Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ ở Cần Thơ quy tụ 103 nghệ nhân

Cần Thơ chuẩn bị Giỗ Tổ Hùng Vương và Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ, nổi bật kỷ lục xôi nước dừa sẽ quy tụ 103 nghệ nhân tham gia.

Ông Lê Minh Tuấn, Phó giám đốc Sở Văn hóa - Thể thao & Du lịch TP. Cần Thơ cho biết: "Thành phố đang khẩn trương hoàn tất các khâu chuẩn bị để tổ chức chuỗi sự kiện văn hóa – du lịch quy mô lớn gồm Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2026 và Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII, diễn ra từ ngày 26.4 đến 1.5". Đây là hoạt động thường niên mang ý nghĩa quan trọng trong việc tôn vinh truyền thống dân tộc, đồng thời quảng bá văn hóa ẩm thực đặc trưng vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL).

Ông Lê Minh Tuấn, Phó giám đốc Sở Văn hóa - Thể thao & Du lịch TP.Cần Thơ phát biểu - Ảnh: Văn Kim Khanh

Ông Lê Minh Tuấn, Phó giám đốc Sở Văn hóa - Thể thao & Du lịch TP.Cần Thơ phát biểu - Ảnh: Văn Kim Khanh

Theo Ban tổ chức, các hoạt động Giỗ Tổ Hùng Vương sẽ được tổ chức trang nghiêm tại Đền thờ Vua Hùng TP. Cần Thơ, với nghi thức dâng hương chính diễn ra sáng 26.4, thu hút khoảng 500 đại biểu tham dự. Trước đó, nhiều hoạt động văn hóa, thể thao và triển lãm đã được triển khai như trưng bày hàng trăm hình ảnh, hiện vật về di sản văn hóa phi vật thể, trang phục truyền thống vùng ĐBSCL, cùng các cuộc thi tìm hiểu lịch sử Vua Hùng dành cho học sinh, sinh viên.

Không chỉ dừng lại ở phần lễ, TP.Cần Thơ còn chú trọng tổ chức các hoạt động phục vụ cộng đồng như hội thi gói, nấu bánh tét, bánh chưng; chương trình đờn ca tài tử; biểu diễn dân ca, hò, vè và phục vụ hàng nghìn suất cơm chay miễn phí cho người dân, du khách. Những hoạt động này góp phần lan tỏa giá trị truyền thống “uống nước nhớ nguồn”, đồng thời tạo không khí lễ hội đậm đà bản sắc văn hóa Nam Bộ.

Bánh dân gian Nam Bộ - Ảnh: Trung Phạm

Bánh dân gian Nam Bộ - Ảnh: Trung Phạm

Điểm nhấn đặc biệt trong khuôn khổ Giỗ Tổ năm nay là hoạt động xác lập kỷ lục “Bản đồ Việt Nam làm từ xôi nước cốt dừa lớn nhất Việt Nam”. Sự kiện có sự tham gia của đông đảo nghệ nhân ẩm thực, đầu bếp chuyên nghiệp khu vực ĐBSCL, thể hiện tinh thần sáng tạo và lòng tự hào dân tộc thông qua nghệ thuật ẩm thực truyền thống.

Song song đó, Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII được tổ chức tại Quảng trường Bình Thủy với quy mô khoảng 250 gian hàng, quy tụ nhiều nghệ nhân, doanh nghiệp và địa phương trong, ngoài nước tham gia. Không gian lễ hội được thiết kế mở, đa dạng, vừa phục vụ nhu cầu thưởng thức ẩm thực, vừa tạo điều kiện giao lưu, quảng bá sản phẩm, kết nối du lịch.

Tâm điểm của lễ hội năm nay là hoạt động trình diễn chế biến món xôi nước dừa với sự tham gia của hơn 100 nghệ nhân. Đây được xem là màn trình diễn quy mô lớn, vừa góp phần xác lập kỷ lục, vừa tôn vinh tay nghề và sự tinh tế của những người làm bánh dân gian Nam Bộ. Món xôi nước dừa – một đặc sản quen thuộc – được nâng tầm trở thành biểu tượng của sự khéo léo, sáng tạo và tinh thần cộng đồng.

Bên cạnh đó, lễ hội còn tổ chức nhiều hoạt động hấp dẫn như không gian “Bảo tồn bánh dân gian Nam Bộ” với các chương trình trình diễn, hướng dẫn làm bánh truyền thống; hội thi bánh dân gian kết hợp biểu diễn; khu vực ẩm thực, đặc sản vùng miền và sản phẩm OCOP; cùng các hoạt động vui chơi, giải trí, trò chơi dân gian phục vụ du khách trong suốt thời gian diễn ra lễ hội.

Lễ giỗ tổ Hùng Vương ở TP.Cần Thơ - Ảnh: T.L

Lễ giỗ tổ Hùng Vương ở TP.Cần Thơ - Ảnh: T.L

Các chương trình nghệ thuật cũng được đầu tư công phu, nổi bật là lễ khai mạc tối 26.4, chương trình biểu diễn nghệ thuật – thời trang chủ đề “Sông nước Tây Đô”, cùng các đêm nhạc acoustic và biểu diễn nghệ thuật truyền thống, góp phần tạo nên không khí lễ hội sôi động, đa sắc màu.

Theo ngành chức năng, công tác đảm bảo an ninh trật tự, an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường được đặc biệt chú trọng. Thành phố đã xây dựng kế hoạch chi tiết, huy động lực lượng chức năng phối hợp chặt chẽ nhằm đảm bảo các hoạt động diễn ra an toàn, văn minh, tạo ấn tượng tốt đẹp cho du khách.

Thông qua chuỗi sự kiện, TP. Cần Thơ kỳ vọng tiếp tục khẳng định vai trò là trung tâm văn hóa – du lịch của vùng ĐBSCL. Việc kết hợp hài hòa giữa phần lễ trang nghiêm và phần hội đặc sắc, đặc biệt là điểm nhấn kỷ lục xôi nước dừa với sự tham gia của hơn 100 nghệ nhân, sẽ góp phần lan tỏa giá trị văn hóa truyền thống, đồng thời mở ra cơ hội thúc đẩy phát triển du lịch bền vững trong thời gian tới

Văn Kim Khanh

Nguồn Một Thế Giới: https://1thegioi.vn/le-hoi-banh-dan-gian-nam-bo-o-can-tho-quy-tu-103-nghe-nhan-250193.html