Nâng cao nghiệp vụ về lĩnh vực an toàn thực phẩm

Báo cáo viên báo cáo tại buổi tập huấn.

Tại buổi tập huấn, các đại biểu được nghe các báo cáo viên trình bày các nội dung về: Các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; quy trình cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về an toàn thực phẩm; chuyên đề công tác điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm với các nội dung về nguyên tắc khi điều tra ngộ độc thực phẩm, các phương pháp điều tra ngộ độc thực phẩm, các biện pháp kiểm soát vụ ngộ độc thực phẩm; hướng dẫn các bước thực hiện báo cáo kết quả điều tra vụ ngộ độc thực phẩm theo các biểu mẫu.

Đại biểu trao đổi những trường hợp cụ thể để báo cáo viên hướng dẫn, giải đáp tại buổi tập huấn.

Ngoài ra, các đại biểu còn được trang bị kiến thức chuyên đề công tác kiểm tra, hậu kiểm tra về an toàn thực phẩm với các bước ban hành Kế hoạch kiểm tra, hậu kiểm tra an toàn thực phẩm trên địa bàn quản lý, thành phần Đoàn kiểm tra, cách lập các biểu mẫu, biên bản kiểm tra an toàn thực phẩm, báo cáo kết quả kiểm tra, hướng dẫn cách thức xử lý kết quả kiểm tra trong các trường hợp cụ thể: Khi cơ sở chưa xuất trình đầy đủ hồ sơ pháp lý, cơ sở vi phạm các quy định điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm…

Buổi tập huấn nhằm tăng cường công tác truyền thông, phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm cho cán bộ làm công tác quản lý an toàn thực phẩm các tuyến; triển khai một số thông tư, nghị định, Luật về an toàn thực phẩm nhằm đảm bảo sự thống nhất trong quá trình triển khai và áp dụng các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp...

QUỐC NAM - QUẾ ANH