Loại nhãn này có gì đặc biệt mà giá 150.000 đồng/kg vẫn 'cháy' hàng?

Sở hữu một vườn nhãn rộng gần 2.000m2 tại xã Lộc An (huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu), chị Đỗ Mỹ Dung cho biết trong vườn nhà chị đều là những cây nhãn cổ thụ, được trồng rất lâu năm. Trong đó, có một số cây nhãn long tiêu, luôn trong tình trạng “cháy” hàng, không thu đủ để bán cho khách.

“Nhãn long tiêu có quả khá nhỏ, hạt bé xíu như hạt tiêu, khi ăn có vị thanh và mùi rất thơm”, chị Dung chia sẻ.

Chị thông tin thêm, nhãn tiêu có 2 loại đó là tiêu nguyên cây và nhãn tiêu lộn. Loại tiêu nguyên cây thì hầu hết quả nào hạt cũng nhỏ như hạt tiêu, thi thoảng mới lộn vài quả hạt to. Loại này có đặc điểm là quả mọc thành chùm nhìn như quả bòn bon, ăn rất thơm, ngon, khi thu hoạch cũng dễ dàng.

Còn loại thứ 2 là nhãn tiêu lộn, tức là chỉ 50% là nhãn tiêu, còn lại 50% là loại nhãn có cùi mỏng, hạt rất to. Với loại tiêu lộn, chi Dung cho biết người thu hoạch rất cực và cần có kinh nghiệm trong việc lựa chọn, phân loại.

Chị Dung cho biết nhãn long tiêu có kích thước quả nhỏ hơn so với các giống nhãn khác.

Mỗi vụ thu hoạch, chị kêu gọi từ người làm vườn đến những người trong gia đình có kinh nghiệm đến thu hái và lựa chọn nhãn long tiêu để bán cho khách. Nếu không lựa kỹ, khách ăn nhầm quả hạt to, cùi mỏng thì họ sẽ nghĩ mình bán trộn loại rẻ tiền vào làm mất uy tín của nhà vườn.

“Tuy nhiên, kể cả người có kinh nghiệm, việc chọn được nhãn long tiêu chuẩn cũng chỉ đạt từ 95-97%, không thể chuẩn đến 100% được”, chị chia sẻ.

Bán nhãn tiêu trong vườn nhà được gần chục năm, chị Dung cho biết giá bán loại nhãn này chưa bao giờ xuống thấp. Năm nào cũng vậy, khách tới vườn tự mua thì sẽ bán giá 80.000 đồng/kg, còn chị hái và vận chuyển đi sẽ có giá 100.000 -120.000 đồng/kg.

Đối với những quả nhãn loại này, chị cứ thu hái đến đâu là khách đặt mua hết đến đó dù giá bán cao.

Do nhà chị không xem thu nhập từ cây nhãn là chính nên không bao giờ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hay bón phân. Vì thế, quả nhãn ở vườn nhà chị quả không to, cũng không sai, mẫu mã không quá đẹp nhưng vẫn được nhiều người quen ưa chuộng với mong muốn sử dụng quả sạch.

“Năm nay, nhãn long tiêu nhà tôi đạt chuẩn bán ra thị trường được khoảng hơn 2 tạ. Cứ mỗi ngày, tôi ra vườn chọn và hái được chừng 2-5kg để gửi đi cho khách, ngày nào nhiều thì được tầm gần chục cân. Loại nhãn này lúc nào cũng “cháy” hàng, chỉ cần đăng lên có nhãn là khách tranh nhau vào đặt mua, tôi phải dừng nhận đơn ngay”, chị Dung chia sẻ.

Dù loại nhãn này năm nào cũng “hot”, nhưng chị không có ý định trồng thêm vì việc thu hoạch, phân loại rất lâu, phức tạp và tìm kiếm người lựa nhãn long tiêu cũng không đơn giản. “Nhiều nhà vườn không muốn trồng nữa vì khả năng nhà vườn mất uy tín rất lớn nếu người chọn lựa chọn quả lẫn hạt to quá nhiều”, chị nói.

Cũng vì thế, mỗi cân nhãn tiêu gửi đi cho khách, chị đều lựa chọn rất kỹ trước khi gửi để không làm mất uy tín của bản thân và nhà vườn.

NGUYỄN THƠM