Khu vườn quê giữa trùng khơi

Mâm cỗ đón Tết Nguyên đán năm 2026 của cán bộ, chiến sĩ nhà giàn DK1/12 với món rau mầm tự tăng gia.

Không chỉ góp phần cải thiện bữa ăn, những luống rau, đàn gà, chuồng heo còn mang theo hương vị quê nhà, giúp người lính biển vơi bớt nỗi nhớ đất liền, gia đình.

Nguồn thực phẩm dự trữ của người lính biển

Không có đất, CBCS nhà giàn DK1 tận dụng mọi khoảng trống trên nhà giàn để đặt các bồn composite trồng rau. Diện tích hạn chế, điều kiện khắc nghiệt nhưng vườn rau giữa trùng khơi vẫn đa dạng các loại như: bầu đất, thì là, ớt, rau cải, rau má, mồng tơi, rau dền, quất, lá lốt, sả, riềng...

Theo những người lính nhà giàn DK1, mọi khoảng trống đều được tận dụng để trồng cây xanh. Do gió biển thường xuyên thổi mạnh, vườn rau phải được che chắn phù hợp. Mỗi mùa, hướng gió thay đổi nên cách thiết kế, che chắn vườn rau cũng phải thay đổi theo. Việc lựa chọn giống rau cũng được tính toán phù hợp với từng thời điểm trong năm.

Khó khăn lớn nhất khi trồng rau trên nhà giàn là nguồn nước ngọt. Nước được sử dụng rất tiết kiệm; nước sau khi làm bếp, rửa rau được chắt chiu để tưới cây. Vào mùa khô, các chiến sĩ ưu tiên những giống rau có khả năng chịu hạn tốt. Trong đó, bầu đất là loại rau được trồng phổ biến bởi có sức chống chịu tốt với gió biển và điều kiện khô hạn. Rau bầu đất thường được nấu canh cá, một món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người lính nhà giàn. Rau cải, mồng tơi, rau muống... cũng là những giống dễ trồng, dễ chăm sóc và phù hợp với khí hậu giữa biển khơi.

Chiến sĩ Nguyễn Thành Đạt được giao chăm sóc vườn rau và vật nuôi tại nhà giàn DK1/15 cho biết: Trước khi ra nhà giàn đã trải qua 6 tháng huấn luyện. Trong thời gian đó, anh hình dung cuộc sống nơi đây sẽ rất gian khổ và chuẩn bị tinh thần chủ yếu ăn thực phẩm đóng hộp. Tuy nhiên, thực tế khiến anh bất ngờ khi nguồn thực phẩm tươi tại nhà giàn khá dồi dào, nhất là cá tươi do CBCS tự câu và nguồn rau xanh từ vườn tăng gia.

Từ một người chưa có kinh nghiệm chăn nuôi, chiến sĩ Đạt được các đồng đội đi trước hướng dẫn từng việc và dần tích lũy kinh nghiệm. “Ý thức được đây là nguồn thực phẩm tươi, thực phẩm dự trữ quan trọng, góp phần bảo vệ sức khỏe của mọi người nên tôi luôn có tinh thần trách nhiệm cao để hoàn thành nhiệm vụ. Khi làm công việc này, tôi rất vui vì trồng được rau xanh cho bữa ăn hằng ngày của mọi người” - chiến sĩ Đạt chia sẻ.

Theo anh Cao Ba, Trưởng nhà giàn DK1/12, đây là một trong những nhà giàn có nhiều tàu chiến nước ngoài thường xuyên hoạt động. Đơn vị luôn duy trì nghiêm các kíp trực, tổ chức trinh sát, huấn luyện, luyện tập các phương án chiến đấu, tăng cường quan sát, phát hiện các mục tiêu trên không, trên biển, không để bị động, bất ngờ trong mọi tình huống.

Bên cạnh nhiệm vụ sẵn sàng chiến đấu, đơn vị chú trọng tăng gia sản xuất nhằm bảo đảm đời sống cho bộ đội. Do xa đất liền, thường xuyên đối mặt với sóng gió, việc trồng rau, chăn nuôi trên nhà giàn khó khăn hơn. Nước biển, muối đọng và tình trạng thiếu nước ngọt luôn là những trở ngại lớn, đòi hỏi CBCS phải tiết kiệm.

Mảnh vườn quê nơi đại dương

Trồng rau, chăn nuôi trên nhà giàn là giải pháp góp phần cải thiện bữa ăn, nâng cao sức khỏe để CBCS thêm vững tay súng, hoàn thành nhiệm vụ bảo vệ chủ quyền biển, đảo thiêng liêng của Tổ quốc. Những luống rau muống, giàn mồng tơi, dây bí, khóm riềng, bụi sả... còn mang theo hương vị thân thuộc của quê nhà đến với người lính đang sống, chiến đấu nơi đầu sóng, ngọn gió.

Vườn rau xanh, khu chăn nuôi tại nhà giàn DK1/15.

Anh Nguyễn Minh Đạt, chiến sĩ nhà giàn DK1/11 cho biết: Mình như chưa từng sống ở nơi chỉ có mênh mông biển trời như hiện nay. Những ngày đầu trên nhà giàn có nhiều điều bỡ ngỡ, khác với hình dung ban đầu. Nhờ được các CBCS đi trước chỉ bảo, hướng dẫn, những người lính trẻ dần thích ứng với điều kiện sống đặc biệt nơi đây.

Được giao nhiệm vụ chăn nuôi, ngay cả những thời điểm gió bão, anh Đạt vẫn cố gắng hoàn thành công việc để bảo đảm nguồn thực phẩm dự trữ cho đơn vị. Các CBCS cũng tích cực chăm sóc vườn rau, vật nuôi như một hoạt động mang lại niềm vui trong sinh hoạt hằng ngày.

“Nhà giàn trồng được đủ loại rau thân thuộc của quê nhà như: rau muống, mồng tơi, rau dền... Có vườn rau này vừa giúp cải thiện bữa ăn vừa giúp mọi người vơi bớt nỗi nhớ gia đình, quê hương” - anh Đạt chia sẻ.

Quân nhân chuyên nghiệp Nguyễn Tiến Thành đang công tác tại nhà giàn DK1/11 cho hay: Nhà giàn có điều kiện trồng rau quanh năm. Sau những giờ huấn luyện, mọi người lại dành thời gian chăm sóc vườn rau. “Nhà giàn còn nuôi con gà trống gáy báo thức mỗi sáng, người lính biển như chúng tôi cảm giác được gần gũi hơn với quê nhà” - anh Thành nói.

Theo anh Thành, tăng gia sản xuất còn là niềm vui tinh thần của CBCS giữa trùng khơi. Mọi người luân phiên chăm sóc vườn rau, vật nuôi, vừa góp phần bảo đảm nguồn thực phẩm tươi vừa tạo thêm những phút giây thư giãn sau thời gian huấn luyện, công tác.

Giữa mênh mông biển trời, một mảnh vườn nhỏ với những luống rau xanh, tiếng gà gáy hay vài con vật nuôi trở thành hình ảnh thân thuộc của quê nhà. Từ những bồn rau được đặt trên nhà giàn, bàn tay người lính không chỉ tạo ra nguồn thực phẩm mà còn vun đắp một khoảng xanh tinh thần, giúp các anh đang ngày đêm bám trụ nhà giàn cảm nhận rõ hơn sự gần gũi với đất liền, gia đình và quê hương.