Làm giàu từ nuôi tôm công nghệ cao

LỢI NHUẬN 1 TỶ ĐỒNG/NĂM

Ở Giang Thành, giữa cánh đồng có một cơ ngơi nuôi tôm hoành tráng của ông Huỳnh Văn Hải 51 tuổi, ngụ ấp Trà Phô, xã Phú Mỹ. Ông Hải bắt đầu bén duyên với con tôm từ năm 2011. Từ chỗ dùng máy nổ bơm nước, nay ông đã đầu tư hệ thống điện 3 pha để nuôi tôm công nghệ cao với chi phí gần 1,4 tỷ đồng, phục vụ 30 ao nuôi tôm, mỗi ao diện tích 1.200m².

Vệ sinh đáy ao nuôi tôm của gia đình ông Huỳnh Văn Hải.

Điểm đặc biệt trong mô hình của ông Hải là ao nuôi được lót bạt đáy, ao lắng lọc chiếm 30% diện tích - một cách làm để xử lý nước lấy trực tiếp từ kênh. Quy trình nuôi tôm của ông Hải bài bản, khoa học, chuyên nghiệp. Ông thuê 3 nhân công chính, mỗi người phụ trách kỹ thuật cho 4 ao. Công việc được chia ca rõ ràng, việc cho tôm ăn có máy hỗ trợ. Tôm giống được chọn từ các thương hiệu uy tín.

Trung bình mỗi năm ông Hải xuất bán khoảng 80 tấn tôm. Tôm cỡ 30 con/kg được thương lái Campuchia ưa chuộng, còn loại lớn hơn thì ông bán ra thị trường Hà Nội, vận chuyển bằng xe chuyên dụng có ôxy. Mỗi năm ông Hải thu lợi nhuận hơn 1 tỷ đồng. “Tôi thấy nuôi tôm giờ cũng nhàn lắm, có điện 3 pha, có đường bê tông, xe chạy vô tận ao, công nhân thì có lịch làm sẵn. Tôi chỉ cần giám sát và tính toán đầu ra hợp lý là ổn”, ông Hải nói.

Vừa chí thú làm ăn, ông Hải còn tham gia các tổ chức chính trị, chính trị - xã hội ở địa phương. Ông Hải là đại biểu Hội đồng nhân dân huyện, Ủy viên Ban Chấp hành Hội Nông dân huyện Giang Thành, nhiều năm liền đạt danh hiệu nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi cấp Trung ương. Con trai ông Hải đang theo học ngành thủy sản, đi thực tập lấy kinh nghiệm để sau này kế nghiệp cha, giữ vững thương hiệu tôm sạch Trà Phô.

“NẮNG NÓNG TÔM KHỎE"

Kỹ sư Hoàng Văn Tâm (bên phải) kiểm tra độ lớn của tôm nuôi tại khu nuôi tôm công nghệ cao của ông Lưu Minh Châu.

Ông Lưu Minh Châu, ngụ phường Mỹ Đức (TP. Hà Tiên) cũng đang làm nên kỳ tích giữa mùa nắng. Trong khi nhiều người ái ngại thời tiết oi bức khiến tôm dễ sốc nhiệt, ông Châu khẳng định: “Nắng nóng tôm khỏe hơn ngày mưa”.

Nuôi tôm công nghệ cao được khoảng 7 năm, hiện ông Châu sở hữu 16 ao nuôi diện tích từ 1.400 - 2.000m², tất cả được lót bạt, lắp hệ thống xiphong đáy, nhất là hệ thống sụt chlorine tự động - bí quyết giúp xử lý nước sạch, ngăn mầm bệnh, giữ môi trường nuôi ổn định. Với tổng diện tích 12ha chia làm 3 khu, ông có thể kiểm soát kỹ từng mẻ nuôi, hạn chế tối đa dịch bệnh lây lan.

Kỹ sư Hoàng Văn Tâm kiểm tra độ lớn của tôm nuôi tại khu nuôi tôm công nghệ cao của ông Lưu Minh Châu.

Trung bình mỗi năm ông Châu nuôi 3 vụ, mỗi ao có thể thu hoạch khoảng 6 tấn tôm. Từ đầu năm 2025 đến nay, tôm cỡ 30 con/kg có lúc lên tới gần 200.000 đồng/kg, cao hơn nhiều so cùng kỳ năm 2024 giúp ông có lợi nhuận cao. Nhờ nuôi bài bản, kiểm soát kỹ thuật tốt, ông luôn có đầu ra ổn định. Tôm loại nhỏ được ông xuất qua Campuchia, tôm loại lớn vận chuyển ra Bắc, một phần tiêu thụ trong nước theo kiểu “tỉa thưa”, giúp tôm trong ao lớn nhanh, thu hoạch rải vụ hiệu quả.

Chia sẻ về bí quyết, ông Châu nói: “Sau 20 - 30 ngày tôi thu tỉa đợt đầu, sau đó tiếp tục đặt lú sớt tôm. Cách làm này vừa giảm mật độ ao, vừa giảm rủi ro. Quan trọng là giữ môi trường ao tốt, con giống khỏe, còn lại để tôm tự lớn”.

Bài và ảnh: VIỆT AN