NASA tổ chức cuộc thi công nghệ thực phẩm tiên phong trên sao Hỏa

Đội chiến thắng trong cuộc thi đã giành được 750.000 USD tiền thưởng

Các đội tham gia cuộc thi đã phát triển công nghệ sản xuất thực phẩm ngon và bổ dưỡng cho các chuyến bay có người lái dài ngày.

Theo đó, có 7 đội từ các trường đại học và doanh nghiệp đã lọt vào chung kết cuộc thi “Deep Space Food Challenge” tại một trường đại học ở bang Ohio của Mỹ.

Đội của Đại học California cùng một số đơn vị khác đã chế tạo một thiết bị hình hộp, sử dụng phương pháp điện phân để chuyển đổi nước và CO2 do con người thở ra thành chất dinh dưỡng giúp tăng hiệu quả sinh trưởng của nấm và cà chua.

Một doanh nghiệp ở bang Colorado chế tạo lò nướng hình trụ quay với tốc độ cao và sử dụng lực ly tâm để làm nóng lò một cách an toàn trong điều kiện không trọng lực. Cho nguyên liệu dạng bột và nước vào là chỉ sau khoảng 20 phút sẽ được bánh pizza nóng hổi.

Một phụ nữ ăn thử và cho biết cô thích bánh pizza này hơn cả bánh mua mang về. Cô nghĩ rằng các phi hành gia “rất may mắn” vì có thể trông đợi được “một bữa ăn ngon thực sự”.

Đội chiến thắng là đội đã nghĩ ra hệ thống trồng rau và nuôi côn trùng ăn được, với khả năng kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm tự động. Đội đã giành được 750.000 USD tiền thưởng.

Theo NHK

Tuấn Anh