Nam diễn viên Hàn Quốc tuyên bố sẽ giảm 10kg sau khi ăn 3 chiếc hamburger

Một suất hamburger tiêu chuẩn thường kèm thêm khoai tây chiên, (Nguồn: Korea Times)

Theo Korea Times, mới đây, Koo Sung-hwan, một nam diễn viên Hàn Quốc 45 tuổi đã khiến khán giả kinh ngạc khi tuyên bố mình sẽ giảm 10kg trong ba tuần sau khi ăn 3 chiếc hamburger trong một bữa ăn.

Trong một tập gần đây của chương trình truyền hình thực tế “I Live Alone” của đài MBC, người ta có thể thấy Koo đang mua sắm quần áo mùa Thu tại Itaewon, khu phố nổi tiếng với thảm kịch chen lấn xô đẩy làm hơn 100 người thiệt mạng vài năm trước đó.

Sau khi loay hoay cố gắng tìm kiếm một chiếc áo vừa vặn, anh thú nhận: “Tôi đã tăng cân rất nhiều. Gần đây tôi nặng tới 112kg” đồng thời cho biết thêm anh đặt mục tiêu giảm xuống còn 95kg với chiều cao 1m82.

Sau đó, vẫn trong tập phim đó, người ta thấy Koo ghé vào một cửa hàng hamburger và ăn ngấu nghiến ba chiếc burger. Anh cười và cho biết: “Tôi đang ăn kiêng nên chỉ ăn khoảng 70% lượng thức ăn cần thiết thôi,” đồng thời tự tin cho biết “vì tôi đã bỏ khoai tây chiên nên tôi sẽ giảm 10kg trong 3 tuần, tôi chắc chắn về điều này.”

Lời khẳng định của anh đã khơi dậy một cuộc tranh luận trên mạng, rằng liệu việc bỏ khoai tây chiên trong suất hamburger có tạo nên sự khác biệt lớn đến thế không?

Hamburger có thực sự là kẻ thù của chế độ ăn kiêng?

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết bản thân hamburger không phải là "kẻ thù" tuyệt đối của chế độ ăn kiêng. Vấn đề thực sự nằm ở sự kết hợp với các phần ăn khác, đặc biệt là khi thêm khoai tây chiên và nước ngọt có đường. Khoai tây chiên chứa nhiều calo và chất béo bão hòa, có thể cản trở việc giảm cân.

Mặt khác, một chiếc burger chứa protein, rau và carbohydrate mang lại cảm giác no và cân bằng dinh dưỡng tốt hơn so với các món ăn nhẹ chỉ chứa carbohydrate như tteokbokki (bánh gạo cay). Nhiều huấn luyện viên thể hình thậm chí còn cho rằng burger có thể là một bữa ăn tương đối đầy đủ nếu được lựa chọn cẩn thận.

Lựa chọn burger ít calo, giàu protein có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, khi miếng thịt được chiên và phủ nước sốt hoặc phômai, lượng chất béo bão hòa và natri tăng mạnh, vì vậy nên tránh tiêu thụ thường xuyên.

Nam diễn viên Koo Sung-hwan. (Nguồn: Korea Times)

Vấn đề thực sự là khoai tây chiên và nước ngọt?

Thủ phạm thực sự trong hầu hết các bữa ăn nhanh là khoai tây chiên. Mặc dù khoai tây tự nhiên giàu carbohydrate, nhưng việc chiên ngập dầu lại bổ sung một lượng lớn chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa, biến chúng thành một quả bom calo.

Và do đó, một khẩu phần hamburger sẽ vượt quá giới hạn chất béo lành mạnh và có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tim mạch.

Khi kết hợp với soda, một chiếc burger thông thường có thể đạt tới 1.000-1.200 calo, cao hơn nhiều so với mức khuyến nghị 300-600 kcal mỗi bữa ăn cho các chế độ ăn kiêng tiêu chuẩn.

Do đó, nếu bỏ khoai tây chiên và đồ uống có đường, chỉ riêng một chiếc burger có thể là một bữa ăn thỉnh thoảng có thể kiểm soát được, ngay cả khi đang ăn kiêng.

Thay thế khoai tây chiên bằng các món ăn kèm ít calo như salad, salad bắp cải trộn hoặc dưa chua - và chọn nước lọc, soda không calo hoặc càphê đá - có thể giúp duy trì cân bằng dinh dưỡng đồng thời giảm tổng lượng calo.

Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên bạn nên hạn chế các bữa ăn như vậy xuống còn một lần một tuần hoặc ít hơn khi ăn kiêng.

Các lựa chọn ăn kèm lành mạnh hơn khi ăn hamburger

Salad, salad bắp cải trộn và dưa chuột muối chua là những lựa chọn thay thế thông minh cho khoai tây chiên. Những món ăn kèm này cung cấp chất xơ, vitamin và tạo cảm giác no với lượng calo ít hơn nhiều.

Một đĩa salad đơn giản với nước sốt tối giản chứa khoảng 20-40 calo, trong khi salad bắp cải trộn trung bình chứa 100-150 calo trên 100 gram, ít chất béo và natri hơn khoai tây chiên và bổ sung chất chống oxy hóa từ bắp cải và cà rốt.

Dưa chuột muối chua gần như không chứa calo, giúp tăng cường độ tươi và cảm giác no. Táo thái lát mỏng cũng có thể dùng làm món ăn kèm nhẹ nhàng, thanh mát.

Và dù sao khán giả cũng đang nóng lòng đợi kết quả ăn kiêng của Koo, để "minh oan" cho những định kiến lâu nay về hamburger./.

(Vietnam+)