Mộc Châu, Sơn La vào vụ thu hoạch chè xuân

Sau kỳ nghỉ đông dài, đến khoảng tháng 4, tháng 5, cây chè trên cao nguyên Mộc Châu, Sơn La đã tích tụ đủ đầy dưỡng chất để bung chồi non; đây chính là thời điểm vàng để thu hoạch chè xuân.

Chị Nguyễn Thị Thưởng ở phường Bình Minh, thị xã Mộc Châu, tỉnh Sơn La cho biết, cây chè vụ xuân thường cho năng suất cao, chất lượng ngon và có hương vị đặc trưng riêng, vì vậy ngay từ đầu năm, gia đình chị đã tập trung cải tạo, chăm sóc hơn 4.000 mét vuông nương chè hiện có.

Cây chè ngày càng phát huy giá trị, góp phần mang lại cuộc sống ấm no cho đồng bào các dân tộc nơi đây.

“Cuối năm chúng tôi đốn tỉa những cành gầm rồi đốn mặt tán, xong là bón phân, bón phân xong cày lấp để có thể phòng trừ được sâu bệnh. Chè xuân của gia đình dự kiến thu hoạch tầm 2 tạ/1.000 m2”, chị Thưởng cho hay.

Là đơn vị sản xuất chè thành lập sớm nhất tại Sơn La, Vinatea Mộc Châu hiện có hơn 550 ha chè nguyên liệu, sản lượng chè búp tươi hàng năm đạt trên 10.000 tấn, sản xuất 2.500 tấn chè thành phẩm. Trên 90% số sản phẩm của công ty được xuất khẩu sang các nước Afghanistan, Pakistan, Trung Quốc, Đài Loan...

Theo ông Nguyễn Văn Tám, Phó Giám đốc Công ty Vinatea Mộc Châu, trước mỗi vụ chè, Công ty luôn chú trọng chất lượng sản phẩm thông qua việc quản lý, giám sát chặt chẽ quy trình; hướng dẫn công nhân của nhà máy thực hành sản xuất theo quy trình an toàn; Đồng thời, đầu tư mua sắm máy móc thiết bị hiện đại, tiên tiến của nước ngoài để sản xuất, đảm bảo đủ tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm tốt cũng giúp công ty tăng trưởng lợi nhuận và đảm bảo các chế độ cho người lao động.

Người nông dân tất bật thu hái vụ chè xuân.

“Chất lượng sản phẩm chè xuân năm nay chúng tôi đánh giá rất ổn định, rất tốt, đảm bảo hương vị và nước; vì cây chè đã ngủ đông hơn 3 tháng mới cho thu hoạch cho nên các yếu tố về chất lượng, nội chất của búp chè rất đảm bảo. Sản lượng năm nay chúng tôi dự kiến khoảng 650 đến 700 tấn nguyên liệu chè búp tươi”, ông Tám nói.

Cây chè từ lâu đã trở thành cây trồng chủ lực, là nguồn thu nhập chính và ổn định cho hàng nghìn hộ dân ở Mộc Châu. Đến nay, toàn thị xã đã có trên 3.000 héc ta chè, sản lượng búp tươi hàng năm ước đạt trên 35.000 tấn.

Những đồi chè xanh trải dài ngút tầm mắt, được chăm sóc tỉ mỉ không chỉ mang lại lợi ích kinh tế trong sản xuất, mà còn tạo nên bức tranh tươi đẹp, trù phú cho mảnh đất cao nguyên. Từ lợi thế này, thị xã Mộc Châu và các doanh nghiệp sản xuất chè đang tiếp tục đẩy mạnh kết hợp sản xuất nông nghiệp với du lịch; đã hình thành nhiều sản phẩm du lịch sinh thái gắn với cây chè, như: Làng chè của Công ty cổ phần Vinatea Mộc Châu, khu vực đồi chè trái tim, đồi chè vân tay...

Cao nguyên Mộc Châu hiện có hơn 3.000 héc ta trồng chè.

Bà Nguyễn Thị Hoa, Phó Chủ tịch UBND thị xã Mộc Châu, tỉnh Sơn La cho biết, với đặc điểm khí hậu của Mộc Châu ban ngày có thể nóng, ban đêm thì rất lạnh, nhiệt độ trung bình từ 18 – 22 độ C nên chất lượng cây chè rất tốt. Bây giờ cây chè còn mang lại giá trị kinh tế về mặt du lịch, tất cả du khách khi đến với Mộc Châu gần như không ai là không đến tham quan đồi chè.

Hơn 60 năm bén rễ trên cao nguyên Mộc Châu, cây chè ngày càng phát huy giá trị, góp phần xóa đói, giảm nghèo và làm giàu cho người trồng chè, mang lại cuộc sống ấm no cho đồng bào các dân tộc trên cao nguyên tươi đẹp này.

Trấn Long/VOV-Tây Bắc