Lễ hội ẩm thực tại Festival Huế 2022 thu hút hàng nghìn du khách
Ngoài hàng trăm món ăn được mang đến từ ba miền, lễ hội 'Ẩm thực Kinh đô Huế với bốn phương' còn là cuộc giao lưu với những câu chuyện được kể theo hình thức sân khấu hóa dành tặng cho cộng đồng, công chúng, du khách đam mê ẩm thực.
Nằm trong chuỗi sự kiện của Tuần lễ Festival Huế 2022, tối 23/6, tại Công viên Thương Bạc (TP Huế), Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam phối hợp với Sở Du lịch tỉnh Thừa Thiên-Huế khai mạc lễ hội “Ẩm thực Kinh đô Huế với bốn phương”.
Du khách nước ngoài thích thú chọn các món ẩm thực tại lễ hội.
Lễ hội “Ẩm thực Kinh đô Huế với bốn phương” được tổ chức tại công viên Thương Bạc, TP Huế.
Gần 85 gian hàng ẩm thực được bố trí sắp đặt bên dòng sông Hương thơ mộng với sự tham gia của hàng trăm nghệ nhân, chuyên gia và doanh nhân doanh nghiệp đến từ 18 tỉnh thành trong nước. Lễ hội gồm các chương trình quảng diễn món ăn Kinh đô Ẩm thực, món dân gian Huế, món chay Huế và món ăn 3 miền cùng nhiều hoạt động mang tính cộng đồng đã thu hút hàng nghìn người dân, du khách đến tham gia và thưởng thức ẩm thực.
Tinh hoa ẩm thực 4 phương hội tụ tại lễ hội Ẩm thực Kinh đô Huế.
Nhiều món ẩm thực đặc sắc do nghệ nhân đến từ nhiều địa phương khắp cả nước chế biến phục vụ du khách.
Ngoài hàng trăm món ăn được mang đến từ ba miền, lễ hội “Ẩm thực Kinh đô Huế với bốn phương” còn là cuộc giao lưu với những câu chuyện được kể theo hình thức sân khấu hóa dành tặng cho cộng đồng, công chúng, du khách đam mê ẩm thực.
Nhiều gian hàng bánh truyền thống từ các làng nghề của TP Huế tham gia lễ hội.
Bánh cổ độ “Vũ điệu mai hạc” được làm nên từ đôi tay khéo léo của NNƯT Ẩm thực Việt Nam Phan Gia Tôn Hiền.
Lễ hội “Ẩm thực Kinh đô Huế với bốn phương” kéo dài đến ngày 26/6 để phục vụ du khách.
Ông Lê Tân, Phó Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam cho biết, Festival Huế 2022 được tổ chức ngay sau đại dịch nên những người tổ chức lễ hội “Ẩm thực Kinh đô Huế với bốn phương” mong muốn giới thiệu cho tất cả công chúng, du khách những món ăn đặc sắc nhất từ 3 miền. Lễ hội sẽ tạo tiền đề, góp phần xây dựng thương hiệu Huế - Kinh đô ẩm thực.
