Nghiên cứu 16.000 người hé lộ lợi ích của vitamin tổng hợp với tuổi già

Vitamin tổng hợp có thể là một mảnh ghép nhỏ trong chiến lược lão hóa khỏe mạnh, nhưng không thể thay thế chế độ ăn cân bằng, vận động thường xuyên và chăm sóc sức khỏe toàn diện

Khi tuổi tác tăng lên, khả năng thực hiện những hoạt động quen thuộc như tắm rửa, mặc quần áo, leo cầu thang hay làm việc nhà thường suy giảm do những thay đổi tự nhiên về thể chất và nhận thức. Vì vậy, duy trì khả năng vận động và sự độc lập trong sinh hoạt trở thành một trong những mục tiêu quan trọng của quá trình lão hóa khỏe mạnh.

Bên cạnh việc duy trì vận động, rèn luyện trí não và có chế độ ăn cân bằng, một nghiên cứu mới cho thấy vitamin tổng hợp có thể là một yếu tố hỗ trợ giúp người cao tuổi duy trì sức khỏe chức năng tốt hơn.

Kết quả nghiên cứu ban đầu được công bố tại hội nghị thường niên của American Society for Nutrition cho thấy những người cao tuổi sử dụng vitamin tổng hợp mỗi ngày có sự cải thiện đáng kể về một số chỉ số sức khỏe chức năng sau ba năm so với nhóm dùng giả dược. Nghiên cứu hiện chưa được công bố đầy đủ trên tạp chí y khoa.

“Các phát hiện cho thấy việc sử dụng vitamin tổng hợp hàng ngày có thể là một chiến lược đơn giản, ít rủi ro giúp người cao tuổi duy trì sức khỏe chức năng liên quan đến tim mạch và chất lượng cuộc sống”, bác sĩ Yanbin Dong, chuyên gia tim mạch và Giám đốc Viện Phòng ngừa Georgia thuộc Trường Y Đại học Georgia Augusta, tác giả nghiên cứu, nhận định.

Cải thiện nhẹ khả năng vận động và sức khỏe tim mạch

Nhóm nghiên cứu do bác sĩ Dong dẫn đầu đã phân tích dữ liệu của hơn 16.000 người từ 60 tuổi trở lên, những người không mắc bệnh tim mạch nghiêm trọng tại thời điểm bắt đầu tham gia nghiên cứu.

Những người tham gia được chia ngẫu nhiên thành bốn nhóm: sử dụng vitamin tổng hợp hàng ngày, sử dụng chiết xuất ca cao, sử dụng cả hai loại hoặc không sử dụng bất kỳ loại bổ sung nào.

Trong thời gian theo dõi ba năm, các nhà nghiên cứu đánh giá khả năng thực hiện các hoạt động thường ngày của người tham gia cũng như những dấu hiệu có thể liên quan đến suy tim như mệt mỏi, khó thở hoặc sưng phù ở chân, mắt cá chân, bàn chân và vùng bụng.

Kết quả cho thấy nhóm sử dụng vitamin tổng hợp có mức độ giảm triệu chứng trung bình 0,45 điểm và điểm số tổng hợp về sức khỏe chức năng cải thiện 0,30 điểm so với nhóm đối chứng.

Mức cải thiện này được đánh giá là khiêm tốn, nhưng các nhà nghiên cứu cho rằng nó có ý nghĩa trong bối cảnh sức khỏe người cao tuổi thường thay đổi chậm theo thời gian.

Theo bác sĩ Dong, vitamin tổng hợp có thể hỗ trợ cơ thể bằng cách bổ sung những vi chất còn thiếu, qua đó góp phần duy trì quá trình tạo năng lượng, hoạt động của tế bào, sức khỏe mạch máu, kiểm soát viêm và chức năng cơ bắp.

Không phải ai cũng cần bổ sung vitamin

Dù nghiên cứu mới đưa ra những tín hiệu tích cực, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng chưa thể khẳng định vitamin tổng hợp là “chìa khóa” giúp con người lão hóa khỏe mạnh.

Tiến sĩ Sarah L. Booth, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng Con người về Lão hóa thuộc Đại học Tufts cho biết, các nghiên cứu trước đây về lợi ích của vitamin tổng hợp vẫn cho kết quả trái chiều. Một khó khăn trong việc đánh giá hiệu quả của vitamin tổng hợp là chế độ ăn uống nền tảng của mỗi người khác nhau.

“Những người tham gia nghiên cứu vẫn duy trì chế độ ăn bình thường, vì vậy vitamin tổng hợp chỉ bổ sung thêm chất dinh dưỡng ngoài lượng họ đã hấp thụ”, bà Booth giải thích.

Nếu một người đã có chế độ ăn đầy đủ và cân bằng, việc bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng có thể không tạo ra khác biệt đáng kể. Ngược lại, những người có nguy cơ thiếu hụt vi chất có thể nhận được nhiều lợi ích hơn.

Các chuyên gia cũng lưu ý rằng những người thường xuyên sử dụng vitamin tổng hợp thường có xu hướng quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe, ăn uống lành mạnh hơn hoặc duy trì lối sống tích cực hơn. Đây là một yếu tố có thể khiến kết quả nghiên cứu về vitamin tổng hợp trở nên khó đánh giá.

Dinh dưỡng vẫn là nền tảng quan trọng nhất

Theo tiến sĩ Booth, nguyên tắc quan trọng nhất để duy trì sức khỏe ở mọi lứa tuổi vẫn là một chế độ ăn giàu dinh dưỡng với thực phẩm lành mạnh.

Tuy nhiên, đối với những người không thể đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng do tuổi tác, thói quen ăn uống hoặc các yếu tố sức khỏe khác, vitamin tổng hợp có thể đóng vai trò hỗ trợ.

Bà khuyến cáo người cao tuổi không nên tự chẩn đoán thiếu chất và tùy ý sử dụng thực phẩm bổ sung chỉ vì sản phẩm được bán rộng rãi không cần kê đơn.

“Quyết định sử dụng vitamin tổng hợp nên được đưa ra sau khi tham khảo ý kiến của nhân viên y tế”, bà Booth nhấn mạnh.

Nhìn chung, vitamin tổng hợp có thể là một mảnh ghép nhỏ trong chiến lược lão hóa khỏe mạnh, nhưng không thể thay thế chế độ ăn cân bằng, vận động thường xuyên và chăm sóc sức khỏe toàn diện.