Món ăn chị em thích mê nhưng lại làm tăng mỡ nội tạng rất nhanh

19/3/20231 đăng lại Gốc

So với chất béo nằm ngay bên dưới da, mỡ nội tạng có nhiều khả năng làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng hơn như bệnh tim mạch, tiểu đường type 2... Do đó, việc giảm loại mỡ này đóng vai trò rất quan trọng.

Ảnh minh họa

Không phải lúc nào mỡ trên cơ thể cũng xấu xa. Trên thực tế, bạn cần nó để tồn tại. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, chất béo trong cơ thể không chỉ giúp giữ ấm cho cơ thể mà còn rất cần thiết cho việc hấp thụ chất dinh dưỡng và sản xuất các hormone quan trọng. Tuy nhiên, có một loại thật sự không tốt chút nào cho sức khỏe. Đó chính là mỡ nội tạng.

Mỡ nội tạng là chất béo bao quanh các cơ quan vùng bụng nằm sâu bên trong cơ thể. Bạn không thể cảm thấy cũng như nhìn thấy chúng. Trên thực tế, một chiếc bụng khá phẳng không có nghĩa là không có mỡ nội tạng. Nhưng khi được khám bằng máy quét, có khi bác sĩ sẽ soi cho bạn thấy cả lít mỡ thừa.

Theo Webmd, thừa cân quá nhiều luôn có hại cho sức khỏe của bạn. Nhưng so với chất béo nằm ngay bên dưới da, mỡ nội tạng có nhiều khả năng làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng hơn như bệnh tim mạch, tiểu đường type 2, Alzheimer, đột quỵ và cholesterol cao... Các nhà nghiên cứu nghi ngờ rằng, mỡ nội tạng tạo ra nhiều protein nhất định làm viêm các mô và cơ quan, thu hẹp các mạch máu. Điều đó có thể làm cho huyết áp của bạn tăng lên và gây ra loạt các vấn đề khác.

Mỡ nội tạng được coi là một trong những hệ quả tất yếu của lối sống ít vận động, rất phổ biến trong cuộc sống hiện nay. Nghiên cứu của Cục Y tế Dự phòng (Bộ Y tế) cho thấy, ít nhất 30% người trưởng thành tại nước ta thiếu vận động thể lực. Trong khi đó, Quỹ Dân số Liên hợp quốc (UNFPA) thông báo, Việt Nam nằm trong Top 10 quốc gia lười vận động nhất thế giới.

Điều đó cho thấy, tình trạng mỡ nội tạng hiện nay rất phổ biến ở người Việt, kể cả những người gầy gò. Những người có bụng khá phẳng cũng cần coi chừng vì mỡ nội tạng thường hình thành và phát triển âm thầm, khó nhận biết.

Một món ăn được mỡ nội tạng vô cùng "yêu thích", chị em cũng rất mê

Đó chính là kem!

Thật khó để từ bỏ món kem ra khỏi chế độ ăn hàng ngày, đặc biệt bạn là người hảo ngọt. Tuy nhiên, muốn có chiếc bụng khỏe đẹp đúng nghĩa thì đã đến lúc từ bỏ món kem vì chúng không giúp bạn giảm mỡ nội tạng.

TS Lisa Young (chuyên gia dinh dưỡng, tác giả cuốn sách Finally Full, Finally Slim) cho rằng: "Kem có nhiều đường, chất béo không lành mạnh và calo. Tất cả đều góp phần làm tăng mỡ nội tạng. Hơn nữa, nó còn chứa hương vị nhân tạo, chất làm ngọt và chất bảo quản, không tốt cho sức khỏe chút nào".

TS Kieran McSorley (chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký với Brentwood Vật lý trị liệu Calgary) cũng nhận định, kem là một trong những thực phẩm tồi tệ nhất để ăn khi cố gắng giảm mỡ nội tạng.

Ngoài việc chứa nhiều đường, chất béo không lành mạnh, kem chứa nhiều calo, đường. Ngoài ra, nhiều loại kem có chứa chất làm ngọt nhân tạo và chất bảo quản thực sự có thể làm tăng viêm trong cơ thể, khiến bạn khó giảm cân hơn. Ăn kem thường xuyên cũng có thể dẫn đến cảm giác thèm ăn, điều này có thể khiến bạn khó duy trì thói quen ăn uống lành mạnh hơn.

Cơ quan Y tế Hoa Kỳ cảnh báo, kem rất giàu đường. Khi ăn vào sẽ làm gia tăng lượng đường trong máu, sau đó là sự gia tăng nồng độ insulin, thúc đẩy sự tích tụ chất béo ở vùng bụng của bạn. Đáng tiếc, đây lại là món ăn vặt chị em phụ nữ vô cùng yêu thích.

BS Lê Tiến Huy (Phó Viện trưởng Viện Công nghệ Khoa học Y dược) cũng cho biết, lượng calo trong kem lạnh khoảng 207,5 kcal, cứ dư thừa calo mà lười vận động là có nguy cơ mỡ nội tạng. Do đó, muốn giảm mỡ nội tạng, những cô nàng hảo ngọt nên giảm ăn kem ngay lúc này nhé!