Khởi tố chủ cơ sở sử dụng chất cấm để sản xuất giò chả tại Lào Cai
Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an tỉnh Lào Cai cho biết đã ra quyết định khởi tố vụ án, đồng thời khởi tố bị can đối với Hoàng Cao Khải (SN 1978, trú tại số 113, đường Mường Than, phường Lào Cai, tỉnh Lào Cai) về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm' theo khoản 1, Điều 317 Bộ luật Hình sự.
Trước đó, khoảng 8h30 ngày 22/8, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường Công an tỉnh phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 9 (Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Lào Cai) kiểm tra đột xuất hộ kinh doanh Hoàng Cao Khải, số 113, đường Mường Than, tổ 13, phường Lào Cai và quầy hàng tại vỉa hè trước số 001A, đường Kim Hà, chợ Kim Tân.
Đối tượng Hoàng Cao Khải
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện Hoàng Cao Khải đang sử dụng các loại phụ gia để sản xuất thực phẩm đã qua chế biến, xử lý nhiệt làm chín thịt thực vật để sử dụng trực tiếp.
Ngày 25/8, kết quả kiểm nghiệm của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Lào Cai xác định các sản phẩm do hộ kinh doanh của Hoàng Cao Khải sản xuất, buôn bán có chứa Acid Boric/Natri borat (hàn the) - phụ gia thực phẩm ngoài danh mục được phép sử dụng theo Thông tư số 24/2019/TT-BYT ngày 30/8/2019 của Bộ Y tế. Tổng giá trị hàng hóa vi phạm của hộ kinh doanh này hơn 20 triệu đồng.
Một số tang vật trong vụ án
Quá trình điều tra xác định, từ tháng 3/2021, Hoàng Cao Khải tổ chức sản xuất, kinh doanh các sản phẩm giò, chả, xúc xích, mọc viên. Hàng ngày, Khải trực tiếp chế biến thực phẩm rồi giao cho vợ bán tại quầy hàng trước số 001A, đường Kim Hà, chợ Kim Tân. Khoảng 3h sáng 22/8, Hoàng Cao Khải đã sử dụng công cụ, phương tiện để sản xuất, chế biến giò, chả, xúc xích, mọc viên và cho “hàn the” vào toàn bộ thực phẩm ngay từ giai đoạn xay.
Ngày 15/9, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Lào Cai đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Hoàng Cao Khải để tiếp tục điều tra, xử lý theo quy định của pháp luật.
