Làng biển miền Trung tất bật vào vụ tết

Thời điểm tăng tốc

Tại tỉnh Thanh Hóa, những ngày này người dân các làng biển ở xã Quảng Nham, Quảng Thái, Quảng Hải (huyện Quảng Xương) đang tất bật chuẩn bị các mặt hàng hải sản phục vụ tết. Theo ông Hoàng Xuân (ở thôn Bắc, xã Quảng Nham), để chuẩn bị các loại đặc sản biển phục vụ thị trường tết, công tác chuẩn bị diễn ra từ tháng 10 âm lịch và hiện đang vào thời điểm “tăng tốc”.

Các mặt hàng của ngư dân Quảng Nham được người tiêu dùng ở các thành phố lớn, đặc biệt là thị trường Hà Nội, ưa chuộng, như cá thu khô, mực khô, tôm khô, tép biển khô… Hiện mực khô loại 1 (mực câu) có giá khoảng 1,9 triệu đồng/kg, mực bình thường khoảng 1,2 triệu đồng/kg; cá thu khô 700.000-800.000 đồng/kg, cá thu 1 nắng 380.000-400.000 đồng/kg…

Các loại hải sản được ngư dân đánh bắt đưa vào tiêu thụ tại cảng cá Cửa Sót, xã Thạch Kim, huyện Thạch Hà, tỉnh Hà Tĩnh. Ảnh: DƯƠNG QUANG

Tại khu vực cảng cá Cửa Sót (xã Thạch Kim, huyện Thạch Hà, là cảng cá lớn nhất tỉnh Hà Tĩnh), hàng chục tàu thuyền các loại của bà con ngư dân ở các tỉnh Hà Tĩnh, Thanh Hóa, Nghệ An, Quảng Ngãi, Bình Định… liên tiếp cập bến, trên khoang tàu chất đầy các loại hải sản như cá, mực, tôm... tươi rói. Ngay sau khi neo đậu vào cầu cảng, các thuyền viên trên tàu nhanh chóng tập trung bốc xếp, vận chuyển các khay chứa hải sản lên bến phục vụ bán tết.

Vừa cho tàu công suất trên 120CV vào cập cảng cá Cửa Sót, ngư dân Trần Văn Hải (59 tuổi, quê ở tỉnh Thanh Hóa) cho hay, thời tiết thuận lợi, nắng ấm dần, biển lặng, tàu ra khơi cách bờ khoảng 17-20 hải lý đã đánh bắt trúng hơn 2 tấn cá bạc má và một số hải sản khác. Sau khi vào cập cảng Cửa Sót, số cá bạc má và hải sản các loại đều bán hết nhanh chóng cho thương lái. Trừ các khoản chi phí xăng dầu, lao động, tàu thu về lợi nhuận hàng chục triệu đồng.

Trong khi đó, tại cảng cá sông Gianh (xã Thanh Trạch, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình), ngư dân Đậu Minh Thành cho biết, chuyến đánh bắt xa bờ này có được 15 tấn cá thu, thương lái mua ngay trên biển nên tàu vào cảng cá tranh thủ lên hậu cần dầu đèn, đá lạnh để đi chuyến mới, chừng 15 ngày nữa về là nghỉ tết.

Đặc sản hút khách

Những ngày giáp tết, các vựa thủy hải sản dọc các tỉnh Bắc miền Trung luôn đông thương lái đến tìm mua đặc sản biển để đưa đi miền Nam, miền Bắc tiêu thị do đậm vị, ngon lạ miệng.

Ông Đồng Thanh Hải, xã Cảnh Dương (huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình) nói: “Cá hố loại lớn vào dịp cuối năm được bà con miền Bắc rất thích, đặc biệt là những ngày tết. Cá hố thịt ngon, kho hoặc chiên đều dễ chế biến, ăn không ngán nên lượng tiêu thụ mùa tết rất lớn, ngư dân rất phấn khởi vì được giá”.

Theo ghi nhận tại cảng cá Cửa Sót (huyện Thạch Hà, tỉnh Hà Tĩnh), ngoài các tàu thuyền ra vào tấp nập, từ sáng sớm đã có nhiều thương lái và người dân mang theo các vật dụng, phương tiện chờ sẵn để thu mua hải sản, sau đó vận chuyển đến các cơ sở chế biến để phục vụ nhu cầu dịp tết.

Ngư dân Nguyễn Lộc chia sẻ: “Các loại hải sản có giá trị kinh tế cao được các tàu mang vào tập kết đầy trên cảng. Hầu hết là đặc sản, được cấp đông, bán được giá nên bà con rất vui”.

Ngư dân bãi ngang xã Hải Ninh, huyện Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình đưa cá tiêu thụ vụ tết. Ảnh: MINH PHONG

Tại thị xã Hoàng Mai (tỉnh Nghệ An), ông Phan Văn Hải, Chủ tịch Hội nghề cá xã Quỳnh Lập, thông tin, mặt hàng vào dịp tết được người tiêu dùng ưa chuộng nhất vẫn là cá thu, tôm. Hai mặt hàng này không chỉ được người tiêu dùng mua để ăn trong dịp tết mà còn làm quà biếu nên bán rất chạy.

Trong khi đó, tại tỉnh Quảng Bình, ông Phạm Thế Vũ, ngư dân xã Bảo Ninh (TP Đồng Hới) cho hay: “Cuối năm, thương lái còn săn cá ngứa, cá dở. Mỗi kg cá loại này có giá tới 900.000 đồng. Ngư dân đánh bắt được bao nhiêu thì bán hết bấy nhiêu”.

MINH PHONG - DƯƠNG QUANG - DUY CƯỜNG