Miền Bắc thành điểm đến mới của công nghệ chế biến và đóng gói

Chế biến, bao bì từng được xem là công đoạn phía sau dây chuyền, thì nay trở thành yếu tố quyết định khả năng tối ưu chi phí và mở rộng thị trường xuất khẩu. Xu hướng này sẽ được nhấn mạnh trong Triển lãm quốc tế về công nghệ xử lý, chế biến và đóng gói - ProPak Hanoi 2026 tại Trung tâm Hội chợ triển lãm Việt Nam (VEC) lần đầu tiên được tổ chức tại Hà Nội vào tháng 10-2026.

Ngày 25-6, tại Hà Nội đã diễn ra họp báo công bố Triển lãm Quốc tế về công nghệ xử lý, chế biến và đóng gói - ProPak Hanoi 2026. Triển lãm do Informa Markets Việt Nam-đơn vị tổ chức triển lãm thương mại hàng đầu thế giới tổ chức.

Theo ban tổ chức, việc mở rộng triển lãm ra miền Bắc xuất phát từ nhu cầu thực tế của thị trường khi khu vực này đang nổi lên là trung tâm sản xuất, công nghiệp và logistics quan trọng của cả nước. Các địa phương như Hà Nội, Bắc Ninh, Hải Phòng, Hưng Yên... liên tục thu hút các dự án đầu tư quy mô lớn trong các lĩnh vực điện tử, thực phẩm, đồ uống, dược phẩm và hàng tiêu dùng.

Sự phát triển mạnh mẽ của ngành sản xuất đang kéo theo nhu cầu ngày càng lớn đối với các giải pháp công nghệ hiện đại trong chế biến, đóng gói, tự động hóa, kiểm nghiệm chất lượng, logistics và quản lý chuỗi cung ứng. Trong bối cảnh đó, ProPak Hanoi 2026 được kỳ vọng trở thành nền tảng giúp doanh nghiệp tiếp cận công nghệ mới, cập nhật xu hướng thị trường, tìm kiếm đối tác chiến lược và nâng cao năng lực cạnh tranh.

Quang cảnh cuộc họp báo.

Quang cảnh cuộc họp báo.

Chia sẻ tại họp báo, ông Nguyễn Duy Lâm, Chủ tịch Hội Khoa học và Công nghệ Lương thực, Thực phẩm Việt Nam nhìn nhận, công nghệ chế biến, bảo quản và đóng gói không còn là các công đoạn kỹ thuật riêng lẻ mà trở thành nền tảng của toàn bộ chuỗi giá trị lương thực - thực phẩm. Ông Lâm dự báo, nhu cầu đầu tư đổi mới thiết bị, tự động hóa và chuyển đổi số sẽ tăng nhanh thời gian tới, phản ánh quá trình hiện đại hóa của nền sản xuất Việt Nam.

Triển lãm tại Hà Nội tới đây còn là "thước đo" để các nhà cung cấp công nghệ quốc tế đánh giá quy mô và sức hấp dẫn của thị trường Việt Nam trước khi quyết định đầu tư hoặc mở rộng kinh doanh. Ngược lại, doanh nghiệp trong nước cũng có cơ hội tiếp cận nhiều giải pháp mới mà không phải tìm kiếm ở nước ngoài.

Với quy mô dự kiến hơn 4.000 m2, triển lãm sẽ diễn ra từ ngày 13 tới 15-10 tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (VEC), Đông Anh, Hà Nội. Triển lãm quy tụ hàng loạt công nghệ và giải pháp tiên tiến trong các lĩnh vực chế biến thực phẩm và đồ uống, công nghệ đóng gói và bao bì, vật liệu bao bì, in ấn - mã hóa - ghi nhãn, dược phẩm, kiểm nghiệm và phòng thí nghiệm, kho vận - logistics - chuỗi lạnh, tự động hóa và nhà máy thông minh.

ProPak Hanoi 2026 còn hướng tới xây dựng một hệ sinh thái kết nối toàn diện cho doanh nghiệp sản xuất và chế biến tại miền Bắc. Ban tổ chức kỳ vọng sự kiện sẽ thu hút hàng nghìn khách tham quan chuyên ngành, bao gồm chủ doanh nghiệp, lãnh đạo nhà máy, chuyên gia kỹ thuật, nhà nhập khẩu, nhà phân phối và đơn vị tư vấn trong chuỗi giá trị sản xuất.

Tại sự kiện còn diễn ra chuỗi hội thảo chuyên đề xoay quanh các xu hướng đang định hình tương lai ngành sản xuất như: Chuyển đổi số trong nhà máy, tự động hóa, sản xuất thông minh, bao bì bền vững, kinh tế tuần hoàn, ESG trong chuỗi cung ứng, công nghệ đồ uống thế hệ mới, an toàn thực phẩm, logistics và chuỗi lạnh...

Một điểm nhấn khác của triển lãm là chương trình kết nối giao thương theo nhu cầu, hỗ trợ doanh nghiệp gặp gỡ trực tiếp đối tác trong và ngoài nước thông qua các phiên kết nối 1:1. Hoạt động này sẽ nâng cao hiệu quả xúc tiến thương mại, giúp doanh nghiệp nhanh chóng chuyển hóa cơ hội tiếp xúc thành các thỏa thuận hợp tác thực chất.

VŨ DUNG

Nguồn QĐND: https://www.qdnd.vn/kinh-te/tin-tuc/mien-bac-thanh-diem-den-moi-cua-cong-nghe-che-bien-va-dong-goi-1046173