạch Đằng, phường Phú Cường, TP.Thủ Dầu Một vào thời điểm chiều tối tập trung nhiều xe hàng rong bày biện thực phẩm xiên, nướng, nước uống xanh, đỏ rất hấp dẫn khách hàng, đặc biệt là giới trẻ. Để đáp ứng sở thích thực khách, người bán liên tục chiên những viên cá không rõ nguồn gốc xuất xứ trong chảo dầu đen ngòm, xịt tương ớt, tương cà, xốt chua ngọt lên. Nhìn qua, các chai tương cũng không nhãn mác, các loại trái cây ép, khô, thịt khô bò đôi khi có nhãn mác. Tuy nhiên, đó cũng chỉ là nhãn mác thủ công, không có đăng ký, kiểm định. Chưa dừng lại ở đó, đường sá bụi bặm mà người bán vẫn không đậy kỹ thức ăn, đã vậy thực phẩm nóng vô tư cho vào hộp xốp, hộp nhựa, túi nylon rất độc hại khiến chúng tôi không khỏi ái ngại.
Ăn vặt Xíu, Fresh Lemon, Ăn vặt Su Xoắn, Đặc sản mẹ Quê... là những địa điểm thưởng thức ghẹ sữa rang muối không thể bỏ qua tại TP.HCM.
Hàng rong bán đồ ăn ẩn chứa nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm cho trẻ nhỏ vẫn tìm mọi cách bám trụ quanh khu vực trường học tại Hà Nội.
Tây Bắc không chỉ gây thương nhớ, thu hút du khách bởi núi non, cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, những dấu tích lịch sử hào hùng trong kháng chiến bảo vệ nền độc lập dân tộc, mà còn được nhiều người biết đến với các món ăn độc đáo, mang nét đặc trưng về văn hóa, con người nơi đây.
Bạn có thể thưởng thức ngay món bò siêu ngon ngay tại nhà chỉ với vài nguyên liệu đơn giản.
Theo trang SCMP, đầu bếp Kim Do-yun tại nhà hàng Yun Seoul có gắn sao Michelin đã nổi tiếng với các món mì Hàn Quốc.
Nhận thấy quê hương có nhiều tiềm năng, thế mạnh để phát triển du lịch, anh Hà Công Hưng, Phó Bí thư Đoàn xã Mai Hịch (Mai Châu) bắt tay vào làm sản phẩm thịt gác bếp với mong muốn mang đặc sản của quê hương đến với du khách trong nước và quốc tế.
Trong tiếng nhạc rộn ràng với những giai điệu đậm chất châu Phi tràn ngập không gian khu chợ Market@TheSheds, ở trung tâm thủ đô Pretoria (Nam Phi), chị Monica Raseroka thích thú thưởng thức ly trà sữa đầu tiên trong cuộc đời.