Loại quả quê trước cho không ai lấy nay giá 'chát' ngang hàng nhập khẩu

Những năm trở lại đây, nhót là một trong những loại quả 'làm mưa làm gió thị trường' vì mang hương vị đặc trưng, kích thích vị giác mạnh. Mặc dù nhót bao tử vừa chua, vừa chát nhưng vẫn được nhiều chị em thích thú đặt mua.

Nhót là một trong những loại quả được nhiều người ưa chuộng vì mang hương vị đặc trưng.

Theo ghi nhận của PV Chuyên trang Gia đình & Xã hội (Báo Sức khỏe & Đời sống), tại cả thị trường truyền thống và 'chợ mạng', nhót xanh và nhót chín đang được rao bán rất nhiều. Tùy thuộc vào chất lượng mà mỗi loại lại có giá khác nhau, dao động từ 30.000 – 250.000 đồng/kg. Nhiều tiểu thương chia sẻ, đã có thời điểm giá nhót lên tới gần nửa triệu đồng/kg.

Tại 'chợ mạng' nhót đang được rao bán ở mức vài chục ngàn đồng/kg.

Thông thường, nhót xanh được mọi người mua để ăn kèm với bắp cải, lá tỏi, rau thơm cùng với nước chấm chẳm chéo hay nhót xanh dầm có đủ vị chua cay mặn ngọt. Còn nhót chín thời điểm cuối tháng 3, đầu tháng 4 bắt đầu được bày bán trên thị trường và mức độ 'hot' cũng không kém.

Vào thời điểm tháng 3, nhót bắt đầu được bày bán nhiều trên thị trường.

Anh N.Q.T (tiểu thương tại Hà Đông, Hà Nội) chia sẻ: "Cả giá nhót xanh và nhót chín đang được bán tại thị trường dao động từ 200.000 - 250.000 đông/kg. Đầu mùa nên giá cao vì vậy người tiêu dùng chỉ dám mua một ít để thưởng thức".

Nhót được phân loại, đóng sẵn thành từng hộp 1kg để bán cho người tiêu dùng.

Tùy thuộc vào chất lượng quả, nhót chín to, ngọt, chín đỏ sẽ có giá cao hơn.

Chị Huyền My (nhân viên văn phòng tại Hà Nội) chia sẻ: "Trước đây ở quê nhót là món ăn tuổi thơ của tôi, những quả nhót đỏ chót có vị chua chua ngọt ngọt khiến tôi không thể nào quên. Tôi thấy ở chợ có bán nhót chín nên hỏi thử để mua nhưng giá khá cao, thậm chí còn đắt hơn cả hoa quả nhập khẩu, vì vậy tôi chỉ dám mua một ít để đủ thưởng thức".

Cũng theo các tiểu thương, giá nhót sẽ hạ nhiệt vì vào mùa nguồn cung sẽ dồi dào hơn.

Theo chia sẻ của của một số tiểu thương, muốn nhót xanh ngon, ăn không quá chua hoặc chát khi chọn mọi người nên chú ý chọn loại quả bánh tẻ, nhỏ bằng đầu ngón tay cái, đủ độ non. Trước khi ăn cần chà sạch lớp phấn trắng rồi rửa sạch, bổ làm đôi. Nhót chín khi ăn cũng cần chà lớp phấn trắng, nắn cho quả mềm ra ăn sẽ ngon hơn.

Để tiện cho khách, các cửa hàng bán online đều ship tận nơi, với đơn hàng số lượng nhiều sẽ được miễn phí giao hàng.

Nhót bao tử được chế biến thành nhiều món ăn phù hợp với khẩu vị của từng người.

DH