Người đàn ông 70 tuổi 'phổi trắng xóa' sau khi ăn nửa quả dưa hấu theo cách 'chẳng giống ai'

Vừa qua, Bệnh viện Nam Đầu, Đài Loan, (Trung Quốc) đã tiếp nhận một cụ ông 70 tuổi trong tình trạng suy hô hấp nặng, phù toàn thân, nồng độ oxy máu giảm xuống chỉ còn 88%. Kết quả chụp X-quang cho thấy hai phổi trắng xóa do ngập dịch, đồng thời chức năng thận gần như ngừng hoạt động.

Nguyên nhân được xác định bắt nguồn từ thói quen tưởng chừng vô hại ăn nửa quả dưa hấu để giải nhiệt vào buổi trưa.

Ăn quá nhiều dưa hấu, người đàn ông 70 tuổi suýt mất mạng. Ảnh minh họa.

Theo bác sĩ Lin Hsuan-jen, chuyên khoa thận trực tiếp điều trị, bệnh nhân là cụ ông 70 tuổi có tiền sử suy thận mạn giai đoạn 5, chức năng lọc thải gần như không còn. Mỗi ngày, ông chỉ được phép nạp tối đa khoảng 1.500ml nước và phải kiểm soát rất nghiêm ngặt cả nước uống lẫn thức ăn dạng lỏng.

Tuy nhiên, sai lầm xảy ra khi người bệnh xem dưa hấu là trái cây lành tính nên ăn một lượng lớn trong thời gian ngắn. Trong khi đó, dưa hấu chứa tới hơn 90% là nước và có lượng đường tương đối cao. Việc ăn nửa quả cùng lúc đã khiến một lượng chất lỏng lớn đột ngột đi vào cơ thể.

Với người suy thận giai đoạn cuối, thận gần như không còn khả năng đào thải dịch dư thừa. Lượng nước này nhanh chóng ứ lại trong cơ thể, gây phù toàn thân, sau đó tiến triển thành phù phổi cấp khi dịch tràn vào các phế nang. Điều này khiến bệnh nhân khó thở dữ dội, tình trạng nặng đến mức hình ảnh X-quang cho thấy phổi bị "trắng xóa".

Không chỉ quá tải nước, dưa hấu còn tiềm ẩn nguy cơ tăng kali máu. Dù không phải thực phẩm quá giàu kali, nhưng khi ăn với số lượng lớn, lượng kali nạp vào cơ thể vẫn có thể vượt ngưỡng an toàn. Với bệnh nhân suy thận, điều này đặc biệt nguy hiểm vì thận không thể đào thải kịp.

Bác sĩ cảnh báo, tăng kali máu thường không có triệu chứng rõ ràng ở giai đoạn đầu, chỉ biểu hiện nhẹ như mệt, tê yếu tay chân nên dễ bị bỏ qua. Tuy nhiên, khi kali trong máu tăng cao, có thể gây rối loạn nhịp tim và thậm chí ngừng tim đột ngột.

Ngay khi nhập viện, bệnh nhân được xử trí tích cực bằng thuốc lợi tiểu liều cao và hỗ trợ thở máy không xâm lấn (BiPAP) để giảm dịch ứ trong phổi. Sau điều trị cấp cứu, cụ ông đã qua cơn nguy kịch nhưng vẫn cần tiếp tục theo dõi sát và kiểm soát chặt chẽ chế độ ăn uống về sau.

Bác sĩ cảnh báo ngoài việc ăn quá nhiều, người bệnh thận cần tránh thêm hai thói quen phổ biến:

Uống nước ép dưa hấu quá nhiều: dễ nạp cùng lúc lượng nước và kali lớn, khiến thận quá tải.

Ăn dưa hấu chấm muối: làm tăng natri, gây tăng huyết áp và ảnh hưởng khả năng cân bằng dịch của cơ thể.

Ăn dưa hấu thế nào để an toàn?

Người bệnh thận không cần kiêng tuyệt đối, nhưng phải kiểm soát chặt lượng ăn. Mỗi lần chỉ nên ăn khoảng 100-150g, đồng thời tính vào tổng lượng nước trong ngày.

Người khỏe mạnh cũng không nên chủ quan, tránh ăn quá nhiều, ăn sai thời điểm hoặc bảo quản dưa hấu không đúng cách vì có thể gây rối loạn tiêu hóa và nhiễm khuẩn.

Điều đáng nói, dưa hấu dù tốt cho sức khỏe, các chuyên gia khuyến cáo nên ăn dưa hấu với lượng vừa phải. Người có bệnh nền như tiểu đường hoặc bệnh thận cần kiểm soát khẩu phần để tránh ảnh hưởng đến đường huyết và chức năng thận.