Nghiệm thu mô hình sản xuất theo chuỗi giá trị và hệ thống chuyển đổi số

Đại diện lãnh đạo Liên minh HTX tỉnh tham quan mô hình sản xuất theo chuỗi giá trị của HTX yến sào Huân Hòa Ninh Bình (xã Yên Nhân, huyện Yên Mô).

HTX nông sản Văn Quyên (xã Yên Phong, Yên Mô) chuyên sản xuất dưa vân lưới vàng, vân lưới xanh trong nhà kính, nhà màng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm của HTX đã được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao.

Hiện HTX mở rộng thêm diện tích trồng nho sữa Hàn Quốc, dự kiến tháng 6 năm 2024 sẽ cho thu hoạch. Thời gian qua, HTX đã đầu tư lắp đặt nhà để kho lạnh quy mô 40 m2, hệ thống kho lạnh quy mô 30m3 và lắp đặt hệ thống IoT cảm biến trong nhà màng với tổng kinh phí được Liên minh HTX tỉnh hỗ trợ hơn 320 triệu đồng trích từ nguồn kinh phí phát triển kinh tế tập thể được UBND tỉnh giao cho.

HTX yến sào Huân Hòa được thành lập tháng 2/2023. HTX cung cấp ra thị trường sản phẩm yến sấy dạng tổ và yến chưng cất dạng hũ. Nhằm từng bước nâng cao chất lượng, mẫu mã cũng như quy trình sản xuất khép kín, HTX đã đầu tư lắp đặt hệ thống dây chuyền sấy yến gồm: Máy vắt yến điện, bàn nhặt lông yến kháng khuẩn 2 người, bàn đắp tổ, máy khò nóng màng co tự động có băng tải, máy sấy thực phẩm Milotech - MSL và dây chuyền chưng yến gồm các loại máy: Máy in date hũ Yến, máy dán tem bán tự động loại không in date, máy đóng nắp bán hũ tự động, nồi hấp tiệt trùng 100L, nồi nấu gia nhiệt có khuấy 100l với tổng kinh phí 520 triệu đồng, trong đó Liên minh HTX tỉnh hỗ trợ 260 triệu đồng, còn lại là nguồn kinh phí của HTX. Thông qua việc lắp đặt hệ thống dây chuyền, máy móc giúp HTX nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm. Sản phẩm của HTX đã được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao.

Đại diện Liên minh HTX tỉnh tham quan cánh đồng hoa cúc được trồng theo chuỗi giá trị, ứng dụng giải pháp nông nghiệp thông minh.

Đối với HTX RiTi với sản phẩm chủ lực là trà hoa cúc chi hữu cơ được HTX quy hoạch canh tác đạt tiêu chuẩn hữu cơ. Để quy trình canh tác hoa cúc chi đạt chứng nhận hữu cơ, HTX đã xây dựng xưởng sản xuất phân giun rộng 300 m2 nhằm mục đích chủ động kiểm soát được chất lượng và sản lượng phân bón, đáp ứng đủ cho khu vực canh tác.

Được sự hỗ trợ của Liên minh HTX tỉnh, HTX đã triển khai sử dụng hệ thống kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm kết hợp với hệ thống IoT dành cho xưởng sản xuất phân giun để canh tác cúc chi hữu cơ. Với tổng kinh phí được Liên minh HTX tỉnh hỗ trợ là 85 triệu đồng.

Thông qua việc triển khai hỗ trợ mô hình sản xuất theo chuỗi giá trị giúp cho việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm dễ dàng từ các khâu sản xuất, sơ chế, chế biến, từ đó tạo niềm tin cho người tiêu dùng, giúp người tiêu dùng có cơ hội tiếp cận với sản phẩm bảo đảm an toàn; đồng thời giúp tăng giá trị thu nhập trên một đơn vị diện tích canh tác; tăng cường áp dụng tiến bộ máy móc, khoa học kỹ thuật vào sản xuất và chế biến, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, đa dạng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu thị trường.

Tiến Đạt -Minh Đường