Mùa vàng Mù Cang Chải – Khúc giao mùa rực rỡ của núi rừng

Mỗi độ thu về, khi những cánh đồng lúa đồng bằng đã gặt xong thì ở rẻo cao Tây Bắc, lúa mới vào độ chín vàng. Trong sắc vàng miên man ấy, Mù Cang Chải (Yên Bái) hiện lên vừa hùng vĩ, vừa thơ mộng, khiến bước chân của kẻ lữ khách chẳng nỡ rời đi.

CON ĐƯỜNG ĐẾN MÙA VÀNG TRÊN RẺO CAO

Nằm cách Hà Nội khoảng 300 km, Mù Cang Chải nổi tiếng với ruộng bậc thang kỳ vĩ, từng được xếp hạng danh thắng quốc gia và lọt vào danh sách những thửa ruộng bậc thang đẹp nhất thế giới.

Nếu đi xe khách, du khách có thể bắt xe tại bến Mỹ Đình. Phần lớn xe chạy theo quốc lộ 32, qua thị xã Nghĩa Lộ rồi tiếp tục men theo đèo Khau Phạ để vào thị trấn. Một số ít tuyến đi theo cao tốc Nội Bài – Lào Cai nhằm “vợt” thêm khách ở các tỉnh lân cận. Tuy nhiên, đây không phải lựa chọn phổ biến.

Với xe riêng, cung đường truyền thống qua quốc lộ 32 luôn được đánh giá cao bởi cảnh sắc hùng vĩ. Từ Hà Nội, bạn có thể theo hướng Mỹ Đình – Nhổn – Sơn Tây, qua cầu Trung Hà (Ba Vì) hoặc cầu Đồng Quang, rồi tiếp tục men qua Thanh Thủy, Thanh Sơn, Tân Sơn, Thu Cúc, Ba Khe, Văn Chấn, Nghĩa Lộ, Tú Lệ và cuối cùng là đèo Khau Phạ để tới thị trấn Mù Cang Chải.

Nếu khởi hành lúc 5h, du khách sẽ vừa kịp tới nơi vào buổi trưa, đúng lúc nắng vàng trải khắp sườn núi. Ngoài ra, cũng có thể đi theo cao tốc Nội Bài – Lào Cai rồi rẽ sang quốc lộ 279 và 32. Tuy thuận lợi hơn ở đoạn cao tốc, song tuyến này dài thêm khoảng 50 km và chất lượng đường chưa tốt.

Cung đường Hà Nội – Nghĩa Lộ – Tú Lệ – Mù Cang Chải luôn để lại ấn tượng mạnh cho lữ khách. Những khúc cua ôm sát sườn núi, những thung lũng xanh vàng mở ra dưới chân đèo Khau Phạ - một trong “tứ đại đỉnh đèo” hiện ra sừng sững như lời chào choáng ngợp. Đứng trên đỉnh đèo vào mùa lúa chín, cả thung lũng vàng óng trải rộng trước mắt. Những thửa ruộng bậc thang nối nhau, uốn lượn mềm mại như sóng, đẹp đến mức khiến bất kỳ ai cũng phải lặng người chiêm ngưỡng.

LƯU TRÚ

Mù Cang Chải không phải là miền đất của những khách sạn sang trọng hay resort xa hoa. Nơi đây níu chân du khách bằng sự giản dị, mộc mạc, từ những ngôi nhà sàn truyền thống cho tới homestay ấm cúng nép mình bên triền núi. Giữa mùa vàng, chỉ cần một chỗ ngả lưng trong tiếng gió lùa qua vách gỗ, một bữa cơm nồng ấm bên bếp lửa, cũng đủ để hành trình trở nên trọn vẹn.

Nhà sàn và homestay của người dân là loại hình lưu trú phổ biến nhất. Mỗi căn có thể đón từ 10 đến 30 khách, thường nằm gần các điểm du lịch như bản Thái, La Pán Tẩn hay Tú Lệ. Tại đó, bạn có thể vừa nghỉ ngơi, vừa hòa mình vào đời sống bản địa.

Ở trung tâm thị trấn, hệ thống khách sạn bình dân mang đến sự tiện lợi cơ bản. Với những ai mong muốn trải nghiệm đặc biệt hơn, các khu nghỉ dưỡng sinh thái như Hello MCC hay MCC Ecolodge tại La Pán Tẩn là lựa chọn đáng cân nhắc. Xa hơn, Tú Lệ và Nghĩa Lộ cũng có những khách sạn được đầu tư hiện đại, đáp ứng nhu cầu nghỉ dưỡng thoải mái.

Ngoài ra, những homestay mới mẻ như Hello Mu Cang Chai hay Blue Home mang đến không gian tinh tế, giá phòng dao động từ 500.000 đến 1.000.000 đồng mỗi đêm.

Blue Home tại Mù Cang Chải

Tại đây, du khách vừa có sự riêng tư, vừa được tận hưởng cảnh quan núi rừng bao la ngay trước hiên nhà.

ĐI TÌM MÙA VÀNG TRÊN MÙ CANG CHẢI

Khi lúa tại Mù Cang Chải bước vào độ chín vàng, cả núi rừng như được dát mật. Những thửa ruộng bậc thang uốn lượn, những bản làng ẩn hiện trong mây, những dòng suối long lanh dưới nắng thu . Và hành trình khám phá miền đất này chính là hành trình đi giữa mùa vàng, từ đỉnh Khau Phạ cho tới thung lũng Tú Lệ.

Đèo Khau Phạ

Khau Phạ không chỉ nổi tiếng bởi khung cảnh hùng vĩ mà còn là nơi diễn ra lễ hội Bay trên mùa vàng. Từ đây, du khách có thể nhảy dù, thả mình theo gió, nhìn xuống thung lũng Lìm Mông vàng rực. Cảm giác vừa chinh phục độ cao, vừa ôm trọn vào mắt cả thung lũng lúa chín khiến trải nghiệm này trở thành kỷ niệm khó quên.

Thung lũng Lìm Mông, Lìm Thái

Dưới chân đèo Khau Phạ, thung lũng Lìm Mông và Lìm Thái mở ra như một bức tranh mùa gặt. Những bản làng người Thái nằm nép mình giữa biển lúa, khói bếp vương trên mái nhà sàn, tất cả gợi cảm giác yên bình khó tả.

Tháng 9, tháng 10, khi lúa vào độ chín, bước chân tới Lìm Mông là bước vào giữa những con đường thơ mộng, hai bên sóng lúa vàng đan cài như muốn níu người lữ khách dừng lại.

Đặc biệt, ruộng bậc thang bao phủ hơn 2.200 ha đất ở Mù Cang Chải. Trong đó, 500 ha được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là di sản quốc gia thuộc ba ngôi làng La Pán Tẩn, Chế Cu Nha và Dế Xu Phình

Chạy xe máy xuyên qua những thửa ruộng bậc thang rực rỡ, bạn có thể bắt gặp nụ cười hiền của người già, ánh mắt trong veo của trẻ nhỏ hay dòng suối mát lạnh uốn quanh bản làng.

Tú Lệ

Chỉ cách đèo Khau Phạ chừng 3 km, xã Tú Lệ từ lâu đã trở thành điểm dừng chân quen thuộc của lữ khách. Vùng đất này nổi tiếng với giống nếp Tan Tú Lệ trứ danh, loại lúa khi vào mùa chín vàng óng không chỉ đẹp mắt mà còn cho ra thứ cốm dẻo thơm khó nơi nào sánh kịp. Mỗi độ thu về, cả bản làng lại rộn ràng tiếng chày giã cối. Những gói cốm mới xanh non, dẻo mịn được bày bán khắp chợ, giá khoảng 120.000 đồng một ký, vừa là đặc sản, vừa là hồn cốt mùa vàng nơi rẻo cao.

Bạn có thể chọn nghỉ lại một đêm ở Tú Lệ để tận hưởng không gian yên bình, hoặc tiếp tục hành trình tới thị trấn Mù Cang Chải. Ở đây, du khách dễ dàng tìm thấy các nhà nghỉ cộng đồng, homestay mộc mạc với mức giá từ 100.000 đến 400.000 đồng một người một đêm.

Nếu lưu lại buổi tối, đừng quên ghé chợ để thưởng thức những món ăn dân dã của người Thái, từ xôi nếp mới, cá suối nướng cho tới chén rượu ấm nồng, tất cả sẽ làm nên một trải nghiệm trọn vẹn của mùa vàng Tây Bắc.

Đồi Mâm Xôi

Nhắc đến Mù Cang Chải, người ta thường nhớ ngay tới đồi Mâm Xôi ở La Pán Tẩn - biểu tượng bất biến của mùa vàng Tây Bắc. Cách thị trấn hơn 8 km, con đường lên đồi khá gian nan, buộc du khách phải gửi xe và nhờ người dân địa phương chở bằng xe ôm lên tận nơi. Đổi lại, phần thưởng là khung cảnh lúa vàng uốn lượn quanh đồi như một mâm xôi khổng lồ, sáng rực dưới nắng thu.

Gần đó còn có vườn hoa tam giác mạch, dịch vụ cho thuê váy áo dân tộc để du khách hóa thân, ghi lại những bức hình đậm sắc Tây Bắc.

Tại đồi Mâm Xôi lớn, nếu bạn lên lán chụp ảnh sẽ tốn thêm 5.000 đồng/ người và đi vào ruộng lúa sẽ có giá 10.000 đồng/người.

Đồi Móng Ngựa

Chỉ cách thị trấn hơn 2 km, đồi Móng Ngựa lại mang một vẻ đẹp khác. Những thửa ruộng hình bán nguyệt nối tiếp nhau, nhìn từ trên cao như vầng trăng dát vàng giữa núi rừng. Mỗi mùa gặt, nơi đây trở thành điểm hẹn của các nhiếp ảnh gia khắp nơi, ai cũng muốn “săn” cho mình khoảnh khắc sóng lúa vàng rực rỡ.

Vé vào mỗi điểm trên là 20.000 đồng một người lớn, 10.000 đồng một trẻ em. Giá xe ôm lên tận nơi dao động 60.000 - 100.000 đồng một người hai chiều.

Đu zipline

Ngay giữa thung lũng Tú Lệ, khu vui chơi mạo hiểm Aeris Hill mang đến cho du khách một trải nghiệm khó quên: tuyến zipline dài bậc nhất Việt Nam, với tổng chiều dài 1,2 km nối liền hai huyện Văn Chấn và Mù Cang Chải.

“Những ngày đầu thu, khi bầu trời trong xanh, mây trắng lững lờ trôi và không khí se mát, đó cũng là lúc lý tưởng để sải cánh giữa tầng không, thả mắt xuống thung lũng Khau Phạ vàng rực mùa lúa chín

Hành trình chia thành hai chặng. Chặng đầu tiên dài gần 1 km, đưa bạn lướt vút qua không trung, thu trọn vào tầm mắt bức tranh mùa vàng Tú Lệ – nơi những thửa ruộng bậc thang óng ả xen giữa núi rừng hùng vĩ. Chặng thứ hai nhẹ nhàng đưa du khách hạ cánh xuống điểm đón xe, khép lại một chuyến bay vừa phấn khích vừa đầy thi vị.

Aeris Hill mở cửa đón khách hầu như cả tuần (trừ thứ Tư), từ 8h30 đến 18h. Giá vé tham gia các trò chơi tại đây từ 200.000 đồng/người.

ẨM THỰC TÂY BẮC - DẤU ẤN CỦA NÚI RỪNG

Một hành trình khám phá Mù Cang Chải sẽ khó trọn vẹn nếu thiếu đi trải nghiệm ẩm thực. Giữa không gian se lạnh của núi rừng, chẳng gì hấp dẫn hơn khi ngồi quây quần bên bếp lửa, thưởng thức những món ăn mang đậm hồn Tây Bắc.

Tại các homestay ở Mù Cang Chải, du khách thường được mời thưởng thức những món ăn dân dã mà khó quên như gà đồi nướng than hồng và ngọn su su xanh mướt

Từ thịt trâu gác bếp đậm đà vị khói, cá suối nướng thơm lừng trên than hồng, đến gà đồi chắc thịt nướng lá mắc mật, tất cả đều mang hương vị mộc mạc nhưng khó quên. Bên cạnh đó, những sản vật theo mùa như măng rừng xào, rau dớn xào tỏi, xôi nếp Tú Lệ dẻo thơm hay chén rượu táo mèo nồng nàn càng khiến du khách say lòng.

Ẩm thực nơi đây không cầu kỳ, nhưng lại chứa đựng cả tinh hoa đất trời và sự chân chất của con người miền sơn cước. Để rồi khi rời Tây Bắc, trong ký ức du khách không chỉ còn sắc vàng của ruộng bậc thang, mà còn đọng lại dư vị khó quên của núi rừng.

Yên Đan