Liên tiếp phát hiện hàng nghìn sản phẩm 'bẩn'

Hàng loạt thực phẩm không rõ nguồn gốc, không bảo đảm an toàn bị lực lượng chức năng Thanh Hóa phát hiện, thu giữ. Ảnh: Công an Thanh Hóa

Thời gian gần đây, cùng với sự gia tăng nhanh của hoạt động sản xuất, kinh doanh, tình trạng vi phạm quy định về an toàn thực phẩm trên địa bàn Thanh Hóa vẫn diễn biến phức tạp.

Thực tế kiểm tra cho thấy, bên cạnh nhiều cơ sở chấp hành nghiêm quy định, vẫn còn không ít trường hợp vì lợi nhuận đã bất chấp pháp luật.

Các vi phạm phổ biến là kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ; điều kiện vệ sinh không bảo đảm; quy trình chế biến, bảo quản sai quy chuẩn.

Những hành vi này không chỉ gây bức xúc trong dư luận mà còn trực tiếp đe dọa sức khỏe người tiêu dùng.

Trước tình hình đó, lực lượng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh đã chủ động tham mưu, phối hợp chặt chẽ với các ngành chức năng triển khai đồng bộ nhiều giải pháp.

Trọng tâm là nắm chắc tình hình, rà soát các cơ sở có dấu hiệu vi phạm, đặc biệt là cơ sở nhỏ lẻ, kho chứa hàng, điểm tập kết thực phẩm đông lạnh và nguyên liệu chế biến.

Các đợt kiểm tra đột xuất theo chuyên đề cũng được tăng cường, tập trung vào điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng và việc chấp hành quy định pháp luật trong sản xuất, kinh doanh.

Đối với các vụ việc phát hiện, lực lượng chức năng lập biên bản, tạm giữ tang vật, đồng thời củng cố hồ sơ để xử lý nghiêm; kết hợp truy xuất nguồn gốc nhằm ngăn chặn vi phạm từ gốc.

Lực lượng chức năng tăng cường kiểm tra, xử lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn. Ảnh: Công an Thanh Hóa

Điển hình, ngày 15.4.2026, kiểm tra một hộ sản xuất giò lợn tại xã Lưu Vệ, lực lượng chức năng phát hiện, thu giữ 14kg giò dương tính với hàn the, chất bị cấm sử dụng trong thực phẩm, cùng 0,5kg hàn the dùng để sản xuất.

Tiếp đó, trong các ngày 20 và 22.4, kiểm tra hai kho hàng của Công ty TNHH kinh doanh TM&DV Anh Thư (phường Quảng Phú) và Công ty TNHH dịch vụ và thương mại Vân Phong (phường Hàm Rồng), lực lượng chức năng phát hiện, tạm giữ khoảng 15.000 sản phẩm thực phẩm các loại cùng 5.000 trứng vịt muối không bảo đảm an toàn.

Đáng chú ý, phần lớn hàng hóa là nguyên liệu làm bánh và thực phẩm chế biến sẵn có xuất xứ nước ngoài nhưng không có hóa đơn, chứng từ; không tem nhãn, không hạn sử dụng hoặc đã quá hạn. Chủ cơ sở khai nhận thu mua trôi nổi trên thị trường để kinh doanh.

Trước thực trạng trên, cơ quan chức năng khuyến cáo người dân cần nâng cao cảnh giác khi lựa chọn thực phẩm, đặc biệt với các sản phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đông lạnh.

Người tiêu dùng nên mua hàng tại các cơ sở uy tín, có đầy đủ thông tin về nguồn gốc, tem nhãn, hạn sử dụng rõ ràng.

Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh, yêu cầu đặt ra là phải chấp hành nghiêm quy định pháp luật, tuyệt đối không sử dụng chất cấm, phụ gia ngoài danh mục cho phép; bảo đảm điều kiện vệ sinh trong toàn bộ quá trình sản xuất, bảo quản và phân phối.