Kỷ nguyên vươn mình cả về chiều cao và thể chất

Con người là chủ thể của xã hội, là nguồn lực quyết định sự phát triển đất nước. Sự phát triển thể lực, trí lực và tâm hồn của mỗi cá nhân là rất quan trọng. Một quốc gia chỉ vững mạnh khi con người được phát triển toàn diện cả thể lực và trí lực, trong đó yếu tố tiên quyết cho sự phát triển này không những là nguồn dinh dưỡng thiết yếu như lúa, gạo, thực phẩm và các sản phẩm sữa mà cần có một chế độ chăm sóc sức khỏe bền vững. Đầu tư vào phát triển thể lực và trí lực là phát triển nòi giống của dân tộc, là đầu tư vào phát triển bền vững mang tính chiến lược quốc gia. Cũng như Hồ Chủ tịch đã nói: “Sức khỏe là tài sản quý nhất của mỗi con người, là tiền đề cho sự phát triển của mỗi cá nhân”.

Anh hùng Lao động Thái Hương tại Hội thảo “Tương lai cho thế hệ vươn mình” do Báo Nhân Dân tổ chức.

Ở nhiều quốc gia trên thế giới, như Nhật Bản, từ năm 1954 đã có Luật Dinh dưỡng học đường, quy định các tiêu chuẩn dinh dưỡng và quản lý an toàn thực phẩm cho bữa ăn học đường, để 70 năm sau không còn cụm từ “Nhật lùn”.

Hiện nay, Việt Nam vẫn đang nằm trong nhóm các quốc gia và vùng lãnh thổ mà chiều cao trung bình còn thấp, đứng thứ 15 từ dưới lên trong số 201 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới. Bởi vậy, tôi muốn bày tỏ rằng, để dân tộc ta tiến vào kỷ nguyên mới, kỷ nguyên vươn mình của dân tộc thì ngoài kinh tế ta cần chú ý tới sự “vươn mình” về chiều cao nói cách khác là tầm vóc của người Việt. Trong những năm qua, Việt Nam đã đạt được nhiều thành tựu trong việc cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho người dân, song vẫn tồn tại nhiều vấn đề dinh dưỡng, đặc biệt ở lứa tuổi tiền học đường và học đường.

Theo WHO, một đời người có 6 giai đoạn: Trong bụng mẹ, trẻ nhỏ, lứa tuổi học đường, thanh niên, người trưởng thành và người cao tuổi. Nhưng ta hãy chọn một giai đoạn được xem là lứa tuổi vàng đó là từ 2 đến 12 tuổi, bởi khoảng 86% chiều cao và thể chất của một đời người phát triển ở giai đoạn này.

Như vậy, việc đầu tư về thể lực và trí lực cho lứa tuổi vàng này là vô cùng quan trọng và cấp thiết để không bỏ lỡ cơ hội phát triển quý giá trong vòng đời, là nền tảng cho thể chất khỏe mạnh của tuổi trẻ.

Tôi dấn thân vào ngành sữa vì một nhân duyên nhằm mang lại thị trường sữa an toàn cho Việt Nam, bởi phải có ai đó làm sữa tươi vì khoa học đã chứng minh, sữa tươi là nguồn cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể: Chất đạm (đầy đủ các acid amin), chất béo, chất đường bột, các vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, sữa tươi là nguồn cung cấp canxi giúp hệ xương phát triển vững chắc.

Chúng tôi đưa những người thầy giỏi nhất về công nghệ chăn nuôi, trồng trọt, chế biến, logistic theo một quy trình khép kín từ đồng cỏ đến bàn ăn, xây dựng một thương hiệu chuẩn mực về 5 giá trị cốt lõi: Vì hạnh phúc đích thực, vì sức khỏe cộng đồng, hoàn toàn từ thiên nhiên, thân thiện với môi trường tư duy vượt trội, hài hòa lợi ích. Đưa khoa học công nghệ và khoa học quản trị đan xen vào nhau tạo ra năng suất lao động cao nhất, chi phí giá thành hợp lý và chất lượng sản phẩm quốc tế ngay trên đồng đất Việt Nam.

Sau sữa, chúng tôi bắt đầu đi vào ngành thực phẩm sạch với quyết tâm làm “một người nội trợ tử tế” và với triết lý “Một đồng y tế dự phòng bằng 1 tỷ chữa bệnh”. Để đạt được mục đích như kỳ vọng chúng tôi mong muốn sự ra đời một bộ luật là “Luật Dinh dưỡng học đường” để đưa ra những tiêu chuẩn cho bữa ăn học đường, từ đó bảo vệ trẻ em, cải thiện tầm vóc và sức khỏe thế hệ tương lai.

Để thành công, ngoài chính sách, cơ chế của Nhà nước và Chính phủ, vai trò của các doanh nghiệp, doanh nhân trong lĩnh vực thực phẩm là rất quan trọng. Ngoài chính sách hành lang pháp lý, thì các nhà sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải xem sứ mệnh nâng cao tầm vóc của dân tộc là của mình, cùng gánh vác trọng trách này. Nhân dân nói chung, tầng lớp doanh nhân, thế hệ trẻ và trên các cương vị khác nói riêng của đất nước ta có nội lực rất lớn, có tâm, có tầm, có trí và có tài, đủ bản lĩnh, để lãnh hội, để gánh vác trọng trách của đất nước.

Chúng tôi muốn nói rằng Việt Nam đủ điều kiện để làm một bếp ăn tử tế cho thế giới, trước hết chúng ta hãy làm một bếp ăn tử tế cho người Việt và cho lớp trẻ một nguồn dinh dưỡng tốt nhất. Để bảo đảm cho mỗi một người có một thể chất khỏe mạnh ngay từ hôm nay, bằng mọi cách ta phải thúc đẩy, ra được “Luật Dinh dưỡng học đường” và để có được “Thể chất khỏe mạnh và bản lĩnh vững vàng” với một phẩm hạnh anh hùng trong một dân tộc anh hùng, lớp trẻ sẽ đứng trước những thành tựu khoa học của thế giới, sẽ là rường cột, sẽ là lực lượng nòng cốt. Tôi và tập đoàn TH cũng nguyện làm một nội trợ tử tế để góp phần nhỏ bé hoàn thành sứ mệnh mà người đứng đầu đã đưa ra, đó là khát vọng dân tộc như trong bài viết “Tương lai của thế hệ vươn mình”, Tổng Bí thư đã viết: “Trong suốt tiến trình lịch sử dựng nước và giữ nước, thanh niên - thế hệ trẻ luôn giữ vị trí quan trọng, được ví như rường cột quyết định sự hưng thịnh của dân tộc”… và “Thể chất khỏe mạnh và bản lĩnh vững vàng”.

Anh hùng Lao động THÁI HƯƠNG, Nhà sáng lập, Chủ tịch Hội đồng Chiến lược Tập đoàn TH