Loại quả được đánh giá tốt nhất thế giới, ở chợ Việt bán rất rẻ, gặp phải mua ngay

Loại quả số 1 trong bảng xếp hạng "tốt nhất thế giới"

Trang web ẩm thực nổi tiếng BBC Good Food từng công bố danh sách “20 loại trái cây tốt nhất” dựa trên giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe. Trong danh sách này, có nhiều loại quả quen thuộc với người Việt như dưa hấu (hạng 20), lựu (hạng 17), mận (hạng 16), đu đủ (hạng 14) và nho (hạng 10).

Điều đáng chú ý, cả ba vị trí dẫn đầu đều thuộc về những loại trái cây sẵn có tại Việt Nam, với giá thành hợp lý. Đứng ở vị trí số 1 là táo - loại quả vốn đã quá quen thuộc trên bàn ăn của nhiều gia đình.

Táo đứng đầu danh sách loại quả tốt nhất thế giới. (Ảnh minh họa)

Táo nổi bật nhờ hàm lượng pectin. Đây là một dạng chất xơ hòa tan giúp hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe đường ruột và góp phần cân bằng hệ miễn dịch.

Không chỉ vậy, táo còn chứa polyphenol, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có khả năng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy việc duy trì thói quen ăn táo thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc tiểu đường type 2, đồng thời hỗ trợ phòng ngừa một số loại ung thư.

Chuyên trang BBC Good Food khuyến nghị nên ăn cả quả táo, bao gồm cả phần vỏ, để tận dụng tối đa dưỡng chất mà loại quả này mang lại.

Chuyên trang BBC Good Food khuyến nghị nên ăn cả quả táo, bao gồm cả phần vỏ. (Ảnh minh họa)

Gợi ý món ngon chế biến từ táo

Không chỉ ăn trực tiếp, táo còn có thể trở thành nguyên liệu cho nhiều món ăn phong phú, từ tráng miệng đến các món chính:

Salad táo: Thái lát mỏng táo, kết hợp với rau xà lách, hạt óc chó và một chút phô mai tươi. Món ăn vừa thanh mát, vừa bổ dưỡng, thích hợp cho bữa ăn nhẹ.

Salad táo tươi mát, tốt cho sức khỏe. (Ảnh minh họa từ Allrecipes)

Nước ép hoặc sinh tố táo: Kết hợp táo với cà rốt hoặc cam sẽ tạo nên thức uống giàu vitamin, giúp tăng cường năng lượng mỗi ngày.

Sốt táo ăn kèm thịt nướng: Ninh nhừ táo với một ít đường nâu và quế, sau đó nghiền nhuyễn. Hỗn hợp này có thể dùng làm sốt ăn kèm với thịt heo hoặc gà nướng, tạo hương vị cân bằng giữa ngọt và mặn.

Bánh táo (Apple pie): Món bánh tráng miệng nổi tiếng, thường xuất hiện trong các bữa tiệc. Phần nhân táo chua ngọt kết hợp với lớp vỏ giòn tạo nên hương vị hấp dẫn.

Món bánh táo thơm ngon. (Ảnh minh họa từ Thanh Niên)

Với giá trị dinh dưỡng đa dạng, tính ứng dụng cao trong chế biến món ăn và sự phổ biến trên thị trường, táo xứng đáng được xem là “loại quả tốt nhất thế giới”. Đây quả là một lựa chọn vừa dễ mua, vừa tốt cho sức khỏe mà bất kỳ gia đình nào cũng có thể đưa vào thực đơn hằng ngày.

Minh Huy