Loại lá siêu đắt chỉ có duy nhất ở Việt Nam, sấy khô có giá 150 triệu đồng/kg

Sâm Ngọc Linh (tên khoa học Panax vietnamensis) từ lâu đã được xem là loài sâm quý hiếm bậc nhất thế giới. Điểm đặc biệt, đây là giống sâm hoàn toàn đặc hữu, chỉ mọc tự nhiên tại vùng núi Ngọc Linh, thuộc hai tỉnh Quảng Nam (cũ, nay là TP Đà Nẵng) và Kon Tum (cũ, nay là tỉnh Quảng Ngãi).

Không chỉ củ, mà cả thân và lá của sâm Ngọc Linh đều chứa hàm lượng hoạt chất quý hiếm, mang giá trị dược lý cao, có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý.

Khác với sâm Hàn Quốc, sâm Mỹ hay sâm Siberia, loài sâm này chỉ có thể sinh trưởng trong điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt ở độ cao trên 1.200 m. Chính sự khắt khe của môi trường sống đã tạo nên giá trị “độc bản” cho Sâm Ngọc Linh, khiến nó được ví như “quốc bảo” của Việt Nam.

Nhiều nghiên cứu khoa học khẳng định, trong sâm Ngọc Linh có tới hơn 50 hợp chất saponin cao hơn hẳn các loại sâm nổi tiếng khác trên thế giới. Nhờ vậy, loại dược liệu này mang đến hàng loạt công dụng nổi bật:

Tăng cường sức khỏe và miễn dịch, chống lại mệt mỏi, suy nhược.

Ổn định huyết áp, cải thiện tuần hoàn máu, tốt cho tim mạch.

Bảo vệ gan, chống lão hóa, làm chậm quá trình suy giảm trí nhớ.

Hỗ trợ điều trị trầm cảm, giảm căng thẳng thần kinh, tăng khả năng tập trung.

Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư, nhờ hoạt chất quý giúp ức chế sự phát triển của tế bào ác tính.

Không chỉ củ sâm quý hiếm, mà ngay cả lá sâm Ngọc Linh cũng đang được thu mua với giá rất cao trên thị trường. Hiện nay, giá lá tươi dao động từ 8-15 triệu đồng/kg, tùy vào chất lượng và nơi cung cấp. Đặc biệt, sau khi sấy khô hoặc sấy lạnh, lá sâm Ngọc Linh có thể đạt mức giá 70-150 triệu đồng/kg, bởi để tạo ra 1 kg lá khô cần tới 6-7 kg lá tươi.

Giới chuyên gia nhận định, sự đắt đỏ này không chỉ đến từ giá trị dược liệu mà còn bởi tính khan hiếm. Sản lượng lá sâm Ngọc Linh mỗi năm rất hạn chế, trong khi nhu cầu trong và ngoài nước ngày càng tăng cao.

Ngày nay, Sâm Ngọc Linh không chỉ là dược liệu quý mà còn là biểu tượng khẳng định vị thế Việt Nam trên bản đồ dược liệu thế giới. Tuy nhiên, đi kèm với đó là nỗi lo về tình trạng làm giả, trộn lẫn các loại lá sâm khác để bán với giá cao. Do vậy, các chuyên gia khuyến cáo người tiêu dùng cần chọn mua từ cơ sở uy tín, có kiểm định rõ ràng để tránh rủi ro.

Yến Nguyễn