Loài cá đắt nhất thế giới gần 80 tỷ đồng có gì đặc biệt?

Cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương là một trong những loài cá đắt nhất thế giới. Năm 2019, một con cá ngừ vây xanh nặng 278kg đạt mức giá kỷ lục 3 triệu USD (hơn 79 tỷ đồng). Ảnh: BI

Cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương đắt nhất thế giới do sự kết hợp của nhu cầu cao, đặc biệt tại Nhật Bản, vì chất lượng thịt thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Ảnh: BI

Bên cạnh đó, cá ngừ vây xanh rất khó bắt, hiện chúng đang có nguy cơ tuyệt chủng do việc đánh bắt quá mức. Sự khan hiếm này làm giá trị của chúng tăng cao. Ảnh: BI

Cá ngừ vây xanh có thể đạt kích thước lên đến 450 kg và là loài cá có thịt rất dày, béo, nhiều chất dinh dưỡng. Ảnh: ANN

Thịt cá ngừ vây xanh rất thơm ngon, đặc biệt là phần mỡ của cá, có vân mỡ mịn màng, mang lại hương vị tuyệt hảo. Ảnh: BI

Việc đánh bắt cá ngừ vây xanh đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng và chi phí lớn. Ảnh: BI

Các ngư dân phải sử dụng tàu lớn và thiết bị đặc biệt, trong khi cá ngừ vây xanh có thể di chuyển qua nhiều vùng biển khác nhau, khiến việc tìm và bắt chúng trở nên khó khăn. Ảnh: BI

Cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương thường được các nhà hàng sang trọng và thị trường cao cấp săn đón. Ảnh: BI

Trong những phiên đấu giá tại Nhật Bản, cá ngừ vây xanh có thể đạt mức giá hàng triệu USD. Ảnh: BI

Những quy định quốc tế để bảo vệ loài cá này càng làm tăng giá trị của nó, bởi vì chúng bị đánh bắt hạn chế để duy trì sự cân bằng sinh thái. Ảnh: BI

Hoàng Minh (tổng hợp)