Xã Ngọc Châu: Năng động phát triển kinh tế, giảm nghèo bền vững

Xác định nâng cao thu nhập là yếu tố quan trọng để giảm nghèo bền vững, Đảng ủy, UBND xã Ngọc Châu (Tân Yên) đã tập trung tuyên truyền, vận động nhân dân chuyển đổi mô hình sản xuất theo hướng liên doanh, liên kết, nâng giá trị nông sản; quan tâm phát triển công nghiệp, tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương.

Giữ lửa nghề làm bánh đa 'Vội'

Làng Vội - tên gọi của làng Kim Xuyên ở xã Chí Minh, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương từ lâu nổi tiếng có nghề làm bánh đa với hương vị đặc trưng. Một số người dân vẫn bám nghề và truyền nghề cho thế hệ sau.

Dùng tre tái hiện bức tranh nông thôn xưa

Với tiểu cảnh bằng tre, anh Nguyễn Thái Hòa ở xã Tịnh Giang (Sơn Tịnh) đã tái hiện bức tranh nông thôn thuở xưa với những hình ảnh lao động mộc mạc, thu hút sự chú ý của nhiều người.

Xây dựng thương hiệu Bánh tráng làng Tày

Một khu dân cư nhỏ với cái tên độc đáo: làng Tày, xã Phi Liêng, huyện Đam Rông đang trong những ngày sản xuất nhộn nhịp. Những người nông dân nơi đây đang duy trì một nghề truyền thống và đang chung sức xây dựng thương hiệu Bánh tráng làng Tày.

Định nghĩa thành công

Mỗi người ai cũng mang cho mình một hoài bão, một định nghĩa về thành công… Và có người chọn định nghĩa thành công đơn giản là bữa cơm nhà bình yên, kể câu chuyện gia đình mộc mạc lên mạng xã hội mà không phải e dè định kiến 'chuyện trong nhà chưa rõ, ngoài ngõ đã tường'.

Lan tỏa văn hóa ẩm thực quê hương qua hoạt động trải nghiệm

Hoạt động trải nghiệm tìm hiểu làng nghề truyền thống bánh cuốn được giáo viên, học sinh Trường THCS Thanh Trì (Hoàng Mai, Hà Nội) thực hiện.

Món phở độc lạ nổi tiếng xứ Quảng, biến tấu đa dạng, khách ăn no lâu

Không chỉ có hình thức độc lạ, món phở được làm từ một loại củ bình dân ở Quảng Nam còn giúp thực khách no lâu.

Những Tháp, Đình làm từ… cối đá

Cối đá chính thức bị 'thất sủng' từ khi ngành nông nghiệp được phổ cập cơ giới hóa. Với những thế hệ từ 9X đổ lại đây, sự tồn tại của cối đá gần như chỉ là một cái tên. Thế nhưng, vẫn có một số người tìm giữ, thu mua cối đá; thậm chí dùng cối đá để dựng lên những công trình độc đáo. Họ coi việc này như một phương thức giao tiếp với thế hệ sau. Và, để những chiếc cối đá tự có cách kể câu chuyện của chính nó.

Hỗ trợ hội viên, phụ nữ khởi nghiệp, phát triển kinh tế

Nhờ các hoạt động hỗ trợ cụ thể, thiết thực của Hội LHPN thị xã An Nhơn (Bình Định), nhiều hội viên, phụ nữ đã từng bước thay đổi nhận thức, được khơi dậy tinh thần, tiềm năng, sức sáng tạo để thực hiện ý tưởng kinh doanh, khởi sự, khởi nghiệp thành công.

Du lịch sinh thái Cồn Chim (Trà Vinh) đạt giải thưởng ESD Okama (Nhật Bản)

Tiến sĩ Tạ Duy Linh, Viện trưởng Viện Nghiên cứu Phát triển Kinh tế và Du lịch cho biết Khu du lịch sinh thái cộng đồng Cồn Chim (Trà Vinh) vinh dự đạt Top 12 tại Giải thưởng ESD OKama của Nhật Bản về phát triển bền vững.

Công bố quyết định danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia 'Nghề làm bánh tráng Túy Loan'

Nghề thủ công truyền thống 'Nghề làm bánh tráng Túy Loan' được Bộ VHTTDL ban hành quyết định số 374, ngày 21/2/2024 về việc công bố danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Du lịch cộng đồng Cồn Chim lọt top giải thưởng danh giá về phát triển bền vững

Khu du lịch sinh thái cộng đồng Cồn Chim (Trà Vinh) vinh dự góp mặt tại Giải thưởng ESD OKama về phát triển bền vững do Nhật Bản tổ chức và công nhận.

Người nông dân nhiệt tình với công tác xã hội

Ông Trương Anh Dũng - Chủ tịch Hội Nông dân xã Thạnh Đức (huyện Gò Dầu), đưa chúng tôi đến ấp Rộc B thăm cơ sở sản xuất bánh tráng phơi sương Thanh Ngân của gia đình ông Phan Văn Chí. Đây là cơ sở chuyên sản xuất bánh tráng dẻo tôm, dẻo cay. Hiện nay cơ sở có 15 nồi hơi tráng bánh, góp phần giải quyết việc làm thường xuyên cho khoảng 20 lao động tại địa phương.

Quán bánh xèo gần 80 năm tuổi được Michelin đề xuất có gì đặc biệt?

Quán bánh xèo 46A (Quận 1, TP.HCM) lần đầu tiên được Michelin vinh danh ở hạng mục Bib Gourmand - nhà hàng, quán ăn có chất lượng đồ ăn tốt, giá cả phải chăng.

Tới Hà Nội khám phá tuyến du lịch 'Từ làng tăm hương đến chốn tâm linh'

Trong khuôn khổ các hoạt động của Festival Thu Hà Nội năm 2024 với chủ đề 'Thu Hà Nội - Mùa thu lịch sử', ngày 19/9, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch thành phố Hà Nội tổ chức đoàn Famtrip trải nghiệm tuyến du lịch 'Từ làng tăm hương đến chốn tâm linh' tại huyện Ứng Hòa (thành phố Hà Nội).

Hội viên nông dân vươn lên từ mô hình làm bánh phở

Bằng sự cần cù, chịu khó và tinh thần dám nghĩ dám làm, anh Trần Văn Hữu (sinh năm 1985) ở thôn Chợ Bãi 1, xã Yên Phúc, huyện Văn Quan đã mạnh dạn vay vốn để mở xưởng sản xuất bánh phở. Trải qua nhiều khó khăn, từ nghề làm bánh phở đã giúp gia đình anh có thu nhập ổn định mỗi năm trên 200 triệu đồng.

Doanh nhân Lê Duy Toàn và cái duyên với hạt gạo quê hương

Tập trung sản xuất những sản phẩm chế biến từ hạt gạo, doanh nhân Lê Duy Toàn - CEO Duy Anh Foods không chỉ từng bước nâng cao giá trị cho nông sản Việt Nam, mà còn từng bước chinh phục hoài bão vươn ra thị trường quốc tế.

Nghệ An: Giá trị từ những kỷ vật, công cụ lao động xưa

Sau khi sáp nhập xã, thôn/xóm dẫn đến tình trạng dư thừa công sở, nhà văn hóa cộng đồng bỏ hoang, gây lãng phí tiền của Nhà nước và Nhân dân. Trong bối cảnh đó, xã Nghi Xá, huyện Nghi Lộc, Nghệ An đã tận dụng nhà văn hóa bỏ hoang đó thành nhà truyền thống, trưng bày và là nơi lưu giữ những kỷ vật, công cụ lao động của người nông dân xưa.

Trưng bày gần 200 công cụ lao động truyền thống của người Phú Yên

Qua những hiện vật tại trưng bày chuyên đề 'Công cụ truyền thống với đời sống người Phú Yên xưa', công chúng được tìm hiểu về cuộc sống, lao động cùng những kinh nghiệm quý báu của người xưa.

Trưng bày chuyên đề 'Công cụ truyền thống với đời sống người Phú Yên xưa'

Ngày 20/8, Bảo tàng tỉnh Phú Yên khai mạc Trưng bày chuyên đề 'Công cụ truyền thống với đời sống người Phú Yên xưa'. Qua những hiện vật, tranh, ảnh trưng bày, người dân và du khách được tham quan, tìm hiểu về cuộc sống, tinh thần lao động cần cù sáng tạo cùng những kinh nghiệm quý báu của người xưa.

Làm Cao Lâu dưới chân núi Nản

Dưới chân núi Nản ở tổ dân phố Phố Núi, thị trấn Chợ Chu (Định Hóa), có một nghề thủ công truyền thống: Nghề làm mỳ gạo hay còn được gọi là Cao Lâu. Mỳ ở đây làm hoàn toàn bằng phương pháp thủ công nên có hương vị đặc biệt, giá bán cao gấp đôi mỳ thông thường (42 đến 45 nghìn đồng/kg). Huyện Định Hóa đang mong muốn xây dựng mỳ gạo này thành sản phẩm OCOP của địa phương.

Ngôi nhà lưu dấu ấn dòng gốm cổ hơn 300 năm ở Phú Yên

Nhà Quảng Đức Xưa nằm cạnh quốc lộ 1, thuộc thị trấn Chí Thạnh, huyện Tuy An, đầu đường qua cầu Lò Gốm, đến nhà thờ Mằng Lăng đi gành Đá Đĩa. Đây là nơi lưu dấu ấn dòng gốm cổ hơn 300 năm ở Phú Yên.

Nét đặc trưng của tô mỳ Quảng

Mỳ Quảng là thành quả sáng tạo của các thế hệ cư dân xứ Quảng dựa trên sản vật của từng địa phương, tri thức dân gian nghề chế biến mỳ Quảng là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Những điều đặc biệt về Mỳ Quảng

Mỳ Quảng - đặc sản ẩm thực nổi tiếng của tỉnh Quảng Nam có giá trị lịch sử, văn hóa lâu đời. Để món ăn Mỳ Quảng thật sự ngon cần vận dụng các tri thức dân gian trong cách chế biến kết hợp với sự sáng tạo tinh tế của các nghệ nhân.

Làm chủ công nghệ chiết xuất siêu tới hạn CO2 sản phẩm tinh dầu tiêu

Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm, công ty Cổ phần Hikari Đà lạt đã thành công bước đầu trong việc chiết xuất chất Cordycept in trong nấm Đông Trùng Hạ Thảo.

Tác dụng không ngờ của lõi ngô

Hầu như tất cả chúng ta đều coi lõi ngô là rác cần vứt bỏ, trong khi trên thực tế nó có những tác dụng tuyệt vời như khử mùi nhà bếp, làm đồ uống dinh dưỡng...

Lộc của ngày mưa

Sau cơn mưa, tôi tranh thủ ra vườn cuốc dọn đám cỏ dại đang mọc tốt um. Bất ngờ phát hiện trong vườn có ổ nấm mối, tôi mừng rỡ chụp ngay vài tấm ảnh để khoe với cả nhà.

Gã khổng lồ bột mì Nhật Bản Nippn đầu tư vào Việt Nam

Nippn, một trong những nhà cung cấp bột mì lớn nhất của Nhật Bản, đang mở rộng sự hiện diện tại Việt Nam với mục tiêu tăng gấp đôi doanh thu ở nước ngoài trong 3 năm tới.

Lời ru của mẹ

Dù đang rất mệt, nhưng khi được nghe tiếng mẹ hát ru cháu ngủ, ký ức những ngày tháng tuổi thơ của tôi cứ thế ùa về, thân thương đến lạ.

Tạo sân chơi bổ ích, môi trường lành mạnh cho con em công nhân

Trong mùa hè này, các cấp bộ Đoàn trong tỉnh đã tổ chức đa dạng những chương trình dành cho con em công nhân với các hoạt động chăm lo và trang bị kỹ năng giúp các em vui chơi, học tập.

Hải Phòng: Độc đáo làng nghề làm 'lương khô' hơn 1.000 năm tuổi

Tương truyền cách đây hơn 1.000 năm, người dân làng Lạng Côn, xã Đông Phương, huyện Kiến Thụy, Tp.Hải Phòng đã biết làm bánh đa để binh lính đem theo khi ra trận.

Thân thương cối đá

Khi ngắm nhìn chiếc cối đá xay bột-vật dụng thân thương, gần gũi và đượm màu xưa cũ, tôi lại nhớ về một thời gian khổ, chịu thương, chịu khó của các bà, các mẹ và xoay tròn cùng những giấc mơ thơ ấu đời người.

Giá bột mỳ tại Nga biến động do lo ngại mất mùa

Bộ Nông nghiệp Nga lưu ý: 'Một số nhà máy xay xát đã bắt đầu yêu cầu giảm thời gian trả chậm và đôi khi thậm chí trả trước đầy đủ, đồng thời đề xuất ấn định mức giá không thể tưởng tượng cho tháng 7.'

Thu nhập ổn định từ nghề làm nhang

Duy trì hoạt động cơ sở sản xuất nhang Lợi Tâm từ năm 2019 đến nay, ông Nguyễn Thanh Tâm (tổ 6, phường Tây Sơn, thị xã An Khê, tỉnh Gia Lai) có nguồn thu nhập ổn định và tạo việc làm cho lao động địa phương.

Hà Nội xây dựng đề án tổng thể phát triển làng nghề: Động lực cho làng nghề vươn xa

Là 'đất trăm nghề' nhưng làng nghề của Hà Nội đang đối diện với nhiều khó khăn và phát triển chưa tương xứng với tiềm năng, lợi thế.

Làng mình cũng làm du lịch

Xã có chủ trương biến vùng lúa hữu cơ, kết hợp nuôi rươi, cáy của làng mình thành điểm du lịch nông thôn, đúng là lợi cả đôi đường.

Cải tiến cách làm bánh, tăng hiệu quả kinh tế

Bám trụ với nghề tráng bánh thủ công mấy chục năm, ông Lương Đình Nho (57 tuổi) ở thôn Phước Hòa, xã Xuân Phước, huyện Đồng Xuân luôn trăn trở làm thế nào để đưa công nghệ vào nghề tráng bánh truyền thống, nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất, mang lại kinh tế cao hơn.

Mùa hè ý nghĩa: Học từ đồng ruộng

Trong khi nhiều học sinh ở thành phố tất bật với lịch học thêm, học kỹ năng vào dịp Hè thì một số gia đình ở TP Đà Nẵng chọn gửi con về quê với ông bà.

Thị trường nông nghiệp toàn cầu đứng trước biến động lớn khi Ấn Độ điều chỉnh chính sách

Các thị trường gạo, lúa mì và đường trên toàn cầu đang đối mặt với cơn biến động tiềm tàng do sự thay đổi có khả năng xảy ra trong chính sách thương mại của Ấn Độ sau khi chính phủ mới nhậm chức trong tháng này.