Mô hình nuôi lợn an toàn sinh học theo hướng hữu cơ cho hiệu quả cao

Mô hình nuôi lợn an toàn sinh học theo hướng hữu cơ tại thành phố Đông Hà - Ảnh: T.Q

Để thực hiện mô hình theo hướng hữu cơ, ngoài hỗ trợ con giống lợn ngoại, các hộ dân còn được Trung tâm KN tỉnh hướng dẫn làm nền chuồng bằng đệm lót sinh học; sử dụng thức ăn hỗn hợp tự phối trộn từ bột ngô, cám gạo, khô dầu đậu tương, bột cá… Hỗ trợ máy hút chân không, tem truy xuất nguồn gốc đối với các mô hình thực hiện theo chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm. Kết quả, sau 3 tháng nuôi đàn lợn của mô hình sinh trưởng tốt, tỉ lệ sống đạt 100%, trọng lượng từ 90 – 100 kg/con, tăng trọng đạt 0,7 – 0,9 kg/con/ngày, tiêu tốn 2,5 kg thức ăn/kg tăng trọng.

Giám đốc Trung tâm KN tỉnh Trần Cẩn khẳng định, đây là mô hình có kỹ thuật đơn giản, dễ thực hiện, phù hợp với hầu hết các hộ chăn nuôi, nhất là chăn nuôi nông hộ, các trang trại nhỏ và vừa. Việc sử dụng đệm lót sinh học và thức ăn hỗn hợp phối trộn đã giúp đàn lợn tăng sức đề kháng, hấp thu thức ăn tốt hơn, lợn ăn hết khẩu phần, vừa mang lại hiệu quả kinh tế vừa giảm phát thải khí độc, mùi hôi trong chuồng nuôi, khu dân cư. Hạn chế tối đa xả thải ra môi trường làm giảm lây lan dịch bệnh như chăn nuôi truyền thống. Bên cạnh đó, việc thực hiện theo chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm còn tạo ra sản phẩm thịt lợn đảm bảo an toàn, có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng thơm ngon, được đóng gói, có tem truy xuất nguồn gốc là hướng thay thế các sản phẩm thịt lợn không rõ nguồn gốc, không an toàn cho người tiêu dùng.

Thục Quyên