Nghề truyền thống ở Châu Thành

Làng nghề làm bánh hủ tiếu ở thị trấn huyện Châu Thành có từ rất lâu và được truyền từ đời này sang đời khác, không chỉ lưu giữ một nghề truyền thống mà còn góp phần tăng thêm thu nhập và giải quyết việc làm cho lao động nghèo tại địa phương.

Cùng xem quy trình làm hủ tiếu tại hộ gia đình ông Trần Đình Thưởng (còn gọi là lò hủ tiếu ông Hải), tại khu phố 3, thị trấn Châu Thành qua góc nhìn của nhiếp ảnh gia Nguyễn Huỳnh Đông- hội viên Hội VHNT Tây Ninh.

Phơi bột

Phơi bột

Xay bột

Xay bột

Trong lò hấp bánh

Trong lò hấp bánh

Bánh hấp ra lò

Bánh hấp ra lò

Lò hơi

Lò hơi

Cắt bánh

Cắt bánh

Bánh phơi xong mang vào

Bánh phơi xong mang vào

Phơi bánh

Phơi bánh

Giao bánh đến người dùng.

Giao bánh đến người dùng.

Thành Đức Vĩnh

Nguồn Tây Ninh: https://baotayninh.vn/nghe-truyen-thong-o-chau-thanh-a160877.html